Categoría: Gastronomía

Menús Gastronómicos del Arroz Madrid 2014

Menús Gastronómicos del Arroz Madrid 2014

Hasta el 23 de noviembre. Hablar de Madrid es asociarlo a gastronomía, ocio gastronómico que cada vez es más demandado y que por suerte, los madrileños podemos disfrutar de la forma más variada posible. Los fines de semana se han convertido en una cita importante para GastroLover gracias a MadrEAT cada tercer fin de semana de mes en el Jardín […]

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Devora Tapas Castizas, del 20 al 30 de noviembre de 2014

Devora Tapas Castizas, del 20 al 30 de noviembre de 2014

Si ya nos gusta tapear por Madrid, imaginaros lo contentos que nos pusimos al escuchar que a finales del mes de noviembre se celebra una nueva ruta de tapas, pero esta vez castizas, tapas con sabor madrileño versionadas por cada establecimiento. No faltarán bocadillos de calamares, rabo de toro, caracoles, soldaditos de pavía, huevos estrellados, churros, tortilla de patata, cazuelitas […]

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La Emualda, taberna puramente castiza en el barrio del Retiro

La Emualda, taberna puramente castiza en el barrio del Retiro

En el mes de agosto abría sus puertas en Madrid una taberna 100% castiza, una taberna que sabe a Madrid. Y te preguntarás… ¿A qué sabe Madrid? Madrid sabe a soldaditos de Pavia, a caracoles a la madrileña, a croquetas de cocido elaboradas con leche fresca de La Colmenareña, a callos a la madrileña, a rabo de toro en olla […]

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Las mejores Tartas de Zanahoria de Madrid

Las mejores Tartas de Zanahoria de Madrid

Hoy en día el pastel o tarta de zanahoria está presente en casi todas las cartas de las cafeterías y restaurantes de Madrid. Este rico pastel, elaborado a base de zanahoria, harina, nueces y huevo, comenzó su andadura allá por la Europa de la Edad Medía, época en la que la escasez y el alto coste de los edulcorantes propiciaron […]

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Martina Cocina, un espacio con encanto en la Plaza de Cascorro

Martina Cocina, un espacio con encanto en la Plaza de Cascorro

No es la primera vez que estábamos en Martina Cocina, este verano, sin ir más lejos nos dejamos caer para refrescarnos con una deliciosa limonada, fue entonces cuando nos enamoramos de este pequeño establecimiento en el número 11 de la Plaza de Cascorro. En aquel momento lo anotamos en agenda para volver y saborear su cocina. Martina Cocina abrió sus […]

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Mes de los Callos en Madrid, noviembre de 2014

Mes de los Callos en Madrid, noviembre de 2014

De entre todos los eventos que se nos avecinan con la llegada inminente del mes de noviembre, no podíamos olvidarnos de uno que seguro los más “foodies” de la cocina madrileña tendrán ya en mente. Y es que, aunque de momento en Madrid se disfruta de un clima bastante suave y primaveral, no olvidemos que el mes de noviembre es […]

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Las mejores tapas de Tapapiés 2014 en el madrileño barrio de Lavapiés

Las mejores tapas de Tapapiés 2014 en el madrileño barrio de Lavapiés

Del 16 al 26 de octubre, disfruta de Tapas por 1€ o Tapa + Estrella Damm por 2€. Llevábamos tiempo contando los días para que llegase Tapapiés, una de las mejores rutas de tapas en Madrid organizada por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12 y patrocinada por Estrella Damm. Ya os hemos hablado en numerosas ocasiones de lo […]

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MadrEAT, el primer street food market de Madrid

MadrEAT, el primer street food market de Madrid

Nace otro nuevo mercado gastro en Madrid, nueva cita en el calendario cada tercer fin de semana de mes en el Jardín Botánico de la Complutense. Si hace unos días os hablábamos del nuevo Mercado Productores que abría sus puertas en el mes de septiembre y que se celebra el último fin de semana de mes, en esta ocasión le […]

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Festival Vegano de Tapas Peruanas en Madrid

Festival Vegano de Tapas Peruanas en Madrid

Fieles a nuestro propósito de difundir la buena gastronomía que podemos encontrar en muchos de los establecimientos hosteleros de Madrid, ya sea propia de nuestra región o traída de fuera, no podemos dejar de recomendaros un evento que seguro os hará la boca agua. Se trata de un encuentro con la gastronomía peruana, pero esta vez dirigido al público vegano, […]

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Filloas rellenas de vegetales y mariscos - O'Caldiño

Devora Tapas Salamanca – Retiro 2014

Del 29 de septiembre al 12 de octubre. Mañana lunes 29 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Tapa, día escogido desde hace dos años para reivindicar nuestra gastronomía pero en tamaño mini, la cultura del tapeo que tanto nos caracteriza en muchos puntos de España, con especial importancia en Madrid. Y qué mejor forma de celebrar este […]

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La Embajada, cocina mediterránea, japonesa y mexicana en un mismo espacio

La Embajada, cocina mediterránea, japonesa y mexicana en un mismo espacio

A principios de verano abría sus puertas en Madrid un nuevo espacio gastronómico en Juan Bravo, cuatro restaurantes en uno con diferentes estilos de cocina, cada cual con su propio chef y su propia barra. La Embajada es el ambicioso proyecto de Ramón Pérez, con más de 18 años de experiencia en Lateral, Moma, Metbar y Fortuny, una buena baza […]

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Mercado de La Tapa, del 23 al 26 de octubre en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles

Mercado de La Tapa, del 23 al 26 de octubre en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles

Nueva cita gastronómica para los amantes de la tapa, del jueves 23 al domingo 26 de octubre, la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles se convierte en el Mercado de la Tapa. El Mercado de la Tapa es una apuesta más por el turismo gastronómico y un punto de encuentro para los amantes del Tapeo Madrileño, muchas son las […]

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Ruta de Cócteles por Madrid by Oster

Ruta de Cócteles por Madrid by Oster

Del 25 al 28 de septiembre y del 2 al 5 de octubre de 2014. Muchas son las rutas que se celebran en Madrid, una gran parte gastro, pero como no de solo tapas vive el hombre, de vez en cuando se agradece alguna ruta que simplemente te haga disfrutar de buenos caldos madrileños o de algún que otro cóctel. […]

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OUTUBROFEST: Fiesta de la Cerveza Gallega

OUTUBROFEST: Fiesta de la Cerveza Gallega

Del 20 de septiembre al 5 de octubre 2014. Continúa la fiebre de la cerveza, en esta ocasión, de la unión del octubre gallego y la fiesta de la cerveza alemana nace el OUTUBROFEST en Quilombo, si si… no nos hemos equivocado al escribirlo, Outubrofest es el Oktoberfest gallego. 😉 Este año se celebra la segunda edición del Outubrofest, la […]

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Warehouse Madrid, el primer restaurante The Haciendas Company en el barrio de Salamanca

Warehouse Madrid, el primer restaurante The Haciendas Company en el barrio de Salamanca

A pocos días de acabarse el verano hay terrazas que merecen la pena visitarse, entre ellas la de Warehouse Madrid en el jardín de La Quinta Marqués de la Concordia, ubicada en un palacete del siglo XIX en el barrio de Salamanca. Abrió sus puertas en el mes de junio y tras un descanso en el mes de agosto, hoy […]

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Limonada de café

Cafelito, disfruta de un buen café en Lavapiés

A principios del mes de agosto abrió sus puertas un templo del café en Lavapiés, una cafetería donde disfrutar del momento del café, pero no una cafetería cualquiera, Cafelito es un espacio donde el tiempo se para y te invade el delicioso olor a café recién molido. En cafelito te ofrecen buen café en un local coqueto y acogedor, mobiliario […]

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Tapapiés 2014, la cuarta Ruta Multicultural de la Tapa y Música de Lavapiés

Tapapiés 2014, la cuarta Ruta Multicultural de la Tapa y Música de Lavapiés

Del jueves 16 al domingo 26 de octubre. Ya están calentando motores en el madrileño barrio de Lavapiés, y es que en el mes de octubre celebran por cuarto año consecutivo una de las rutas de tapas más importantes de Madrid, “Tapapiés”, ruta que es visitada por miles de turistas extranjeros y de otras regiones españolas. Ruta de tapas que […]

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La Colchonería de La Camarilla, tapeo en La Latina

La Colchonería de La Camarilla, tapeo en La Latina

Muchos negocios de restauración se abren en Madrid y por desgracia muchos se acaban cerrando, no solo basta con abrir un negocio y esperar que los clientes lleguen solos, es necesario para que perdure ofrecer buen servicio y cocina para un mayor boca a boca, un trabajo constante en la carta, ir variando, ofrecer platos nuevos, adaptarse a los tiempos […]

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