La Colchonería de La Camarilla, tapeo en La Latina

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Muchos negocios de restauración se abren en Madrid y por desgracia muchos se acaban cerrando, no solo basta con abrir un negocio y esperar que los clientes lleguen solos, es necesario para que perdure ofrecer buen servicio y cocina para un mayor boca a boca, un trabajo constante en la carta, ir variando, ofrecer platos nuevos, adaptarse a los tiempos y si hace falta hacer un cambio de look para darle aires nuevos, pues se hace.

la camarilla madrid

La Camarilla sin dejar de perder su esencia, le ha dado un cambio de look a su establecimiento con cambio de carta incluída con motivo de su 15 cumpleaños, y lo hace con La Colchonería de La Camarilla. La Camarilla se llena de color con dos espacios en ambientes separados donde disfrutar de una misma carta que aúna sabores exóticos con otros más emblemáticos, tienes una zona con barra de pinchos para tapear (La Colchonería de La Camarilla) y otra zona destinada al comedor (La Camarilla) para una comida-cena más pausada. En ambas podrás disfrutar de platos de las dos cartas.

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Ya a lo lejos, antes de llegar al establecimiento, el llamativo azul agua marina de su fachada te llama bastante la atención, en su interior, colores vivos y un espacio acogedor y alegre decorado con sofás, pufs, mesas altas y bajas, además de cojines y paredes decoradas con telas de antiguos colchones a los que se hace alusión también en sus salvamanteles, y es que antiguamente en ese mismo número había una colchonería a la que han querído hacer referencia dándole un toque original.

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Nosotros decidimos comer en su zona de pinchos, La Colchonería de La Camarilla, aunque pedimos platos de ambas cartas. Una de las cosas interesantes de su carta es que la mayor parte de los platos puedes pedirlos de tres formas, en ración pequeña, mediana o grande, una muy buena opción para probar más variedad e incluso compartir, lo que nos gusta a nosotros y lo que volvimos a hacer, pedimos en raciones pequeñas y medianas para compartir.

la camarilla madrid

Comenzamos con unos Pinchos de morcilla (2,50€/unidad), a la que puedes acompañar con Cerveza artesanal madrileña La Virgen, algo que nos gustó mucho, cada vez vamos encontrando esta cerveza que tanto nos gusta en más establecimientos. Continuamos con Croquetas de Jabugo (3,50€) que estaban muy buenas de sabor aunque nos gusta un rebozado más suave.

la camarilla madrid
Pincho de morcilla, Croquetas de Jabugo, Tarta de Zanahoria y Minihamburguesas

Le siguieron Tataky de buey y Pulpo a la brasa (14,00€) con un punto muy bueno del pulpo sobre una cama de patata de la que no dejamos nada en el plato.

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Pulpo a la brasa

Continuamos con Minihamburguesas (2,90€) y finalizamos con un delicioso Salmorejo Cordobés (6,20€), muy bueno el salmorejo, suave y con un buen majado de pan, digo finalizamos porque nos contaron que les salía muy bueno y no pudimos marcharnos sin comprobarlo, tienen toda la razon.

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Salmorejo cordobés

De postre, un pedazo de Tarta de Zanahoria (4€) de su selección de tartas caseras, una tarta buena de sabor aunque a nosotros nos gusta algo más esponjosa.

Tienen una amplia variedad de menús y degustación de carta, nosotros le hemos echado el ojo a su arroz caldoso de rabo de toro desmigado para nuestra próxima visita.

Periódicamente sacan ofertas y realizan degustaciones gratuitas de cerveza (próxima el 27 de agosto), así que te recomendamos echarle un vistazo a su web para disfrutar de estas. Con motivo de las fiestas de La Paloma, del 11 al 17 de agosto, por un lado ofrecerán una Casti Burger, con carne de ternera, jamón ibérico, tomate, huevo, pimiento verde, queso curado y un toque de salsa brava por 12,50€, acompañada de guarnición, por 2€ más, una doble de la cerveza artesanal madrileña más chulapa, La Virgen. Y por otro lado tapas y raciones tradicionales con precios entre 4€ y 6€: Pimientos del padrón, Salchichas al vino blanco, Calamares en tempura con alioli suave, Pincho de tortilla consalsa de callos, Bravas de la casa, Ración de ibéricos, Ensaladilla de la casa…

Buena relación calidad precio en un ambiente acogedor y tranquilo con un servicio agradable.

¿NOS VEMOS EN LA COLCHONERÍA DE LA CAMARILLA?

La Colchonería de La Camarilla

Cava Baja 21
Tlf: 91 354 02 07
Horario: de lunes a viernes de 13:30h a 16:30h y de 20:00 a 00:00h, sábados de 13:00h a 01:30h y domingos de 12:00h a 00:30h (cierran martes).
Metro: La Latina
www.lacamarillarestaurante.com

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