Cuando la morriña vuelve a nosotros, se convierte en un gran antojo que solo puede ser saciado con productos con sabor a mar, productos de la tierra o como dirían los gallegos “a terriña”. Pues es Galicia uno de nuestros destinos favoritos, no solo por sus verdes montes y ese olor a tierra mojada que los acompaña, sino también por […]

En Espacio Madrid somos unos carnívoros en potencia, creo que algo os adelantamos con nuestro especial “Madrid para Carnívoros” que subimos en Semana Santa. Llámame osada, pero carnívora. 😉 Me encanta la buena carne, y si es de calidad, apenas pasada por la parrilla mejor. Como digo yo, cuando deje de moverse… sírvemela. Así que, uno de mis planes preferidos […]

Hace unos días escuché hablar de una nueva apertura en Malasaña, una pequeña tienda de polos artesanos hechos a mano con ingredientes 100% naturales. No llevan colorantes, conservantes, ni aditivos artificiales. Así que este lunes, con un sol abrasador en Madrid que hacía imposible no caminar pegada a la fachada de los edificios en busca de algo de sombra, decidí […]

Habíamos escuchado hablar muy bien de la cocina de Chema Soler, de esto que lo anotas en agenda y dices, un día me paso. Por suerte de forma indirecta, pudimos conocerle en persona y disfrutar de un guiño de su cocina hará unos meses, momento en el cual nos dimos cuenta de nuestro gran error por dejarlo pasar tanto tiempo. […]

Hace algo más de un año que asistimos a nuestra primera fiesta clandestina de Alhambra Reserva 1925. En dicha ocasión viajamos a la ciudad condal, donde una antigua barbería se transformaba durante unas horas en una sala de fiesta. Una experiencia muy divertida y diferente. Y es que Alhambra suele buscar para sus fiestas clandestinas espacios poco habituales, sitios que […]

El motivo de este post es por una espinita que tenía clavada, ya que soy fan incondicional del salmorejo cordobés. Parte de culpa la tienen mis raíces, pues nací en esa preciosa provincia andaluza llamada Córdoba. El caso es que actualmente vivo en madrid, pero en mis salidas por la ciudad para degustar este rico plato han sido muchas las […]

Con el fin de semana a las puertas, hoy os traemos un interesante Bar-Restaurante donde disfrutar de ambiente agradable, buena relación calidad-precio y deliciosa cocina. Situado en el barrio de Argüelles, se encuentra Punto Básico. Punto Básico pertenece al grupo El Descanso, pero el concepto es totalmente diferente al de sus hermanos. Te encontrarás decoración utilizada para crear espacios diferenciados, […]

Ya tenemos el veranito a las puertas y lo que se nos viene a la mente son las sitios para tapear. Se nos vienen a la memoria varios sitios, en concreto una tasca castiza pensada para compartir carta de tapeo con amigos. Hoy os hablamos de Celso y Manolo, próximo a la Gran Vía. Premiado por METROPOLI como el mejor […]

El mes pasado os adelantábamos en nuestro especial #MadridparaCarnívoros, un Espacio que nos ha sorprendido gratamente, de esos sitios que te dejan tan buen recuerdo que te parece estar saboreándolo durante días. Empezamos a escribir las primeras líneas e inconscientemente empezamos a salivar. Y es que no es para menos, La Vaca y la Huerta es un restaurante que nace […]

Hace unos días viajamos 1.600 kilómetros sin movernos de Madrid. Asistimos al renacer de la cerveza de Abadía con Grimbergen en el Palacio de Conde Duque, lugar escogido para la presentación. Si ya os adelantábamos por redes sociales unas imágenes hace unos días, ahora os contamos nuestra experiencia en la cata-maridaje de una cerveza belga medieval que como el Ave […]

Nos encanta callejear por Madrid, algunas zonas del centro tienen su encanto, como es el barrio de las letras. El pasado viernes buscando un sitio donde cenar por la zona con unas amigas, tras callejear un rato y encontrarnos varios restaurantes completos, nos acabamos topando por suerte con un nuevo restaurante en el barrio, “La Entretenida”. La Entretenida es una […]

Hay vida más allá de la capital, aunque parezca sorprendente para algunos, no solo hay buenos restaurantes en el centro de Madrid, en lo que muchos llaman ciudades dormitorio también se come y bien. Si vives en la zona sur como nosotros, no necesitas subir a Madrid para darte un homenaje. Hoy os traemos un nuevo descubrimiento que nos ha […]

Parece que fue ayer y con esta ya son seis las ediciones que se celebran de MadrEAT, ediciones que se van renovando y que poco a poco incorporan nuevas y deliciosas propuestas, una familia en constante crecimiento y de lo más variada. Puntualmente, cada tercer fin de semana de mes, restaurantes y establecimientos gastro sacan sus foodtrucks a la calle, […]

Escogimos un viernes noche para nuestra primera visita a La Candelita, situado en el barrio de Chueca. Nos habían hablado muy bien varias personas de su cocina, referencia en gastronomía criolla, así que fuimos con las expectativas muy altas. Llevábamos tiempo con ganas de ir y por desconocimiento reservamos a última hora, ¡¡error!! La Candelita suele estar de bote en […]

Aunque para algunos, la Semana Santa es época de abstinencia carnívora, motivo por el cual, en estas fechas muchos restaurantes incorporan o dan mayor presencia a platos en su carta realizados a base de bacalao. Nosotros nos dejamos sucumbir a la tentación de la carne y os proponemos varios sitios en Madrid donde apretarte un buen plato carnívoro, son sitios […]

Me considero una amante del café, el aroma de un buen café me trae recuerdos de infancia, recuerdo escuchar a mi madre en la cocina con el molinillo preparando café al momento, seguido del aroma que inundaba la casa, muy buenos momentos. Antes era más normal comprar el café en grano y molerlo directamente en casa, ahora con las prisas […]

Hace apenas dos meses aterrizó en el barrio de Conde de Casal “ZEN CENTRAL”, un restaurante asiático con sistema de buffet libre a la carta. Con el concepto “All you can eat”, ofrece a buen precio, cocina de calidad servida directamente en la mesa y recién hecha. Para los que conocieron el antiguo “ZEN CENTRAL” en la calle Jorge Juan, […]

Acaba de aterrizar en el barrio y casi sin periodo de adaptación, ya pueden decir contentos en Serafina que empiezan a estar llenos con apenas un mes de vida. La ubicación ayuda, situado al comienzo de Espoz y Mina con la Carrera de San Jerónimo, es un añadido, aunque lo importante de Serafina es su cocina mediterránea y su cuidada […]