Categoría: Nuestras Rutas Gastro

Ensaladillas en Madrid ¡Viva el tapeo madrileño!

Ensaladillas en Madrid ¡Viva el tapeo madrileño!

Hoy da un cambio brusco el tiempo y nos quedan días para despedir la estación estival, si el verano ya se fue, pero no se llevará nuestras ganas de salir a tapear contra viento y marea. ¡Qué en Madrid somos muy de tapas! Si hay tres pilares básicos del tapeo madrileño, esos son las croquetas, las tortillas de patatas y […]

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Tartas de Queso en Madrid, sitios para fans incondicionales

Tartas de Queso en Madrid, sitios para fans incondicionales

Un post para verdaderos ratones y no gatos. Como en todo hay modas, incluido gastronomía. Donde de pronto te encuentras con platos que están elaborados de forma similar en muchas cartas de restaurantes -haciéndolas calcadas unas de otras-, como si te los quisiesen meter con calzador. Por suerte son modas pasajeras, que solo consiguen en mí, que mi cerebro de […]

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Cafeterías con buenas tostas de tomate en Madrid

Cafeterías con buenas tostas de tomate en Madrid

No hay nada mejor para comenzar el día que un café acompañado de una buena barrita con tomate, un desayuno mediterráneo del que no me canso nunca. El mejor de los #ReDesayuños tardíos e incluso meriendas en Madrid. No me cuesta reconocerlo, soy muy fan de las tostadas con tomate. Si además os gusta cuidar la línea, es un desayuno […]

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Ruta de Torrijas de Madrid

Ruta de Torrijas de Madrid

¡Es tiempo de torrijas! Desde hace prácticamente un mes Madrid huele y sabe a torrijas, un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa que es difícil no encontrarte en cualquier pastelería de renombre. Incluso algún que otro restaurante de Madrid se ha animado a incorporarlo a su carta como postre, durante todo el año. Las tienes para todos los gustos […]

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¡No sin mi Postre! Ruta por algunos de los mejores postres de Madrid

¡No sin mi Postre! Ruta por algunos de los mejores postres de Madrid

Una ruta por restaurantes de los que nunca deberías tener la osadía de marcharte sin probar sus postres, los cuales son con diferencia de los mejores platos de su carta, postres artesanos que los hace “especiales” entre otras cosas. Soy una golosona, no me cuesta decirlo a los cuatro vientos ni lo oculto, doy tanta importancia a la carta de […]

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Ruta por algunos de los mejores MEJILLONES de Madrid

Ruta por algunos de los mejores MEJILLONES de Madrid

La vuelta de las vacaciones ha comenzado por pasar por la báscula para much@s. Tras las copiosas comidas-cenas de las fiestas, toca controlar un poco lo que ingerimos, pero ¿Por qué no disfrutar haciéndolo? Hoy os proponemos una ruta baja en grasa, pero la mar de apetecible y sabrosa, una ruta con sabores del norte y donde el mejillón es […]

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Ruta por los mejores CALLOS de Madrid

Ruta por los mejores CALLOS de Madrid

Los callos son un plato de sentimientos enfrentados, o eres de los que los ama o de los que no puede ni verlos. Y es que el tema de la casquería sigue siendo un terreno de arenas movedizas, con dos bandos bien diferenciados. Nosotros nos inclinamos más hacia el lado de la balanza que no se prodiga en el mundo […]

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El mejor salmorejo cordobés en Madrid

El mejor salmorejo cordobés en Madrid

El motivo de este post es por una espinita que tenía clavada, ya que soy fan incondicional del salmorejo cordobés. Parte de culpa la tienen mis raíces, pues nací en esa preciosa provincia andaluza llamada Córdoba. El caso es que actualmente vivo en madrid, pero en mis salidas por la ciudad para degustar este rico plato han sido muchas las […]

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Madrid para Carnívoros, te recomendamos restaurantes donde disfrutar de buena carne

Madrid para Carnívoros, te recomendamos restaurantes donde disfrutar de buena carne

Aunque para algunos, la Semana Santa es época de abstinencia carnívora, motivo por el cual, en estas fechas muchos restaurantes incorporan o dan mayor presencia a platos en su carta realizados a base de bacalao. Nosotros nos dejamos sucumbir a la tentación de la carne y os proponemos varios sitios en Madrid donde apretarte un buen plato carnívoro, son sitios […]

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Las mejores Tartas de Zanahoria de Madrid

Las mejores Tartas de Zanahoria de Madrid

Hoy en día el pastel o tarta de zanahoria está presente en casi todas las cartas de las cafeterías y restaurantes de Madrid. Este rico pastel, elaborado a base de zanahoria, harina, nueces y huevo, comenzó su andadura allá por la Europa de la Edad Medía, época en la que la escasez y el alto coste de los edulcorantes propiciaron […]

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Malacatín

Sitios donde disfrutar de un buen cocido en Madrid

En varias ocasiones os hemos hablado de nuestra pasión por el cocido en sus muchas variantes, un buen cocido es de los platos más completos y nutritivos de nuestra gastronomía, y es que no hay nada que arregle mejor el cuerpo que un buen caldo de cocido. Quien iba a decir que lo que empezó siendo comida de pobres hoy […]

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