Categoría: Gastronomía

Planes Gastronómicos en Madrid para chuparte los dedos. Abril y Mayo 2018

Planes Gastronómicos en Madrid para chuparte los dedos. Abril y Mayo 2018

Amantes de la gastronomía, hoy os traemos un buen número de planes con los que salivar un poco. Tapas, rutas gastro, ferias, talleres y eventos que no podéis perderos durante abril y mayo en la Comunidad de Madrid. Llega el mes del Rabo de Toro y Pulpo Pasión, degusta el mejor marisco gallego, márcate varias ruta de tapas por pueblos […]

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Pulpo Pasión 2018, regresa la ruta de pulpo en Madrid

Pulpo Pasión 2018, regresa la ruta de pulpo en Madrid

Del 27 de abril al 13 de mayo en 67 restaurantes de la Comunidad de Madrid. Queda apenas una semana para que regrese la ruta gastronómica del pulpo a Madrid. Ruta para los amantes del pulpo en sus muy diferentes variedades. Con cada edición, la ruta gastro “Pulpo Pasión” crece de forma exponencial. Comenzaron siendo una veintena de restaurantes, el […]

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Fin de Semana Gastro: El excelente marisco gallego y los mejores quesos de España

Fin de Semana Gastro: El excelente marisco gallego y los mejores quesos de España

Este fin de semana se celebran dos ferias gastronómicas que no podéis dejar escapar, pero ferias gastronómicas de verdad, de las buenas, de las de toda la vida, ¡vamos! De esas donde no se da demasiada importancia a los protocolos en la mesa, ni al postureo, porque lo único que realmente importa es disfrutar del placer de comer, y donde […]

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Sidrería Astur, buen cachopo tradicional en Madrid

Sidrería Astur, buen cachopo tradicional en Madrid

Para los amantes del cachopo en Madrid, os recomendamos una Sidrería asturiana entre Atocha y Pacífico, un restaurante donde se come como en Asturias, cocina casera y de raciones grandes. Íbamos buscando un restaurante con cachopazos, de esos que te aprietas entre pecho y espalda y necesitas una larga caminata para bajarlo. Lo bueno es que aquí tienes El Retiro […]

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Salmorejo cordobés

Receta auténtica de un buen salmorejo cordobés

El salmorejo es un plato típico con la llegada del buen tiempo, es fácil encontrarlo en gran número de bares y restaurantes de Madrid. En este post te contamos cómo elaborar un auténtico salmorejo cordobés de forma sencilla. De sangre cordobesa y madrileña de adopción, no hay nada que me produzca mayor placer que un buen salmorejo cordobés. ¿Se echa […]

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La Terraza del Casino

Restaurant Week Madrid 2018, menús de lujo desde 25€

Del jueves 12 de abril al domingo 6 de mayo. Durante un mes podremos disfrutar con “Restaurant Week Madrid” de menús especiales desde 25€ en restaurantes de renombre de prestigiosos chef como Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Paco Pérez y Quique Dacosta. Algunos de los mejores restaurantes de Madrid, Barcelona, Málaga y Valencia participan en una nueva edición de la Restaurant […]

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Restaurantes para amantes del Risotto en Madrid

Restaurantes para amantes del Risotto en Madrid

Soy muy arrocera, del arroz me gusta todo: risottos, paellas, caldosos o un sencillo plato de arroz a la cubana coronado con huevo con puntillita. He de decir que soy de risotto fácil. De la cocina italiana no solo soy fan de la pasta fresca, mi corazoncito anda dividido cada vez que leo “Risotto” en la carta de un restaurante. […]

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Sidrería El Gordu, un cachopo diferente en el madrileño barrio de Chamberí

Sidrería El Gordu, un cachopo diferente en el madrileño barrio de Chamberí

No nos quisimos perder las pasadas Jornadas del Cachopo en Madrid que se celebraron del 15 al 25 de marzo de 2018. Así que nos fuimos de cachopo la semana pasada para matar el gusanillo. Entre los cachopos que probamos durante las jornadas está el de la Sidrería El Gordu, en el madrileño barrio de Chamberí. Lo escogimos porque nos […]

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Cachopo de jamón y queso

Festival del cachopo y gastronomía asturiana 2018

Acaban de finalizar las Jornadas del Cachopo en Madrid —3ª fase del concurso al Mejor Cachopo de España— y sabemos que muchos tenéis ganas de más. Habéis sido muchos los que os habéis quedo sin mesa dada la gran afluencia de gente estos días, pero no os pongáis tristes que os traemos una muy buena noticia. Del 5 al 15 […]

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Fiesta del Hornazo en Alcalá de Henares con degustación de su popular dulce

Fiesta del Hornazo en Alcalá de Henares con degustación de su popular dulce

Alcalá de Henares recupera su Fiesta del Hornazo y lo celebra con una degustación popular de este delicioso bollo. Metidos ya en plena Semana Santa y en busca de planes originales para estas fechas tan señaladas, en las que apetece relajarse y desconectar por unos días, nos topamos con un curioso y agradable festejo muy al estilo de esas fiestas […]

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Crema de calabaza

MENUDIET, cocina sana y de dieta a domicilio en Madrid

Para l@s que os gusta cuidaros pero apenas tenéis tiempo para cocinar, hoy os traemos una propuesta en Madrid. MenuDiet, servicio de comida a domicilio que nos ofrece la posibilidad de comer sano y de forma equilibrada, con el asesoramiento de nutricionistas. Con tantos excesos —pasamos del roscón a las torrijas en un visto y no visto— hay momentos en […]

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La Clave, cocido en cuatro vuelcos en el barrio de Salamanca

La Clave, cocido en cuatro vuelcos en el barrio de Salamanca

No podíamos despedir mejor el invierno que a golpe de cocido en Madrid. Antes de que acabase la Ruta del Cocido Madrileño —finaliza el 31 de marzo— nos dejamos caer por uno de sus restaurantes participantes y de reciente apertura en el barrio de Salamanca, La Clave. La Clave es un bonito restaurante de 400 m2 con diferentes ambientes distribuidos […]

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El Perro Salvaje, uno de los mejores perritos calientes de Madrid se traslada a Ópera

El Perro Salvaje, uno de los mejores perritos calientes de Madrid se traslada a Ópera

Los perritos calientes de autor de El Perro Salvaje se trasladan a Ópera. Misma calidad en una nueva ubicación y con novedades en carta. Por suerte solo hemos tenido que esperar mes y medio para ver de nuevo abiertas las puertas de uno de los mejores perritos calientes de Madrid, al estilo americano (Chicago). Si eres fan incondicional de los perritos […]

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Artesana Week 2018: fabricantes españoles de cerveza artesana se darán cita en Lavapiés

Artesana Week 2018: fabricantes españoles de cerveza artesana se darán cita en Lavapiés

Si eres de l@s que saben apreciar una buena cerveza artesana reserva hueco en tu agenda del 9 al 15 de abril. Se celebra la IV edición de la Artesana Week. Organizado por la asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12.  Feria de cerveza artesana en el madrileño barrio de Lavapiés. Feria que fomenta la cultura de la cerveza de […]

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Feria Nacional del Queso de Trujillo 2018

Feria Nacional del Queso de Trujillo 2018

Del 28 de abril al 1 de mayo regresa la cita anual para los amantes del queso, la Feria del Queso de Trujillo. Si te consideras un amante del queso, hay una feria a nivel nacional que nunca debes perderte y donde podrás probar cientos de quesos diferentes —nacionales e internacionales—. La mayor concentración de quesos del mundo en un […]

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Ruta de tapas de Aluche 2018, del 9 al 18 de marzo

Ruta de tapas de Aluche 2018, del 9 al 18 de marzo

Este viernes arranca la 2ª edición de la Ruta de tapas de Aluche, que se celebra del viernes 9 al domingo 18 de marzo. Porque hay vida más allá del centro, os proponemos una ruta de tapas de lo más sabrosa. Porque en Aluche también se come y tapea bien. Y porque aunque no lo parezca, se va acercando la primavera […]

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Fotografía de la Guía del Cachopo

Jornadas del Cachopo en Madrid – Marzo 2018

Del 15 al 25 de marzo. ¡Amigas y amigos cachoperos! Queda apenas una semana para que arranque en Madrid unas nuevas jornadas del cachopo. La 3ª fase del concurso “Mejor Cachopo de España 2018”. Concurso a nivel nacional que comenzó en febrero en Asturias, continuando por Lugo, Lanzarote, León, Valladolid, Ávila, Cantabria, Alicante, Álava, Salamanca, Pamplona, Málaga, Valencia…. Y cuya […]

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Croqueta de Desengaño 13 (participa con otro sabor). Fotografía de www.croquetasenmadrid.es

III Ruta gastronómica de Croquetas en triBall, del 14 al 17 de marzo 2018

TriBall está de aniversario, cumple una década y lo celebra con una nueva ruta de croquetas organizada por la Asociación de comerciantes de triBall (triángulo de Ballesta: Fuencarral, Gran Vía y Corredera Baja de San Pablo). Pero no solo nos esperan unas apetecibles croquetas por su décimo aniversario, a la celebración se le suman conciertos, exposiciones, visitas guiadas, talleres de arte y […]

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