Cafeterías, Gastronomía, In situ, Nuestras Rutas Gastro — 2 Noviembre, 2014 at 21:22

Las mejores Tartas de Zanahoria de Madrid

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Hoy en día el pastel o tarta de zanahoria está presente en casi todas las cartas de las cafeterías y restaurantes de Madrid. Este rico pastel, elaborado a base de zanahoria, harina, nueces y huevo, comenzó su andadura allá por la Europa de la Edad Medía, época en la que la escasez y el alto coste de los edulcorantes propiciaron la búsqueda de alimentos con alto contenido en azúcar como es el caso de la zanahoria, para la repostería. Si bien su origen está en el medievo, su popularidad se alcanzó durante la Segunda Guerra Mundial en el Reino Unido debido a que la zanahoria se encontraba dentro de los alimentos incluidos en el llamado racionamiento británico.

La tarta de zanahoria, es por lo tanto un “clásico” en las cocinas de todo el mundo, las hay con capa de queso y sin él, con nueces, con pasas y hasta hay reposteras madrileñas que la deconstruyen y la convierten en gallleta.

tartas-zanahoria

Tras meses de búsqueda, de chivatazos y de degustación, hemos elaborado un suculento y sabroso artículo, junto a otros blogueros de Madrid, en el que encontrarás las mejores tartas de zanahoria de Madrid. Tartas a cada cual con su toque personal que las hace especiales, tartas que estamos seguros no os dejarán indiferentes.

Entre las recomendaciones de sitios donde disfrutar de deliciosas porciones de tartas, Ana Moya de Food Storming nos sugiere:

il-tavolo-verdeIL TAVOLO VERDE, un sitio que descubrió hace poco y que le impresionó bastante, ya que elaboran tartas de zanahoria apta para poco golosos a base de ingredientes ecológicos, tartas que te puedes tomar en un lugar que va cambiando a medida que venden la decoración que tienen. Una de las cosas que más le gustó a Ana es que su tarta de zanahoria no peca de abusar de canela como pasa en muchos sitios, usan la cantidad precisa de cada alimento para que puedas apreciar su sabor en cada mordisco: piel de naranja, nueces, pasas, zanahoria, azúcar moreno, crema de queso, aceite de oliva y especias varias.

Dirección: Calle Villalar, 6 (Madrid)
Precio: 4,3 euros/porción
Metro: Banco de España – Retiro

panela and co
Fotografía de Panela and Co

Otro de los lugares en los que piensa Ana cuando tiene ganas de tomar una buena porción de tarta de zanahoria es en PANELA AND CO, porque es jugosa y esponjosa, cosa que consiguen gracias a su elaboración diaria.

Uno de los placeres de Ana es sentarse en una de sus mesas, pedirse una buena porción de tarta acompañada de limonada casera de limón y menta, y escuchar la agradable música de fondo…

¡¡Haciéndolo se siente como en casa!! 😉

Dirección: Calle de López de Hoyos, 10 (Madrid)
Precio: 4,5 euros/porción
Metro: Gregorio Marañón – Rubén Dario

 

the-little-big-cafeTHE LITTLE BIG CAFÉ, gracias a esta tarta, Ana descubrió este pequeño oasis de tranquilidad en pleno barrio de Chamberí.

Es uno de sus sitios favoritos, además de por su deliciosa tarta, por el trato tan cercano y cuidadoso con el que trata Max (una de las socias) a sus clientes, demostrando que ha montado este negocio con mucha pasión, cuidando cada detalle. Y es que no es solo una buena tarta la que tienen en The Little Big Café, es una combinación de todo lo que hace recomendable su visita empezando por el trato cercano y amable que recibes.

Dirección: Calle Fernández de los Rios, 61 (Madrid)
Precio: 3 euros/porción
Metro: Moncloa – Arguelles

 

Otra de las blogueras apasionada de las tartas de zanahoria es Cristina Salmerón de Don’t Stop Madrid, buena conocedora de sitios especiales en Madrid.

harina madridCuando Cristina quiere algo dulce y está por el centro, uno de sus sitios a tener en cuenta es HARINA. Además de tener una tarta de zanahoria deliciosa, destaca por su bonita decoración y su estratégico emplazamiento (un local junto a la Puerta de Alcalá y otro en la Calle Fuencarral).

Su tarta está hecha con harinas integrales y su cobertura de queso está llenísima de nueces.

Dirección: Pza. Independencia, 10 y en la Calle Augusto Figueroa, 2
Precio: 5,10 euros/porción
Metro: Retiro y Chueca

 

MAD-CAFELa siguiente de sus tartas infalibles implica también comerse una buena hamburguesa.

Además de unos entrantes gigantes y unas burgers que quitan el sentido. MAD CAFÉ tiene una de las mejores tartas de zanahoria que ha probado Cristina, te recomienda si vas por sus burgers dejar un huequecito en el estómago para la tarta de zanahoria.

Ya vayas o no por sus burgers es de visita obligada su Tarta de Zanahoria, de bien es conocido que muchas hamburgeserías ofrecen entre sus postres tartas de zanahoria y en Mad Café ofrecen una de las mejores de Madrid.

Dirección: Calle de la Cava Alta, 13 (Madrid)
Precio: 5,80 euros/porción
Metro: Latina

Ajenjo-Cafe

La tercera de sus tartas predilectas es bastante diferente a lo que solemos pensar cuando hablamos de tartas de zanahoria.

Si quieres probar una tarta de zanahoria diferente pásate por el CAFÉ AJENJO, un lugar propio de tertulias que te trasladará a la casa del pueblo de tu abuela. Su tarta de zanahoria es un bizcocho relleno y cubierto de crema de zanahoria con coco rallado por encima.

Cristina te recomienda acompañarlo con su Café Asiático para bordar la visita.

Dirección: Calle de la Galería de Robles, 4 (Madrid)
Precio: 4,50 euros/porción
Metro: Bilbao – San Bernardo – Tribunal

 

Un buen conocedor en lo que respecta a Tartas de Zanahoria se refiere, es el Sereno de Madrid.

Muchos sitios son los que conoce gracias a recorrer las calles de Madrid cada día, entre ellos, el Sereno de Madrid nos recomienda:

TCMCAFÉ TCM (Cafetería de la librería Ocho y Medio). La calle Martín de los Heros lleva siendo la Meca de los cinéfilos de Madrid desde hace algunas décadas, los cines Golem y Renoir, el llamado “paseo de la fama madrileño” y la fantástica librería del Ocho son el verdadero eje de la zona. Cuando uno va al cine, le apetece tomar algo (en la zona hay una selecta variedad de locales) y una muy buena opción es la Cafetería TCM, que se encuentra en el interior de la librería del Ocho y Medio frente a los cines GOLEM.

Es precisamente en esta cafetería donde el Sr. Sereno ha descubierto una espectacular tarta de zanahoria rica y a muy buen precio. Es jugosa, esponjosa, sabrosa, ligera y dulce, lleva pasas y no le hace falta la cobertura de queso, la sirven con un poquito de azúcar glass.

Dirección: Calle Martín de los Heros, 11 (Madrid)
Precio: 3,50 euros/ porción y si lo acompañas de té a 4,50 euros.
Metro: Plaza de España

Martina-cocinaMARTINA COCINA, instalada en la castiza Plaza de Cascorro allá por el mes de mayo, fecha desde la que ha conquistado a muchos madrileños. El Sereno de Madrid ha descubierto que esta chica tiene mano para la cocina, no solo sus empanadas, quiches, sándwiches, ensaladas y bocadillos son espectaculares sino que en la repostería y en los zumos lo borda. Tiene muchas tartas, y unida a la de chocolate y dulce de leche (su favorita), cree que la de zanahoria es una de las mejores de la capital. Es el clásico bizcocho de zanahoria, con dos pisos entre los que hay una ligera capa de queso que le aporta jugosidad y que se remata con la clásica cobertura o frosting de crema de queso. El pedazo que sirven es de tamaño medio, suficiente para saciar a una persona y lo decora con unas hojitas de hierbabuena.

Dirección: Plaza de Cascorro, 11 (Madrid)
Precio: 4,50 euros/porción
Metro: Latina

OCSi-Cafe-del-MarEntre otras de sus recomendaciones está la de OCSI CAFÉ DEL MAR, un lugar agradable donde puedes ir a desayunar, comer, merendar y cenar, además de hacerlo con la conciencia de saber que estás contribuyendo con una asociación de comercio justo y economía alternativa. Son muchas las cosas buenas que se cuecen en este café y tienda ecológica, tienen un menú diario a 10€, sus zumos son exquisitos y tienen excelentes tartas, atentos a la crudivegana de chocolate y la de zanahoria que merece mención aparte.

Es una de las mejores tartas de zanahoria que ha probado de Madrid, es de un tamaño normal, es jugosa, sabrosa, lleva pasas y nueces, no se apelmaza y va cubierta de una capa de queso. El trato del personal es excelente, todo lo que hay en este café es de comercio justo y ecológico.

Dirección: Embajadores, 31 (Madrid)
Precio: 3,50 euros/porción
Metro: Lavapiés – Embajadores

A la hora de cuidarse y en temas de nuestra nutrición, os traemos algunas sugerencias de Guillermo Rodríguez de Comiendo Se Entiende La Gente, con dos de sus propuestas para celiacos:

Celicioso

Si hablamos de tartas de zanahoria donde poder comprar, no puedes pasar por alto CELICIOSO.

Este Bakery apto para celiacos (no contiene gluten ninguno de sus productos), cuenta con una tarta de zanahoria de lo más apetecible y jugosa, a la par que esponjosa y con una capa de crema de queso por encima.

Lo mejor de todo, ¡apta para todos los públicos!

Dirección: Hortaleza, 3 (Madrid)
Precio: 30€ la tarta o 5€/porción
Metro: Gran vía

 

only-youOtra buena opción es el restaurante del HOTEL ONLY YOU, que entre su oferta gastronómica puedes disfrutar de un estupendo brunch un domingo cualquiera y degustar la tarta entre otros muchos postres.

¿Su punto fuerte? Que te coges el trozo que tú quieras, por no hablar del glaseado que la recubre, una tarta deliciosa que encantó a Guillermo y que no ha podido dejar de recomendar entre sus favoritas.

Aquí también encontrarás tarta de zanahoria apta para celiacos de Celicioso.

Dirección: Barquillo, 21 (Madrid)
Precio: 5€/porción
Metro: Chueca

La-CamarillaSi quieres algo más casero, más nórdico, algo en plan ¡más madera!, tienes que acercarte hasta LA CAMARILLA.

Allí sirven una tarta de zanahoria donde el tamaño es lo que importa ya que es bastante grande.

Su gran competencia es la de chocolate que nada tiene que envidiar, ya que la de zanahoria cuenta con un buen interior jugoso y cargado de ingredientes, por no hablar de su frosting que la recubre, ¡deliciosa!

Dirección: Cava Baja, 21 (Madrid)
Precio: 5,50€/porción
Metro: Latina

Como buenos amantes de las Tartas de Zanahoria, no podían faltar las que para nosotros son algunas de las mejores tartas de Madrid:

Mur-caféNuestra lista no podía ir encabezada por otra que no fuese la famosa tarta de zanahoria de MÜR CAFÉ, un delicioso bizcocho de zanahoria de tres pisos con varias capas de queso entre medias, muy esponjosa, sabrosa, donde saboreas las nueces en cada bocado. Una de las porciones más grandes que hemos encontrado que sirven incluso para llevar en porciones o por tarta completa. Te recomendamos pedirla para compartir acompañada de un capuccino que sirven muy bueno. El espacio en dos plantas, es acogedor y tiene una mesa familiar perfecta para reuniones y celebraciones especiales. Nosotros solemos escoger nuestro rinconcito arriba en un sofá donde pasamos horas charlando y saboreando una buena porción de tarta de zanahoria. Otra de nuestras favoritas es la de Oreo y dulce de leche, muy buena, cada cierto tiempo van incorporando nuevas tartas, para que tengas nuevos sabores que probar en cada visita. De los mejores sitios de repostería en Madrid.

Dirección: Plaza Cristino Martos, 2 (Madrid)
Precio: 4,70€/porción
Metro: Plaza de España

Carmencita-barOtro de nuestras preferidas, son las tartas de CARMENCITA BAR, la tarta de zanahoria te la sirven bien cargada de cobertura de queso y nueces, nos gusta porque al igual que la de Mur, es un bizcocho muy esponjosa y está cremosa sin llegar a ser empalagosa, ni tiene exceso a sabor a canela. Descubrimos su repostería por sorpresa, al ir a probar sus hamburguesas gourmet, a la salida de nuestra visita, nos habíamos enamorado por igual de sus burgers y sus tartas, la de chocolate no está nada mal. Es un sitio pequeño y suele llenarse mucho, así que te recomendamos ir con paciencia porque la espera merece la pena. Aunque no hemos probado su brunch, nos han dicho que es de los mejores de Madrid.

Dirección: C/ Vicente Ferrer, 51 (Madrid)
Precio: 3€
Metro: Noviciado

afris-cookies¡CERRADO! La última de nuestras recomendaciones no es una Tarta de Zanahoria como tal, pero si cierras los ojos y la pruebas, bien podrías decir que lo es. Nuestra recomendación es para AFRI’S COOKIES y su cookie de Tarta de Zanahoria.

África, la reina de las galletas, ha convertido la tarta de zanahoria en cookie y lo ha bordado, tras mucho probar, ha encontrado la fórmula para disfruta del sabor de una deliciosa tarta de zanahoria en pequeño formato para llevar, cookies esponjosa y artesanas hechas con huevos camperos con un recubrimiento de crema de queso que te hará repetir, no utiliza aromas, ni colorantes, ni conservantes.

Tienen cookie del día y del mes, así que cuando vayas siempre encontrarás algún sabor nuevo, déjate aconsejar y conviértete en el monstruo de las galletas. Tienen cookies veganas.

Dirección: Corredera Alta de San Pablo, 2 (Madrid)
Precio cookie: 1,20€
Metro: Tribunal

Esperamos haberte descubierto sitios y sabores nuevos si eres tan amante de las tartas de zanahoria como nosotros. ¿Conoces algún sitio especial por su tarta de zanahoria? ¿Te animas a recomendarnos otros sitios para nuestra búsqueda de las mejores tartas de zanahoria en Madrid?

¿NOS VAMOS DE RUTA DE TARTAS DE ZANAHORIA POR MADRID?

26 Comentarios

  1. Hola, me gustaria añadir otro sitio que para mi gusto tiene una de las mejores tartas de zanahoria de Madrid, el cual no veo incluido en vuestra lista, es Dry Martina en la calle Argensola, 7, ademas de ser un sitio muy agradable para comer o cenar lo es para merendar, con sus exquisitas tartas entre las que también, que yo haya probado, esta la tarta de merengue de limón. Saludos. Ana

  2. Ha quedado fetén, chipén, precioso y pintón 🙂 qué vivan las colaboraciones como esta 🙂

  3. Hola, me encanta este post!! Soy fan de las tartas de queso y las tartas de zanahoria. Tengo apuntados un listado de sitios para probar las tartas de zanahoria y después de leer este post la lista aumenta. Gracias por la información. Un saludo!

  4. Dios mío el Dream Team de los blogueros de Madrid!!! :’D

  5. Por favor añadir a la lista la tarta de zanahoria del Delic Café. Es impresionante!

  6. guau!! menuda recopilación tan estupenda, ni siquiera sabía que en madrid tantos sitios tuvieran en su carta esta riquísima tarta, se agradece el regalo 🙂

  7. Increible que no esté en la lista la tarta de zanahoria de las TARTAS DE ZARINA, que para mí es sin duda la mejor de España.

  8. Habra que ir a probar algunas, otras ya las probe! y las galletitias de Afri´s cookies parecen una autentica carrot cake!! pero no puedo leer este articulo sin decir que la mejor que he podido probar es del obrador de Oh my Cake, nunca probé nada igual! encargue mi tarta de boda ahi y tambien una para la mesa dulce y no dejaron ni un solo trozoo! increible! =D

  9. Pastelería Marotte, frente al centro comercial la gavia
    2,50 la porción y te hacen la tarta en 2 tamaños por encargo
    Espectacular!!!!

  10. Imperdible, impresionante y exquisita la tarta de Viva la Vida en la plaza de la Paja. A parte tienen un menú diario vegetariano y vegano de muerte y zumos riquísimos. Todo acompañado por un equipo 10.

  11. Las tartas de zanahoria son de mis preferidas, este amplio abanico de posibilidades por Madrid lo que ha hecho es que se me abra el apetito…
    ¡vaya estudio más completo!
    ¡Mi más sincera enhorabuena!

  12. Os habéis dejado la mejor que es la de “la cocina de mi vecina” en Corredera alta de San Pablo,15. La mejor sin duda. También a mención la de “living in london” en santa engracia, pues te dan una jarrita de chocolate blanco fundido para verterla encima.

  13. me flipa la tarta de zanahoria!!
    En este listado incluiria la de Viva la vida! que esta riquisima
    y tambien la de la Mucca.

  14. me las comía todas!!!! sensacional recopilación!!!!

  15. Para cuando una recopilacion de tartas de arandanos o de tartas de queso son mis preferidas
    Tomad nota porfi!! 😉

  16. Cuando abrió, hace ya casi una década, Hespen y Suárez (Barceló, 15) tenía una tarta de zanahoria exquisita, nada empalagosa que es el problema de la mayoría de las tartas con crema demasiado azucarada en contraste con el bizcocho. Un recuerdo con buen sabor de boca.

  17. Os falta la tarta de zanahoria del Hotel Hesperia Madrid, la que sirven en los desayunos.
    El chef es Esteban González, y la tarta es espectacular

  18. yo me haría esta ruta sin dudarlo pero mi pompis me dice que mejor ni lo intente jajaja

  19. cuanto golosón y golosona anda por aquí jeje, a mi también me priva la tarta de zanahoria, felicidades buenísima recopilación, solo he probado la de “Carmencita bar” y he de decir que me pareció deliciosa.
    Con este superlistado seguro que animo a probar el resto de tartas que tienen todas una pinta especetacular 😀

  20. Excelente recopilación! para la segunda tanda habría que añadir la del Café Manuela en Malasaña (que la hace casera una chica que trabaja allí) y la de Diurno en Chueca.

  21. Por dios como no he leido antes esto!! Gracias blogeros de Madrid!!! ?

  22. El que no haya probado la tarta de zanahoria de Pomme Sucre en Calle del Barquillo, 49 no sabe lo que se pierde. Podría decir que es la mejor que he probado en mi vida. Es una pastelería tradicional asturiana que tiene esta tiendita en Madrid donde dispone de muy pocas mesas para degustar in situ este manjar.

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