Cuando escuchamos a los científicos paleontólogos hablar sobre la búsqueda y estudio de fósiles de millones de años de antigüedad, nos imaginamos que sus análisis de campo los realizan en plena naturaleza, en lugares distantes y apartados de la civilización, como montañas, ríos, cañones, océanos, desiertos o glaciares. Y esto es así, se trata de encontrar los restos de organismos […]

Para el próximo sábado 27 de junio hemos preparado una ruta por Madrid cargada de historia, de sorpresas y de anécdotas que se llama el “Madrid histérico, gilipichi y pendón”. A nuestro encuentro saldrá en la plaza de Ópera la estatua de Isabel II, que si nos fijamos tiene el cuello más grueso que la cintura y una carita de […]

Pocos saben que aquí, en Madrid, hace poco más de cien años, en tiempos de nuestros bisabuelos, la muerte se posaba en lugares tan populares como la Puerta del Sol o la Plaza de Ópera, provocando el pánico entre los madrileños que huían a los campos y montes dejando abandonados, en muchas ocasiones, hasta a sus propios seres queridos. El […]

Cuando paseemos por la Puerta del Sol, la calle Montera o la plaza de Celenque, descubriremos una nube de chalecos amarillos con las palabras “compro oro” impresas y multitud de tiendas en las que comprar o vender este metal noble de color amarillo brillante. Pero pocos madrileños saben la relación que hay entre el oro y la algarroba, legumbre también […]

El palacio y los jardines del Buen Retiro fueron construidos en el primer tercio del siglo XVII para el goce y la diversión de Felipe Dominico Víctor de la Cruz y de Todos los Santos, más conocido en el colegio como Felipe IV; monarca frívolo, indolente, inclinado a las diversiones y tan mujeriego que le daba igual acostarse con damas […]

Cuando nos acerquemos a la plaza de Santa Ana a disfrutar de sus bares y terrazas, no debemos olvidar la curiosa historia que vamos a contar. En el lugar que ocupa esta plaza, San Juan de la Cruz fundó en 1586 un convento puesto bajo la advocación de Santa Ana que tenía su entrada orientada hacia la plaza del Ángel […]

Descubre un Madrid curioso y sorprendente este puente de mayo. Madrid es una ciudad llena de sorpresas, y si crees que la conoces por vivir aquí estás equivocad@. Para los días 1 y 2 de mayo he preparado dos interesantes rutas por Madrid cargadas de historia, de sorpresas y de anécdotas que seguro te encantarán. Un plan perfecto para disfrutar […]

Para conocer los orígenes del cocido nos tenemos que retrotraer a la cocina judía, y en concreto a la “adafina”, plato muy suculento que contenía garbanzos acompañados de otros ingredientes que podían ser fideos, alubias, arroz, pollo, huevos duros, cebollas y nabos que se dejaban cocer lentamente en el fuego dentro de una olla de barro. La adafina era un […]

Muy temprano se levantaban los madrileños para cumplir con el ritual del desayuno. Hasta la mitad del siglo XVII la primera comida del día se componía para la mayoría de los ciudadanos de pan, vino, aguardiente, letuario y torreznos asados, productos que los más pudientes compraban y tomaban en casa, algunos preferían degustarlos en los figones o bodegones, pero la […]