Categoría: Chamartín-Prospe

Olivar de Castillejo, cenas en un jardín de olivos centenarios

Olivar de Castillejo, cenas en un jardín de olivos centenarios

La Fundación Olivar de Castillejo se suma a la propuesta gastronómica en Madrid con cenas veraniegas, al frescor de un jardín de olivos centenarios. A Las Noches del Olivar, serie de conciertos musicales nocturnos en la Fundación Olivar de Castillejo y un imprescindible en Madrid con la llegada del verano, se le suma una propuesta gastronómica posterior de picoteo al aire, de […]

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Pizza de Nduja, ricotta y miel

RUGANTINO CASA TUA, sabores de Italia en una casa-cueva estilo mediterránea

Uno de los restaurantes italianos más antiguos de Madrid —desde 1973— acaba de renovar su carta. Os recomendamos hoy un restaurante con ambiente agradable que invita a sobremesas largas, es como si estuvieses en el salón de tu casa. Su original local está situado en una casa-cueva estilo mediterránea con aires sesenteros. Una de las cosas que más me gustó […]

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Ottica, cocina del mundo en el barrio de Prosperidad

Ottica, cocina del mundo en el barrio de Prosperidad

El pasado verano, abría sus puertas el restaurante Ottica. Un amplio, bonito, agradable y luminoso restaurante vanguardista en el barrio de Prosperidad. Su variada carta fusiona diferentes cocinas del mundo: asiática, española, mexicana e italiana. Pensada para todos los gustos. DECORACIÓN: Local en dos alturas, con estilo moderno. Bastante amplio, tipo loft. Ambientado con flamencos, lámparas de mimbre y techo […]

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Pulpo a feira

Restaurante Gallego, pescado fresco y verduras ecológicas de temporada

Soy una apasionada de la cocina gallega, no me canso de gritarlo a los cuatro vientos. Pero como no puedo subir a Galicia todo lo que me gustaría —cuando la morriña me invade—, estoy en búsqueda constante de buenos gallegos en Madrid. Sitios con un buen pulpo, como es el caso del “Restaurante Gallego”, en el Barrio de Begoña, junto […]

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Segundo salón

DUCK & SUSHI, restaurante asiático elegante en el barrio de Tetuán

Hace menos de un año abría sus puertas el Restaurante asiático Duck & Sushi, en el madrileño barrio de Tetuán. Aterrizaba en Madrid para aportar aire fresco y moderno al concepto de comida asiática. Duck & Sushi es un bonito restaurante, amplio y elegante, con una variada y extensa carta donde los platos de pato y sushi adquieren el protagonismo. […]

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EL ASTORGANO, restaurante leonés con su tradicional cocido maragato

EL ASTORGANO, restaurante leonés con su tradicional cocido maragato

Si hablamos del primer restaurante leonés que introdujo el cocido maragato en Madrid, tenemos que hablar de El Astorgano. Entre sus platos, además de especialidades de León, se encuentra su tradicional cocido maragato –cocido de arrieros–, su principal atractivo. Seguramente a algunos os suene a chino lo de “Cocido Maragato”, deciros que no es otra cosa que un cocido con […]

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Hamburguesa de cordero lechal

QUEEN BURGER GOURMET, a la rica hamburguesa gourmet en Madrid

Hacía tiempo que no os hablaba de hamburguesas y ya iba siendo hora ¿no? Motivo por el cual hoy os traigo un sitio que estoy segura os va a gustar y os hará salivar un poco. Se han abierto muchas hamburgueserías en Madrid en dos años atrás, y parece que muchos utilizan lo de “hamburguesas gourmet” un poco a la […]

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VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

Soy muy cachopera, pero mucho mucho. Tan cachopera como exigente, no me conformo con cualquier tipo de cachopo, huyo como la peste de aquellos que sirven suelas de zapato, sin hacer honor a este insigne plato. Huyo de los sitios que a cualquier tipo de filete empanado con “cosas” entremedias tienen la osadía de llamarlo cachopo. Tengo mi carnet de […]

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T-Bone

LA VACA ARGENTINA, carnes del mundo sin salir de Madrid

En Espacio Madrid somos unos carnívoros en potencia, creo que algo os adelantamos con nuestro especial “Madrid para Carnívoros” que subimos en Semana Santa. Llámame osada, pero carnívora. 😉 Me encanta la buena carne, y si es de calidad, apenas pasada por la parrilla mejor. Como digo yo, cuando deje de moverse… sírvemela. Así que, uno de mis planes preferidos […]

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Fishka, restaurante fusión ruso-mediterráneo

Fishka, restaurante fusión ruso-mediterráneo

A principios del 2012 abrió sus puertas en Madrid Fishka, un restaurante de cocina mediterránea con un ligero toque ruso. Su carta está basada en platos mediterráneos de mercado con productos frescos y de calidad. Al frente de su cocina se encuentra Matthias Fusi, un joven chef argentino apasionado de la cocina que ha trabajado en prestigiosos restaurantes como La […]

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“The Experience by Lágrimas Negras” en el  Hotel Silken Puerta de América

“The Experience by Lágrimas Negras” en el Hotel Silken Puerta de América

Nos encanta descubrir nuevas terrazas en Madrid, pero no solo terrazas donde hacer un parón en las calurosas tardes de verano o para refrescarte tranquilamente al atardecer, nos gustan las terrazas que ofrecen una cuidada cocina y que van más allá, para que ese momento se convierta en toda una experiencia gastronómica. Cada vez son más los hoteles que le […]

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LU&CIA, deliciosa comida casera en el Barrio de Prosperidad

LU&CIA, deliciosa comida casera en el Barrio de Prosperidad

No hace mucho os hablamos de LU&CIA, un nuevo restaurante en Madrid de comida casera pero con un toque tradicional. Es uno de esos restaurantes acogedores y tranquilos en los que se disfruta comiendo y donde se acaba alargando la sobremesa. Y como somos muy fans de los restaurantes que ofrecen comida casera, no pudimos resistirnos a pasarnos hace unas […]

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Más que pintxos, variada carta para todos los gustos

Más que pintxos, variada carta para todos los gustos

La cadena de restaurantes Más que pintxos, son algo más que pinchos como su nombre indica, esta cadena (no franquicia) de cuatro restaurantes en Madrid, ofrece una variada carta para todos los gustos y a cualquier hora del día. Desayunos, meriendas, un picoteo rápido, comidas de trabajo, una copa tras este o cenas en buena compañía. Entre los servicios que […]

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