De tapas por Madrid, Gastronomía — 16 julio, 2013 at 4:17

Summer GastroMad, menús especiales y ruta de tapas por Madrid

por

gastromadDel 15 al 28 de julio 2013.

Este mes de julio se celebra en Madrid una nueva ruta de tapas y menús especiales gracias a Mahou-San Miguel, una iniciativa que ayudará a promocionar la gastronomía de la capital.

Summer GastroMad nos ofrece menús especiales por 25€ en destacados restaurantes del centro junto a una ruta de tapas con la que disfrutar de una tapa+cerveza (botellín) por 3€ en más de 40 establecimientos en el centro y el barrio de salamanca.

Vuelve “Menús Cinco Estrellas”, una iniciativa que agrupa más de 25 restaurantes en Madrid que ofrecen durante dos semanas menús especiales maridados con cerveza por 25€ (incluidas bebidas: 1/3 gama Mahou o botella agua 0,5 cl Solán de Cabras).

Una de las interesantes novedades de la Ruta de Tapa, es la posibilidad de desplazarse de manera gratuita entre los establecimientos participantes mediante el autobús turístico de Madrid (Madrid City Tour), solo tendrás que presentar al acceder a el, un rutero sellado tras la consumición en alguno de los establecimientos participantes. El horario de la ruta es de 13.00 a 15.30h y de 20.00 a 23.30h (disponible el servicio Madrid City Tour del jueves 18 al domingo 28 de julio).

Un evento gastronómico que quiere aprovechar el tirón de estas vacaciones. De hecho, Madrid está dentro de los destinos preferenciales de turismo gastronómico y con buena valoración por parte de turistas y visitantes.

Ruta de la Tapa de Madrid Centro / Salamanca:

1 TASTE GALLERY – SAN MIGUEL PLAZA 8
Croquetón de Calamares con Salsa Americana

2 LAS CAZUELITAS – TINTOREROS 4
Cazuelita de Huevos con Jamón

3 ENTROIDO – ALMENDRO 9
Filloa Entroido

4 CASA ANTONIO – CEBADA PLAZA 12
Pasión Asturiana

5 VITACA – CEBADA PLAZA 3
Buen rollito

6 JAVIER MARTÍN – TOLEDO 74
Croqueta de nieve by Javier Martín

7 EL 7 DE LA CAVA – CAVA BAJA 7
Gazpacho de melón con virutas de jamón

8 LAMIAK – CAVA BAJA 42
Magré de pato con rúcula y sésamo

9 MAESTRO VILLA – CAVA DE SAN MIGUEL 8
Pencas de Acelga rellenas

10 DIAZ Y LORROUY – CAVA BAJA 6
Tosta de bacalao con salmorejo

11 NOBLES DE CASTILLA  – TOLEDO 28
Pollo a la castellana

12 PIN UP BEER & BURGUER – CAVA BAJA 38
Mini hamburguesa de buey Pin Up

13 TABERNA CONSPIRADORES – CAVA BAJA 7
Ragout de ciervo sobre salsa de vino tinto con ciruelas

14 SEGÚN EMMA – CONDE DE MIRANDA PLAZA 5
Carpaccio de atún de almadraba con vinagreta de cítricos con germinados

15 SALÓN DE TAPAS – GERONA 4
Tosta de solomillo ibérico al punto con puré de manzana y salsa de mostaza

16 VILLAHUEVOS – TOLEDO 65
“Tapa “”A Güebo”””

17 SAN BRUNO – SAN BRUNO 1
Pochas con chopitos salteados

18 LOS GALAYOS – BOTONERAS 5
Trufón de dos morcillas con manzana envueltas en almendra tostada

19 MAGERIT – MAYOR PLAZA 22
Pimiento relleno de foie con Pedro Ximénez

20 SAN MILLÁN – TOLEDO 61
Raxo adobado

21 CANTALEJO – TOLEDO 48
Huevo frito con morcilla y patatas

22 PLAYA DE RIAZOR – TOLEDO 19
Pincho de Bacalao

23 ARCADE – MAYOR 73
Brandada de bacalao

24 TINEO – MAYOR PLAZA 14
Tapa de jamón ibérico con pan tumaca

25 SOBRE VINO – CONDE PEÑALVER 94
De Campo y Corral

26 LA NIÑA – AYALA 28
Brie con cebolla caramelizada

27 PINXOS EL CANO – LAGASCA 7
Pinchito El Cano

28 JURUCHA – AYALA 19
Lasaña de Quesos

29 LA COLONIAL – JORGE JUAN 34
Gambas de Verano

30 LA MONTADERIA – LAGASCA 42
Calabacín empanado relleno de queso provolone y bacon

31 RINCON DE GOYA TABERNA – LAGASCA 46
Goya con Serrano

32 TABERNA HV – ALCALA 105
Delicias de pan con crema de queso y cebolla caramelizada

33 BODEGA CASANOVA – CLAUDIO COELLO 48
Langostino cocido sobre lecho cerámico

34 LA FERIA – GENERAL PARDIÑAS 7
Steak tartar estilo Feria

35 PINTXOS EL CANO II – MANUEL BECERRA 19
Pankito

36 JALEO – DIEGO DE LEON 60
Tapa Jaleo

37 GARUM – GENERAL DIAZ POLIER 105
Carpaccio de Calabacín

38 MUÑAGORRI – PADILLA 56
Tomate Provenzal

39 CINCO JOTAS – ARENAL 6
Tapa de Jamón 5 Jotas

40 CINCO JOTAS – PLAZA DE SANTA ANA 1
Tapa de Jamón 5 Jotas

41 LA CASA DEL ABUELO – LA VICTORIA 12
Langostinos con ali oli

42 LA CASA DEL ABUELO – GOYA 57
Langostinos con ali oli

43 OSTRADIVARIUS – GOYA 82
Ostra escabechada

44 LA GALLEGA – FRANCISCO SILVELA 65
La Gallega

45 MICOTA – CASTELLO 18
Pulpo Experience

Más información y listado de establecimientos con menús especiales por 25€.

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