Da gusto ver como Madrid sigue sumándose a la revolución del café. La semana pasada descubrí un nuevo café de especialidad en Lavapiés, con apenas un mes de vida, os hablo de Hola Coffee. Tienen buena carta de presentación. Tras el proyecto, dos jóvenes con experiencia en el mundo del café, Nolo Botana y Pablo Caballero, tostador de café y […]

Hace un año que volvía a abrir sus puertas un Comercio Centenario en Madrid, una Taberna castiza con platos típicos de nuestra gastronomía, con un plato estrella en su carta servido durante todo el año, las “Torrijas”, te hablamos de La Casa de las Torrijas junto a la Puerta del Sol. Fundado en 1907 por Luis Montón —oriundo de Tomelloso—, […]

Madrid vive una revolución del café. En los últimos meses son muchos los cafés de especialidad que han abierto sus puertas. Entre ellos Boconó Specialty Coffee, junto a la plaza de Cascorro, en Lavapiés. Un local en dos plantas, donde de momento solo tienen habilitada su planta superior a pie de calle, ya que en la inferior tuestan el café […]

Seguro que muchos de vosotros —sobre todo los que gustáis del buen tapeo y os apuntáis a un bombardeo en lo que a rutas gastronómicas se refiere— recordareis aquella ruta vermutera que Zarro, la famosa marca de Vermut, realizó en Madrid hace un par de años. La historia se repite, aunque esta vez la cita nos queda un poco más […]

Llega una de las citas más esperadas para el castizo barrio de Lavapiés, del 17 al 23 de abril se celebra la tercera edición de la ya tradicional Artesana Week, un evento para los amantes de la cerveza artesana en Madrid. Organizado un año más por la asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12.  En esta edición participan 24 bares […]

Auténtica cocina japonesa más allá del sushi, porque la comida japonesa no es solo sushi. Hace poco más de un año que abría sus puertas Sublime Tokyo, en el centro de Madrid, junto a la Plaza de Santo Domingo. Un poco escondido, puede pasar desapercibido, pero bien merece la pena una visita. El local no es muy grande, y nada […]

Ayer arrancó la Ruta de la Torrija que se celebra en Madrid hasta el 23 de abril de 2017. Un total de 20 establecimientos participan en esta edición –entre restaurantes y pastelerías–, dedicada al postre por predilección en Cuaresma y Semana Santa. Decir que desde Espacio Madrid encontramos coja esta ruta, ya que echamos en falta pastelerías centenarias de Madrid […]

Nace “BEERMAD”, un mercado de cerveza artesana que presenta su primera edición y que se celebrará al aire libre, en la zona exterior del Museo del Ferrocarril de Madrid, en la antigua estación de Delicias. Entrada la primavera en Madrid, se nos abre todo un abanico de posibilidades en cuanto a ocio y diversión, para disfrutar sobre todo, de nuevos […]

Madrid tiene muy buenos sitios para los amantes de las croquetas, nosotros somos uno de ellos y andamos a la caza siempre de nuevos espacios donde deleitarnos. Nos encanta descubrir que cada vez se abren más sitios especializados, y si es de croquetas mucho mejor. Y como sabemos que muchos de los que nos seguís sois croqueteros también, hoy os […]

Porque hay vida más allá del centro hoy os proponemos una buena ruta de tapeo. Porque más allá de la M-30 también se come y bien. Olvídate de los días de lluvia que se avecinan y vayámonos de rutas de tapas baratita, que siempre apetece y alegra el cuerpo y alma. 33 restaurantes y bares se han sumado a la […]

Hace menos de un año abría sus puertas el Restaurante asiático Duck & Sushi, en el madrileño barrio de Tetuán. Aterrizaba en Madrid para aportar aire fresco y moderno al concepto de comida asiática. Duck & Sushi es un bonito restaurante, amplio y elegante, con una variada y extensa carta donde los platos de pato y sushi adquieren el protagonismo. […]

Alcalá de Henares, ciudad patrimonio de la humanidad, convoca a los mejores restaurantes del municipio para dar a conocer la mejor gastronomía local en un evento gastronómico que estamos seguros de que hará felices al público más “foodie”. Se trata de una edición más del ya clásico certamen gastronómico “Alcalá Gastronómica”, que este año celebra su cuarta edición, y que […]

¡Chivatazo! Acaba de abrir sus puertas en Madrid la primera sandwichería de helados en España, y lo hace en el madrileño barrio de Malasaña. Así que ayer me fui de cabeza como buena amante de las cookies y helados, para contároslo en primicia. Me ha gustado y mucho, calidad de los helados e ingredientes, y encima a buen precio, por […]

Si hablamos del primer restaurante leonés que introdujo el cocido maragato en Madrid, tenemos que hablar de El Astorgano. Entre sus platos, además de especialidades de León, se encuentra su tradicional cocido maragato –cocido de arrieros–, su principal atractivo. Seguramente a algunos os suene a chino lo de “Cocido Maragato”, deciros que no es otra cosa que un cocido con […]

Lo venimos diciendo desde hace tiempo, hay vida más allá de la capital. No tienes que subir al centro para saborear un buen cachopo, hoy te recomendamos La Cachopería de Valdemoro que descubrimos la pasada noche, buscando un restaurante en la zona sur que participase en las Jornadas del Cachopo 2017. Está situado en el Centro Comercial El Restón. El […]

La Taberna Sidrería “Casa Antonio” participa en las Jornadas del Cachopo hasta el 15 de marzo 2017, motivo que nos llevó ayer a descubrir su cocina. Situado detrás del mercado de la Cebada, desde 1964, Casa Antonio es punto de encuentro para amantes de la gastronomía asturiana. La que fuera antigua casa de comidas, es ahora Taberna Asturiana. Su decoración […]

La de moda zona gastronómica de Ponzano cuenta con un nuevo miembro entre sus filas con el que completar su amplia oferta gastro. Álvaro Castellanos e Iván Morales han abierto recientemente su nueva taberna Arzábal. La última incorporación del Grupo Arzábal que vio la luz hará siete años con su primer local en la calle Menéndez Pelayo 13, junto a […]

El Palacio de Vistalegre de Madrid acogerá una fiesta por todo lo alto en honor a la cerveza. Si uno de tus mayores placeres es el disfrutar del sabor intenso de una cerveza bien fría colmada de generosa, densa y sedosa espuma, estamos seguros de que el siguiente evento te sacará una sonrisa de oreja a oreja. Se trata de […]