Categoría: Restaurantes

¡No sin mi Postre! Ruta por algunos de los mejores postres de Madrid

¡No sin mi Postre! Ruta por algunos de los mejores postres de Madrid

Una ruta por restaurantes de los que nunca deberías tener la osadía de marcharte sin probar sus postres, los cuales son con diferencia de los mejores platos de su carta, postres artesanos que los hace “especiales” entre otras cosas. Soy una golosona, no me cuesta decirlo a los cuatro vientos ni lo oculto, doy tanta importancia a la carta de […]

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ATLANTIK CORNER, sabores de Galicia y Portugal en Madrid

ATLANTIK CORNER, sabores de Galicia y Portugal en Madrid

Parece que últimamente nuestra parte más carnívora anda algo adormecida, dejándonos llevar por la mar sin rumbo fijo, pero con la suerte de llegar a buen puerto. La marea nos hizo desembarcar en Atlantik Corner, un restaurante que a mediados de septiembre llevaba aire fresco del Atlántico al barrio de las Letras. Una nueva apertura que debéis conocer todos aquellos […]

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El Bund

CHINA TASTE, Fiesta de la Gastronomía China en restaurantes de alta calidad

Del 8 de febrero al 6 de marzo 2016 se celebra CHINA TASTE, unas jornadas gastronómicas chinas en las que participan 15 restaurantes de alta calidad en Madrid. Hay restaurantes y “restaurantes” de comida china, con un abismo de calidad entre ellos. Y hasta que nos pruebas la diferencia, no te das cuenta lo que es la auténtica gastronomía china, […]

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BOHO BAR, nuevo vecino en Chueca donde se come bien y a buen precio

BOHO BAR, nuevo vecino en Chueca donde se come bien y a buen precio

Un restaurante con mucha personalidad abrió sus puertas el pasado mes de Agosto. Boho Bar, un espacio que te transportará a diferentes partes del mundo gracias a su decoración y sabores. En resumen es Bueno, Bonito y Barato, fórmula con la que han conseguido en apenas 3 meses tener lista de espera los fines de semana. Ya le había echado […]

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Barra ovalada

CARAY, restaurante de lujo en Madrid

Escogemos para el primer post gastro del año un restaurante muy especial y de altura. Os hablamos de “Caray”, en el exclusivo Barrio de Salamanca, situado en los bajos del Gran Meliá Fénix. Si estás buscando un sitio para una celebración especial con la que sorprender a tu pareja y en el que darte un homenaje gastronómico sin dejarte el […]

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Salón

LA KITCHEN, cocina mediterránea en el barrio de Chueca

La primera vez que visité La Kitchen fue en una cata de vinos, me gustó tanto la experiencia que no tardé en volver para conocer un poco mejor su cocina. Es el sitio ideal para una comida de negocios o cena personal, si buscas un restaurante diferente, con ambiente tranquilo, excelente trato, pero sobre todo que se coma bien. Más […]

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Porra Guo Rong

UMIKO, cocina japonesa fusión

Situado en la calle Los Madrazo (cercana a la Gran Vía), se encuentra un restaurante con menos de un año de vida pero con dos jóvenes chefs de altura en sus fogones, Juan Alcaide y Pablo Álvaro. Con buenos maestros a sus espaldas tras su paso por conocidos restaurantes, deciden embarcarse en su propio proyecto, Umiko (la hija del mar). […]

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Salón central

ALABASTER, cocina atlántica de la mano de Iván Domínguez

Llevábamos tiempo queriendo conocer Alabaster, tras varios intentos fallidos los fines de semana en los que no encontrábamos mesa (de un día para otro), reservamos por fin con antelación un miércoles noche. Llegamos a Alabaster buscando nuevos restaurantes con sabores de Galicia en Madrid, buscando espacios que ante todo respetasen el producto pero que nos sorprendiesen con elaboraciones diferentes… ¡Próxima […]

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Salón

LA CHUSQUERY, flechazo a primera vista en La Latina

En breve La Chusquery cumplirá un año, un año lleno de ilusiones y saber hacer. Tras sus fogones y dirigiendo el barco está Ángel Jiménez y los hermanos Roberto y Sergio Hernández. No son nuevos en esto y lo demuestran cada día con sus platos. Muchas millas han recorrido, impregnadas quedan en las creaciones que cogen vida en su cocina. […]

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Salón interior Malacatín

Damos por inaugurada la temporada de cocidos en el Restaurante Malacatín

Ganas tenía de que llegase el otoño y con el los platos de cuchara, pero sobre todo uno tan castizo como es el cocido madrileño. La mejor manera que he tenido para inaugurar la nueva temporada de cocidos ha sido quitándome la espinita con Malacatín, comenzando con un acierto seguro. Espinita sí, porque han sido varias las veces que he […]

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Langostinos de Sanlúcar

El Barril de Recoletos, marisco de calidad

Dentro de poquito tiro para el norte, ganas hay muchas, morriña toda. Para hacer más llevadera la larga espera, intento encontrar en Madrid eso que tanto echo de menos de las tierras gallegas. Las ganas de veranito, tomar marisquito y buena cocina, me hacen buscar sitios en Madrid donde pueda darme un homenaje con sabor a mar. Con sabor a […]

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Barra junto a la cocina

Izariya Madrid, nuevo restaurante de alta cocina japonesa

Escuchar hablar maravillas de Izariya Madrid sumado a mi debilidad por la cocina japonesa, me hizo hace unos días reservar mesa en el que es para mí uno de los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid. Una experiencia que me gustó tanto que no he podido dejar pasar tiempo para contároslo en el blog. A bordo de Izariya Madrid […]

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Cebiche Me Sabe Perú

Piscomar sabe a Perú

Hace ya casi dos años que Jhosef Cristopher Arias, chef y propietario de Piscomar, ha visto cumplido su sueño. Tener su propio restaurante donde dar rienda suelta a su pasión por la cocina Peruana. Un espacio donde podremos saborear la auténtica cocina peruana sin salir de Madrid, no te hará falta viajar a Perú para saborear su gastronomía y descubrir […]

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OGRELO, un buen restaurante gallego en la zona del Retiro

OGRELO, un buen restaurante gallego en la zona del Retiro

Cuando la morriña vuelve a nosotros, se convierte en un gran antojo que solo puede ser saciado con productos con sabor a mar, productos de la tierra o como dirían los gallegos “a terriña”. Pues es Galicia uno de nuestros destinos favoritos, no solo por sus verdes montes y ese olor a tierra mojada que los acompaña, sino también por […]

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T-Bone

LA VACA ARGENTINA, carnes del mundo sin salir de Madrid

En Espacio Madrid somos unos carnívoros en potencia, creo que algo os adelantamos con nuestro especial “Madrid para Carnívoros” que subimos en Semana Santa. Llámame osada, pero carnívora. 😉 Me encanta la buena carne, y si es de calidad, apenas pasada por la parrilla mejor. Como digo yo, cuando deje de moverse… sírvemela. Así que, uno de mis planes preferidos […]

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De izd a drcha: De puerro, queso cabra y pimientos del padrón y Croqueta líquida

La Gastrocroquetería de Chema, tapeo de calidad en Madrid

Habíamos escuchado hablar muy bien de la cocina de Chema Soler, de esto que lo anotas en agenda y dices, un día me paso. Por suerte de forma indirecta, pudimos conocerle en persona y disfrutar de un guiño de su cocina hará unos meses, momento en el cual nos dimos cuenta de nuestro gran error por dejarlo pasar tanto tiempo. […]

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PUNTO BÁSICO, una buena opción en el barrio de Argüelles

PUNTO BÁSICO, una buena opción en el barrio de Argüelles

Con el fin de semana a las puertas, hoy os traemos un interesante Bar-Restaurante donde disfrutar de ambiente agradable, buena relación calidad-precio y deliciosa cocina. Situado en el barrio de Argüelles, se encuentra Punto Básico. Punto Básico pertenece al grupo El Descanso, pero el concepto es totalmente diferente al de sus hermanos. Te encontrarás decoración utilizada para crear espacios diferenciados, […]

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Tasca CELSO Y MANOLO, cocina tradicional con aire moderno

Tasca CELSO Y MANOLO, cocina tradicional con aire moderno

Ya tenemos el veranito a las puertas y lo que se nos viene a la mente son las sitios para tapear. Se nos vienen a la memoria varios sitios, en concreto una tasca castiza pensada para compartir carta de tapeo con amigos. Hoy os hablamos de Celso y Manolo, próximo a la Gran Vía. Premiado por METROPOLI como el mejor […]

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