Categoría: Nuestras Rutas Gastro

El Brillante abre nuevo local en el Centro Comercial Nassica de Getafe

El Brillante abre nuevo local en el Centro Comercial Nassica de Getafe

Mañana jueves 5 de marzo de 2020, el mítico bar “El Brillante” con más de medio siglo de vida abre nuevo local en Getafe. ¡¡Siguen ampliando la familia!! Su bocadillo de calamares, uno de los bocatas más castizos de Madrid se traslada a la periferia. Y es que Atocha se les queda corto. En 2019 abrían local en Boadilla del […]

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MIGAS pastelería artesana

Buenas Palmeritas de chocolate en Fuenlabrada y Torrejón de Ardoz

Desde Espacio Madrid somos fieles defensores de que #HayVidaMasAllaDeLaCapital, que en la periferia también podemos encontrar restaurantes y obradores artesanos con buena repostería. Que existe vida y buen producto en la periferia, siendo mucho más que ciudades dormitorio. Somos incondicionales de las palmeras de chocolate —os habréis dado cuenta por nuestras redes sociales—. Y andamos en búsqueda constante de obradores […]

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PALMERITAS ORIGINAL. Nueva tienda de palmeras de chocolate en Madrid

PALMERITAS ORIGINAL. Nueva tienda de palmeras de chocolate en Madrid

En la calle Gran Vía, 31 ha abierto «Palmeritas Original» un nuevo punto de venta de Mama Framboise especializado en palmeritas de chocolate, con 12 sabores gourmet. La palmera clásica de chocolate negro de Mama Framboise está indiscutiblemente entre las mejores palmeras de chocolate en Madrid, y en mi TOP particular. Es de hojaldre crujiente elaborado con mantequilla 100% y […]

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Restaurantes para amantes del Risotto en Madrid

Restaurantes para amantes del Risotto en Madrid

Soy muy arrocera, del arroz me gusta todo: risottos, paellas, caldosos o un sencillo plato de arroz a la cubana coronado con huevo con puntillita. He de decir que soy de risotto fácil. De la cocina italiana no solo soy fan de la pasta fresca, mi corazoncito anda dividido cada vez que leo “Risotto” en la carta de un restaurante. […]

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Ruta de croquetas por barrios de Madrid

Ruta de croquetas por barrios de Madrid

El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y la mejor forma de celebrarlo es marcándote una buena ruta de croquetas por Madrid. ¡Motivo por el que te traemos este post tan especial! Para que lo celebremos juntos 🙂 Ya vivas o trabajes en la capital, te proponemos varias rutas de croquetas según el barrio en […]

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Comprobamos el nivel del sándwich mixto en cafeterías clásicas de Madrid

Comprobamos el nivel del sándwich mixto en cafeterías clásicas de Madrid

El sándwich mixto acompañado de un café, es uno de los desayunos más típicos de las cafeterías de España. Es un clásico en desayunos y meriendas. Podría decir, que es mi desayuno favorito junto a la barrita con tomate. Dependiendo del momento del día, pueden llegar a caer incluso un par de mixtos, si lo tuestan bien y los ingredientes […]

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Comprobamos la calidad del Croissant en Madrid

Comprobamos la calidad del Croissant en Madrid

La parte más dulce de Espacio Madrid sale de Ruta de “cruasán” o “croissant” por Madrid. El objetivo, comprobar la calidad de una de las bollerías hojaldradas más escogidas por madrileños para sus desayunos y/o meriendas, y a la vez más maltratadas por algunos pasteleros. ¡No todo vale! He probado variedad y me he encontrado de todo. Los tienes dulces, […]

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Croquetas de El Quinto Vino

Nace «Croquetas en Madrid», un blog donde encontrar las mejores croquetas de Madrid

Queridos amantes del rebozado perfecto, de los rellenos generosos de potente sabor, de las bechameles cremosas, y en definitiva de la variedad de ingredientes y texturas reducida a la mínima expresión: La Croqueta, un pequeño manjar creado para ser devorado en un par de bocados, una delicia de escasas proporciones capaz de emocionarnos al primer mordisco, exquisita golosina de la […]

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Ensaladillas en Madrid ¡Viva el tapeo madrileño!

Ensaladillas en Madrid ¡Viva el tapeo madrileño!

Hoy da un cambio brusco el tiempo y nos quedan días para despedir la estación estival, si el verano ya se fue, pero no se llevará nuestras ganas de salir a tapear contra viento y marea. ¡Qué en Madrid somos muy de tapas! Si hay tres pilares básicos del tapeo madrileño, esos son las croquetas, las tortillas de patatas y […]

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Tartas de Queso en Madrid, sitios para fans incondicionales

Tartas de Queso en Madrid, sitios para fans incondicionales

Un post para verdaderos ratones y no gatos. Como en todo hay modas, incluido gastronomía. Donde de pronto te encuentras con platos que están elaborados de forma similar en muchas cartas de restaurantes -haciéndolas calcadas unas de otras-, como si te los quisiesen meter con calzador. Por suerte son modas pasajeras, que solo consiguen en mí, que mi cerebro de […]

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Museo del Pan Gallego, panadería artesana en Madrid

Museo del Pan Gallego, panadería artesana en Madrid

Para los amantes del buen pan artesano, hoy os proponemos un alto en el camino con parada en la panadería más antigua de Madrid, el Museo del Pan Gallego. Panadería de pueblo en pleno centro de Madrid donde se elaboran a diario una amplia variedad de panes. Pero como no solo de pan vive el hombre, en el Museo del […]

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Cafeterías con buenas tostas de tomate en Madrid

Cafeterías con buenas tostas de tomate en Madrid

No hay nada mejor para comenzar el día que un café acompañado de una buena barrita con tomate, un desayuno mediterráneo del que no me canso nunca. El mejor de los #ReDesayuños tardíos e incluso meriendas en Madrid. No me cuesta reconocerlo, soy muy fan de las tostadas con tomate. Si además os gusta cuidar la línea, es un desayuno […]

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Ruta de Torrijas de Madrid

Ruta de Torrijas de Madrid

¡Es tiempo de torrijas! Desde hace prácticamente un mes Madrid huele y sabe a torrijas, un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa que es difícil no encontrarte en cualquier pastelería de renombre. Incluso algún que otro restaurante de Madrid se ha animado a incorporarlo a su carta como postre, durante todo el año. Las tienes para todos los gustos […]

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¡No sin mi Postre! Ruta por algunos de los mejores postres de Madrid

¡No sin mi Postre! Ruta por algunos de los mejores postres de Madrid

Una ruta por restaurantes de los que nunca deberías tener la osadía de marcharte sin probar sus postres, los cuales son con diferencia de los mejores platos de su carta, postres artesanos que los hace “especiales” entre otras cosas. Soy una golosona, no me cuesta decirlo a los cuatro vientos ni lo oculto, doy tanta importancia a la carta de […]

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Ruta por algunos de los mejores MEJILLONES de Madrid

Ruta por algunos de los mejores MEJILLONES de Madrid

La vuelta de las vacaciones ha comenzado por pasar por la báscula para much@s. Tras las copiosas comidas-cenas de las fiestas, toca controlar un poco lo que ingerimos, pero ¿Por qué no disfrutar haciéndolo? Hoy os proponemos una ruta baja en grasa, pero la mar de apetecible y sabrosa, una ruta con sabores del norte y donde el mejillón es […]

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Ruta por los mejores CALLOS de Madrid

Ruta por los mejores CALLOS de Madrid

Los callos son un plato de sentimientos enfrentados, o eres de los que los ama o de los que no puede ni verlos. Y es que el tema de la casquería sigue siendo un terreno de arenas movedizas, con dos bandos bien diferenciados. Nosotros nos inclinamos más hacia el lado de la balanza que no se prodiga en el mundo […]

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El mejor salmorejo cordobés en Madrid

El mejor salmorejo cordobés en Madrid

El motivo de este post es por una espinita que tenía clavada, ya que soy fan incondicional del salmorejo cordobés. Parte de culpa la tienen mis raíces, pues nací en esa preciosa provincia andaluza llamada Córdoba. El caso es que actualmente vivo en madrid, pero en mis salidas por la ciudad para degustar este rico plato han sido muchas las […]

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Madrid para Carnívoros, te recomendamos restaurantes donde disfrutar de buena carne

Madrid para Carnívoros, te recomendamos restaurantes donde disfrutar de buena carne

Aunque para algunos, la Semana Santa es época de abstinencia carnívora, motivo por el cual, en estas fechas muchos restaurantes incorporan o dan mayor presencia a platos en su carta realizados a base de bacalao. Nosotros nos dejamos sucumbir a la tentación de la carne y os proponemos varios sitios en Madrid donde apretarte un buen plato carnívoro, son sitios […]

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