Categoría: Chamartín-Prospe

Segundo salón

DUCK & SUSHI, restaurante asiático elegante en el barrio de Tetuán

Hace menos de un año abría sus puertas el Restaurante asiático Duck & Sushi, en el madrileño barrio de Tetuán. Aterrizaba en Madrid para aportar aire fresco y moderno al concepto de comida asiática. Duck & Sushi es un bonito restaurante, amplio y elegante, con una variada y extensa carta donde los platos de pato y sushi adquieren el protagonismo. […]

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EL ASTORGANO, restaurante leonés con su tradicional cocido maragato

EL ASTORGANO, restaurante leonés con su tradicional cocido maragato

Si hablamos del primer restaurante leonés que introdujo el cocido maragato en Madrid, tenemos que hablar de El Astorgano. Entre sus platos, además de especialidades de León, se encuentra su tradicional cocido maragato –cocido de arrieros–, su principal atractivo. Seguramente a algunos os suene a chino lo de “Cocido Maragato”, deciros que no es otra cosa que un cocido con […]

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Hamburguesa de cordero lechal

QUEEN BURGER GOURMET, a la rica hamburguesa gourmet en Madrid

Hacía tiempo que no os hablaba de hamburguesas y ya iba siendo hora ¿no? Motivo por el cual hoy os traigo un sitio que estoy segura os va a gustar y os hará salivar un poco. Se han abierto muchas hamburgueserías en Madrid en dos años atrás, y parece que muchos utilizan lo de “hamburguesas gourmet” un poco a la […]

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VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

Soy muy cachopera, pero mucho mucho. Tan cachopera como exigente, no me conformo con cualquier tipo de cachopo, huyo como la peste de aquellos que sirven suelas de zapato, sin hacer honor a este insigne plato. Huyo de los sitios que a cualquier tipo de filete empanado con “cosas” entremedias tienen la osadía de llamarlo cachopo. Tengo mi carnet de […]

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T-Bone

LA VACA ARGENTINA, carnes del mundo sin salir de Madrid

En Espacio Madrid somos unos carnívoros en potencia, creo que algo os adelantamos con nuestro especial “Madrid para Carnívoros” que subimos en Semana Santa. Llámame osada, pero carnívora. 😉 Me encanta la buena carne, y si es de calidad, apenas pasada por la parrilla mejor. Como digo yo, cuando deje de moverse… sírvemela. Así que, uno de mis planes preferidos […]

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Fishka, restaurante fusión ruso-mediterráneo

Fishka, restaurante fusión ruso-mediterráneo

A principios del 2012 abrió sus puertas en Madrid Fishka, un restaurante de cocina mediterránea con un ligero toque ruso. Su carta está basada en platos mediterráneos de mercado con productos frescos y de calidad. Al frente de su cocina se encuentra Matthias Fusi, un joven chef argentino apasionado de la cocina que ha trabajado en prestigiosos restaurantes como La […]

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“The Experience by Lágrimas Negras” en el  Hotel Silken Puerta de América

“The Experience by Lágrimas Negras” en el Hotel Silken Puerta de América

Nos encanta descubrir nuevas terrazas en Madrid, pero no solo terrazas donde hacer un parón en las calurosas tardes de verano o para refrescarte tranquilamente al atardecer, nos gustan las terrazas que ofrecen una cuidada cocina y que van más allá, para que ese momento se convierta en toda una experiencia gastronómica. Cada vez son más los hoteles que le […]

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LU&CIA, deliciosa comida casera en el Barrio de Prosperidad

LU&CIA, deliciosa comida casera en el Barrio de Prosperidad

No hace mucho os hablamos de LU&CIA, un nuevo restaurante en Madrid de comida casera pero con un toque tradicional. Es uno de esos restaurantes acogedores y tranquilos en los que se disfruta comiendo y donde se acaba alargando la sobremesa. Y como somos muy fans de los restaurantes que ofrecen comida casera, no pudimos resistirnos a pasarnos hace unas […]

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Más que pintxos, variada carta para todos los gustos

Más que pintxos, variada carta para todos los gustos

La cadena de restaurantes Más que pintxos, son algo más que pinchos como su nombre indica, esta cadena (no franquicia) de cuatro restaurantes en Madrid, ofrece una variada carta para todos los gustos y a cualquier hora del día. Desayunos, meriendas, un picoteo rápido, comidas de trabajo, una copa tras este o cenas en buena compañía. Entre los servicios que […]

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