Noviembre fue el mes de los callos y marzo suele ser el mes del cocido con su ruta gastronómica, parece que en Madrid nos gusta asociar a los meses un plato por excelencia, así que el mes de Mayo se convierte en el Mes del Rabo de Toro, algo que no nos extraña ya que mayo es el mes taurino en la Comunidad de Madrid con la Feria de San Isidro.
24 restaurantes ofrecen menús especiales por 27,50€ (iva incluido) con el rabo de toro como plato principal. El precio incluye un primer plato, un plato de rabo de toro, postre o café y una bebida por persona.
Diferentes elaboraciones para un mismo plato, podrás probarlo por ejemplo estofado o en forma de milhojas con foie-gras y reducción de Pedro Ximénez, entre otros.
Restaurantes participantes:
ANANÍAS
CAFÉ DE CHINITAS
CAFÉ DE LA OPERA
CAÑADIO
CASA PATAS
CRUZ BLANCA VALLECAS
EL ASTORGANO
EL JAMÓN DEL ABUELO
EL RINCÓN ASTURIANO
GASSET 75
HV ALCALA
HYLOGUI
JARDÍN DE RECOLETOS
LA ALPUJARRA
LA CAÑADA
LA CASA DEL ABUELO
LA HUERTA DE MADRID
LA PLAZA DE CHAMBERÍ
LA TAURINA
LAS ESTATUAS HOTEL GRAN VELÁZQUEZ
LOS GALAYOS
MANOLO 1934 RESTAURANTE
MESÓN DEL TÍO AQUILINO
O PAZO DE LUGO
Y como con la mayor parte de las rutas y jornadas gastronómicas en Madrid, participar tiene premio. Se repartirán unos folletos, y si completas al menos 2 sellos podrás participar en el sorteo de invitaciones a comer para dos personas en alguno de los restaurantes que participan.
Más información en http://www.mesdelrabodetoro.com
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