New York Burger, hamburguesas al estilo neoyorquino

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Hemos de confesar que somos amantes de las hamburguesas, como buenos carnívoros nos gusta disfrutar de una deliciosa hamburguesa elaborada con productos de calidad, aunque alguna vez nos dejemos caer por algún restaurante de comida rápida. Es entonces cuando te das cuenta de la gran diferencia entre ellas.

Habíamos oído hablar muy bien de las hamburguesas de New York Burger, así que decidimos pasarnos por uno de sus restaurantes situado en la calle Recoletos.

Con una decoración sencilla al estilo neoyorquino, en New York Burger Recoletos podrás disfrutar de una gran variedad de hamburguesas en un ambiente tranquilo y bien iluminado. Tienen una zona de barra a su entrada con mesas altas donde incluso puedes comer más informalmente.

new york burger

Nos gustó la primera impresión al entrar en el restaurante, sus mesas te reciben con su kétchup y mostaza, recordándote el motivo que te ha llevado allí.

La carta de New York Burger, es muy variada, entre sus entrantes tienes los típicos en este tipo de restaurantes, alitas de pollo, nachos, jalapeños, fingers, aros de cebolla, patatas gajo… Nosotros en este caso nos decidimos por compartir el “New York Combo” (12,50€), que trae alitas de pollo a la brasa, fingers de queso mozzarella, jalapeños y aros de cebolla, todos ellos acompañados con salsa barbacoa y honey mustard. El pollo estaba muy sabroso, al punto justo de sal, no le hacía falta acompañarlo de ningún tipo de salsa.

new york burger

Uno de los productos estrella de New York Burger son sus carnes y el sabor a barbacoa que les deja el horno de carbón sobre el que se hacen, así que no pudimos resistirnos a pedir sus Costillas de Cerdo a la Brasa.

Como queríamos dejar hueco para las hamburguesas que era el principal motivo de nuestra visita, pedimos solo medio costillar (8,95€) con salsa barbacoa, el costillar entero tiene un precio de (13,50€). Con cada plato puedes elegir una guarnición diferente, con las carnes tienes patatas fritas, patata asada, ensalada de col o ensalada de lechuga, tomate y cebolla (esta última fue la que elegimos nosotros, junto a unas patatas fritas).

new york burger

Una delicia de costillar, la carne sabrosa y prácticamente se desprendía sola del hueso, para chuparse los dedos, no dejamos nada.

Y tras el costillar llegó el momento esperado a la par que complicado… elegir una de las más de veinte hamburguesas que forman su carta, todas ellas con nombres de los barrios de Nueva York. Puedes elegir entre varios tamaños, de 160 gr. (7,90 €), 250 gr. (9,90 €), 350 gr. (11,90 €) y 500 gr. (14,90 €) para los más osados y hambrientos. La carne de sus hamburguesas proviene de ganado cebón de primera calidad que es picado a diario y asado en horno de carbón, dándole un sabor muy bueno.

También tienes la posibilidad de escoger entre varios panes, el pan tradicional de semillas de sésamo, pan rústico con semillas de amapola, focaccia con aceite de oliva, o sin gluten (para hamburguesas de 160 gr. y 250 gr.). Y como guarnición, patatas fritas, patata asada (con queso crema, crema agria o mantequilla) o ensalada americana de col y zanahoria.

Finalmente nos decidimos por la Bronx al punto con queso cheddar, guacamole, bacon crujiente, tomate y cebolla roja, en tamaño de 250 grs sobre pan tradicional de semillas de sésamo y con ensalada de col y zanahoria como guarnición.

new york burger

La foto lo dice todo mmmm… Pan tostado como nos gusta, evitando que se desmigase y llegando entero hasta el final (aunque como pega, el pan era más grande que la hamburguesa y en algunos momentos comías más pan que hamburguesa), la hamburguesa al punto, que en New York Burger significa rosado por dentro, consiguieron servirla al punto y no muy compacta (no nos gusta comer un mazacote de carne), el camarero se preocupó porque estuviese bien hecha por dentro preguntándonos durante la comida, un detalle que nos gustó mucho.

Nos encantó, una hamburguesa que repetiremos y recomendaremos, nos gustó mucho la combinación con guacamole ¡Debéis probarla!

Puedes hacerte tus propias combinaciones, te dan la opción de combinar el pan, y todos los ingredientes al gusto, incluso solo la hamburguesa al plato, aunque es quitarle la gracia.

Y de postre, ya conocéis nuestra predilección por el chocolate… pedimos para compartir Tarta de Chocolate con helado de vainilla (4,95€), muy buena pero contundente, si llegas lleno al postre no podrás acabártela.

new york burger

Una experiencia que nos gustó mucho y que no tardaremos en repetir. Comer o cenar te sale entre 15€ y 20€. Tienen servicio de take away además de menú infantil por 6,50€ si vas con peques.

¿NOS VEMOS EN NEW YORK BURGER?

New York Burger

C/ General Yagüe, 5. Tel. 91 770 30 79 (hasta el 25/08 cerrado por vacaciones de verano)
C/ Recoletos, 4 Tel. 91 431 84 17 (del 25/08 al 01/09 cerrado por vacaciones de verano)
Horario: de lunes a sábado de 13.30h a 17.00h y de 20.30h a 00.00h.
www.newyorkburger.es

2 Comentarios

  1. Las hamburguesas de NY Burger estan muy bien pero para mi los entrantes les falta mucho ya que la mayoría son congelados. En Madrid ahora mismo hay dos estilos – Las hamburgeserias retro como TonyMels que lo que mola es el look (Diner estilo 50) y pero la comida es bastante regular o burgers un poco más autentico que cuidan mucho más su producto como es NY Burger. Otro en esta categoria que me gusta mucho es Mad Cafe / Mad Grill que la hamburguesa es por el estilo de NYBurger pero lo s entrantes y los postres son un poco más caseros (y en mi opinion, mejores). Pero para gustos los colores…

    • Espacio Madrid

      Muchas gracias por tus comentarios Marty, tomamos nota de tu recomendación. 🙂

      Tenemos pendiente pasarnos por Mad Cafe, ¿nos recomiendas algún plato o postre en especial a probar?

      Gracias!

      Un abrazo.

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