¡¡Chivatazo de nuevo sitio en Madrid!! Hoy os hablamos del que será un nuevo espacio de peregrinaje para foodies —os lo contamos prácticamente en primicia—. Hace apenas unos días que abrió sus puertas en Madrid un pequeño local especializado en perritos calientes de autor, pero no cualquier tipo de hot dog industrial, os hablamos de perritos calientes gourmet con sabores […]

Hemos aprovechado las I Jornadas de la Gastronomía Asturiana en Madrid para conocer La Montaña, restaurante ganador del premio al “Mejor Cachopo 2017”. La Montaña es un restaurante asturiano en el madrileño barrio de Chamberí. Aquí podrás encontrarte una carta de lo más variada, con los platos más representativos de la cocina asturiana. Restaurante de cocina casera, sencillo y no […]

Seguimos apostando por la cultura del Bar en Madrid, motivo por el cual hoy os recomendamos un nuevo, interesante y pequeño bar mexicano en el Mercado de la Cebada: CUXTA, Antojitos-Beer & Shop. Cuxta aún es un desconocido, pero no tardará en hacerse un imprescindible en La Latina. Se encuentra situado en la Planta Baja del Mercado de la Cebada, en […]

Luz de Luna by Abraham García, es una buena carta de presentación. Uno de los motivos que me llevaron a conocer este restaurante mexicano situado en el barrio de Salamanca. Si combinamos el barrio en el que está situado, con que además un gran chef como es Abraham García se encuentra tras el proyecto, lo primero que piensas es que […]

No es que seamos abanderados de la cocina asturiana (aunque lo parezca), solo somos de buen comer y en Asturias señores, se come de maravilla. Motivo por el cual, una vez al año intentamos subir para disfrutar además de sus bellos paisajes, de su excelente cocina. ¿Nuestro plato favorito asturiano? El cachopo, aunque Asturias no son solo cachopos, posee una […]

No hay que perder la cultura del Bar en Madrid, motivo por el cual apostamos por los bares madrileños y pequeños negocios alejados del postureo, que se basan en dar buena comida a buenos precios, la fórmula es muy sencilla. Hemos pasado innumerables veces por la puerta de Rocablanca, muy cerca de la salida de metro de Tribunal, pero nunca […]

Por suerte, el ramen se ha asentado en Madrid, es ya una realidad. Así que, para los amantes del ramen de calidad… ¡¡Os traigo buenas noticias!! Hace apenas unas semanas abrió sus puertas en Madrid un nuevo restaurante especializado en Ramen, os hablo de Kuraya. Restaurante del mismo grupo que Hanakura y Ramen Kagura. Hay diferencia entre los tres restaurantes. […]

Porque seguimos pensando que hay vida más allá de la capital, hoy os descubrimos un nuevo sitio de sushi fresco y barato, en Fuenlabrada. Para los que vivimos en la zona sur, desde hace unos meses tenemos un nuevo restaurante buffet al que podemos acudir para quitarnos el antojo a sushi, ideal para los que son de buen comer y […]

Auténtica cocina japonesa más allá del sushi, porque la comida japonesa no es solo sushi. Hace poco más de un año que abría sus puertas Sublime Tokyo, en el centro de Madrid, junto a la Plaza de Santo Domingo. Un poco escondido, puede pasar desapercibido, pero bien merece la pena una visita. El local no es muy grande, y nada […]

Madrid tiene muy buenos sitios para los amantes de las croquetas, nosotros somos uno de ellos y andamos a la caza siempre de nuevos espacios donde deleitarnos. Nos encanta descubrir que cada vez se abren más sitios especializados, y si es de croquetas mucho mejor. Y como sabemos que muchos de los que nos seguís sois croqueteros también, hoy os […]

Hace menos de un año abría sus puertas el Restaurante asiático Duck & Sushi, en el madrileño barrio de Tetuán. Aterrizaba en Madrid para aportar aire fresco y moderno al concepto de comida asiática. Duck & Sushi es un bonito restaurante, amplio y elegante, con una variada y extensa carta donde los platos de pato y sushi adquieren el protagonismo. […]

Si hablamos del primer restaurante leonés que introdujo el cocido maragato en Madrid, tenemos que hablar de El Astorgano. Entre sus platos, además de especialidades de León, se encuentra su tradicional cocido maragato –cocido de arrieros–, su principal atractivo. Seguramente a algunos os suene a chino lo de “Cocido Maragato”, deciros que no es otra cosa que un cocido con […]

Lo venimos diciendo desde hace tiempo, hay vida más allá de la capital. No tienes que subir al centro para saborear un buen cachopo, hoy te recomendamos La Cachopería de Valdemoro que descubrimos la pasada noche, buscando un restaurante en la zona sur que participase en las Jornadas del Cachopo 2017. Está situado en el Centro Comercial El Restón. El […]

La Taberna Sidrería “Casa Antonio” participa en las Jornadas del Cachopo hasta el 15 de marzo 2017, motivo que nos llevó ayer a descubrir su cocina. Situado detrás del mercado de la Cebada, desde 1964, Casa Antonio es punto de encuentro para amantes de la gastronomía asturiana. La que fuera antigua casa de comidas, es ahora Taberna Asturiana. Su decoración […]

La de moda zona gastronómica de Ponzano cuenta con un nuevo miembro entre sus filas con el que completar su amplia oferta gastro. Álvaro Castellanos e Iván Morales han abierto recientemente su nueva taberna Arzábal. La última incorporación del Grupo Arzábal que vio la luz hará siete años con su primer local en la calle Menéndez Pelayo 13, junto a […]

Tenía ganas desde hacía tiempo de descubrir la cocina de Abraham García, una espera que mereció la pena y que consiguió que saliese con la mayor de mis sonrisas y sin palabras de su restaurante “Viridiana”. Se podría definir como una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido en Madrid hasta el momento. Lo hice, me di un homenaje. […]

Junto a la Plaza de Tirso de Molina, acaba de abrir sus puertas el primer mercado gastronómico de comida asiática en Madrid. Un nuevo y pequeño «street market” de cocina fusión, especializado exclusivamente en cocina asiática. ¡Me encanta! Cortezo Yatai Market está inspirado en los mercados de street food asiáticos, con llamativas luces de neón y carteles escritos en chino-japonés. […]

Me encanta la cocina italiana, aunque aún no he viajado al país de la bota, bien podría decirse que lo he hecho a través de su gastronomía. Mi corazón anda dividido entre las pastas y risottos, sin dejar de lado su postre estrella, el tiramisú, soy una fan incondicional de este postre. Como buena amante de la cocina italiana, sería […]