De tapas por Madrid, Gastronomía, In situ — 23 octubre, 2014 at 5:38

Las mejores tapas de Tapapiés 2014 en el madrileño barrio de Lavapiés

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Del 16 al 26 de octubre, disfruta de Tapas por 1€ o Tapa + Estrella Damm por 2€.

Llevábamos tiempo contando los días para que llegase Tapapiés, una de las mejores rutas de tapas en Madrid organizada por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12 y patrocinada por Estrella Damm.

Ya os hemos hablado en numerosas ocasiones de lo que nos gusta una tapa y sobre todo marcarnos una ruta de tapas cuando la ocasión se presta, es la mejor forma de conocer sitios nuevos a los que posteriormente acabamos volviendo, sitios con los que descubrir un barrio y su gente.

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Es la cuarta edición de la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música en Lavapiés, ediciones que año tras año superan el número de establecimientos participantes, visitantes y la calidad de sus tapas, mucho nivel hemos encontrado este año en algunos de los 90 establecimientos participantes. Nivel y novedades que son varias y que te resumimos para facilitarte tu visita, te lo vamos a poner muy fácil, desde que comenzó #Tapapiés habremos recorrido alrededor de 30 de los 90 establecimientos, muchos sí, prácticamente solo nos faltó quedarnos a dormir en el barrio, algo que pensamos. 😉

Pues bien, te vamos a recomendar las mejores tapas que probamos, las que especialmente nos llamaron la atención por su sabor, complejidad y originalidad. Pero te adelantamos antes qué te podrás encontrar dentro de la programación de Tapapiés:

ACTUACIONES

60 actuaciones al aire libre que podrás disfrutar distribuidas por el barrio el viernes 24 a las 20.30h, el sábado 25 a las 13.30h y 20.30h, el domingo 26 a las 13.30h. Actuaciones que se repetirán algunas durante el fin de semana.

Entre los grupos que estarán: Million Dollar Band, Lucky Dados, Swingdigentes, Potato Omelette Band, Hakuna Ma Samba… Puedes consultar la programación y situación de la actuaciones aquí.

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CHOLLOPIÉS

32 establecimientos ofrecen chollos hasta del 50% de descuento y otras ofertas hasta el 26 de octubre. Si compras dos ofertas de las “32 compras chollo” participarás en el sorteo de un cheque de 500€ para gastar en los comercios participantes en un día. ¡Que no se te olvide pedir que te pongan el sello con cada compra en el flyer que te darán! Después solo tendrás que depositarlas en una urna en algunas de esas tiendas.

Establecimientos participantes.

JURADO PROFESIONAL Y PREMIOS

Este año será un jurado profesional el que elegirá la que será la “Mejor Tapa” de Tapapiés 2014, un jurado formado por hosteleros y periodistas gastronómicos.

Habrá otro premio a las tapas y actuaciones como resultado de las votaciones de los que disfrutamos de Tapapiés, solo tendremos que VOTAR a través del Facebook/Rutatapapies por las tapas que más nos han gustado y las actuaciones que hemos visto, ¡No te olvides de hacerlo! entrarás en el sorteo de 2 iPad y 5 abonos individuales para la red Lavapiés Barrio de Teatros.

La Tapa Estrella Damm será elegida por la marca y premiará el maridaje con la cerveza patrocinadora.

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TAPAS

En cada establecimiento participante te encontrarás un cartel que lo identifica como parte de la ruta, cartel donde además podrás ver el tipo de tapa que ofrecen. Muy interesante el precio anticrisis de Tapapiés, se mantiene por cuarto año, Tapa por 1€ o la opción de Tapa + Estrella Damm por 2€. ¡Con este precio es difícil no intentar probar todas! Nosotros este año nos hemos propuesto batir nuestro record, de momento rondamos las 30 y continuaremos este fin de semana. 😉

Como te comentamos te lo vamos a poner fácil, te vamos a indicar las tapas que más nos han gustado, para que te resulte más fácil decidirte, quien sabe si puede que te descubramos algunas nuevas con la que tener excusa para volver a pasarte. En www.comerciolavapies.com podrás descargarte el mapa, el librillo con toda la información o consultarlo online, con fotos de las tapas y los grupos así como las bases de los sorteos.

Y sin más dilación nos metemos en faena. En Tapapiés te encontrarás tapas originales, muy buenas y curradas que los hosteleros llevan pensado meses, tapas buenas de sabor que te harán viajar por el mundo fusionando platos de diferentes países como Italia, Argentina, Japón, Tailandia, China, Argelia, Pakistán, Senegal, Bangladesh, Chile, Brasil… Y algunas más simples. Nosotros nos vamos directamente a las que comienzan con nota destacando sobre otras y que nos han gustado bastante.

Nuestra favorita es la tapa “Zarajo de Txipirón” de origen Vasco-Andaluza de “Tribuetxe”, lleva chipirón, patata, cebolla, pimientos, vinagre de manzana, nata… Original, crujiente, muy buena de sabor y excelente servicio. Es una tapa muy elaborada que te sacan directamente de cocina, la mejor tapa para nosotros, no puedes dejar de probar. Desde aquí les sugerimos que la incorporen a carta, nos ganarían como clientes para ir a disfrutarla.

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“Zarajo de Txipirón

En segundo lugar se disputan el puesto por original, conseguido trampantojo de “Chocolate con curros” que es realmente Tortilla de patata con morcilla, en el restaurante “Lacaña” que resultó ganadora el pasado año. Es una tapa que sorprende mucho, si no te fijas piensas que es la tapa dulce de la ruta.

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Chocolate con churros

Al mismo nivel en 2º lugar pero por sabor, estaría el “Hummus a la naranja” de “Automático”, para chuparte los dedos, volaban en la barra. Ganas hay muchas de repetir.

En tercer lugar un “Tartar de salmón” de “La Mancha en Madrid”, muy bueno, cómodo de comer y del que repetimos y no nos cansaríamos de volver a hacerlo. Justo en el local de al lado está el “Sandwich de Pringá” de “Juan Raro”, un sitio coqueto y acogedor con una tapa rica, merece la pasar a probarlo tras el tartar.

Otras tapas a destacar fueron el “Sampan” de “El Naranjo de Bulnes”, que es de bacalao y tiene buena presentación sin decepcionar en sabor. También el pincho moruno con un toque de la casa con la “Krispicheta en “O Pazo de Lugo”, delicioso con la salsa filipina.

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Hummus, Pincho Escandinavo, La Pistola, Sandwich de Pringá, Krispicheta, El Naranjo de Bulnes, Tartar de salmón y Souvlaki de pollo

Del Mercado de San Fernando, nos quedamos con el restaurante griego “Souvlaki de pollo” en “Exargia”, el “Pincho Escandinavo” de “Bond 40” y uno simple pero con un sabor muy bueno por la calidad del pan y los ingredientes sencillos, “La Pistola”, nombre del bar y la tapa.

Muchas tapas buenas para una ruta que crece cada año y que es visitada por madrileños y turistas.

Esperamos que nuestras recomendaciones os sirvan, ¿Nos recomendáis alguna?

¡RECUERDA VOTAR LAS TAPAS Y LAS ACTUACIONES EN EL FACEBOOK DE TAPAPIÉS PARA CONSEGUIR LOS PREMIOS!

Tienes hasta el sábado por la noche para votar y conseguir un iPad o uno de los abonos de teatro => https://www.facebook.com/rutatapapies. Lo que nos queda de semana nos espera buen tiempo para irnos de terrazas por #Tapapiés. 😉

¿NOS VEMOS EN TAPAPIÉS?

www.comerciolavapies.com
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