Me considero una golosa, lo reconozco, las tartas o las cookies me pierden, pero no de cualquier tipo, las artesanales son una de mis pasiones.
Así que cuando nos enteramos de un nuevo obrador de cookies donde cada día hornean deliciosas galletas con variedad de sabores, no pudimos hacer otra cosa que pasarnos para comprobarlo en persona.
Seguramente estáis acostumbrados a las típicas cookies con chips de chocolate, pero hay un mundo más allá de ellas, un mundo creativo de interesantes sabores que sabe combinar a la perfección África, la reina de las galletas. Pero no te creas que sus sabores son fruto de la casualidad, mucho ha probado en su obrador hasta encontrar la fórmula, la textura y los ingredientes con los que conseguirá arrancarte una sonrisa tras el primer bocado.
En un pequeño local en Malasaña, África crea verdaderas delicias con mucho mimo y buenos ingredientes, y es que cuando las cosas se hacen con cariño, eso se transmite en cada creación. Cada día elabora deliciosas cookies de forma artesanal con huevos camperos, eso sí… no utiliza aromas, ni colorantes, ni conservantes, por lo que el tiempo para consumirlas suele estar entre los 4 o 5 días (luego se endurecen), aunque seguramente no aguantes tanto tiempo sin hincarle el diente.
Afri’s Cookies es un pequeño obrador muy luminoso donde puedes disfrutar de un café, refresco, chocolate caliente o zumo acompañado de tu cookie favorita, de Chocolate Blanco con Frambuesas, de Naranja con Chocolate, Dulce de Leche, Limón, Corazón de Nutella, Brownie, Manzana, Lacasitos, de Kinder, Chips de chocolate… te aconsejamos preguntar por su cookie del día o del mes con las que te sorprenderá con sabores nuevos, como el del mes de abril que es de Carrot Cake.
Las cookies de África son crujientes por fuera y esponjosas y tiernas por dentro, elaboran y hornean la masa cada día, te aconsejamos ir nada más abrir, de esta forma disfrutarás de cookies recién sacadas del horno por 1,20€/unidad, hornean en pequeñas cantidades y durante todo el día, para que las pruebes recién hechas. La marca de chocolate que utilizan es Valrhona, casa chocolatera de origen francés.
Las que más suelen gustar son las de Chocolate Blanco con Frambuesas, por su contraste de sabores, de Naranja con chocolate, elaborada con masa de naranja, glaseado por encima de naranja y relleno de chocolate negro, una delicia y con mucho sabor. La tercera de las más votadas, la de Corazón de Nutella, para mí la mejor, una cookie para los más golosos, tienes que probarla para descubrir por qué es una de las más pedidas. La segunda para nosotros sería la de Chocolate Blanco con Frambuesas y la tercera la de Brownie, acertó de pleno África con la recomendación.
Probamos también la de Limón, Brownie y de Kinder, muy buenas, la verdad es que lo difícil es decidirse por una. Muy recomendables sus Cookie Bites de choco con sal, 100gr por 2€, pensadas para compartir y picotear en el trabajo o en casa.
Y además tienen cookies veganas.
Lo interesante es que sirven a domicilio en packs de 15 cookies como pedido mínimo por 17€, sirven por zonas llegando incluso hasta la zona B3 (como el abono transportes). Van sacando promos nuevas, por ejemplo ahora tienen una de 7 cookies en tienda a elegir entre la hornada del día por 8€.
Abren de lunes a domingo, lunes de 16.00h a 21.00h, de martes a viernes de 11.00h a 21.00h, sábados de 12.00h a 21.00h y domingos de 12.00h a 20.00h.
Pero ten cuidado, porque las cookies de África son adictivas, empezarás probando un par y no tardarás en dar el salto a sus packs, ideales para desayunar en el trabajo, una merienda o empezar con energía el fin de semana. Nosotros estamos seguros de que volveremos a por ese Corazón de Nutella y por la Carrot Cake, de la que nos quedamos con ganas.
¿NOS VEMOS EN AFRI’S COOKIES?
Afri’s Cookies
Corredera Alta de San Pablo, 2
Precio cookie: 1,20€
Tlf: 91 000 68 24 – 629 857 037
Metro: Tribunal
www.afriscookies.com
menuda pinta las galletas!! mi próxima visita será Afri’s cookies gracias por la recomendación
gracias por la recomedacion he probado la cookie de chocolate blanco con frambuesas y esta muy buena volvere a pasarme a por +