Cocina Madrileña, Gastronomía, In situ — 27 abril, 2015 at 7:15

LA ENTRETENIDA, nueva taberna castiza en el Barrio de las Letras

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Nos encanta callejear por Madrid, algunas zonas del centro tienen su encanto, como es el barrio de las letras. El pasado viernes buscando un sitio donde cenar por la zona con unas amigas, tras callejear un rato y encontrarnos varios restaurantes completos, nos acabamos topando por suerte con un nuevo restaurante en el barrio, “La Entretenida”.

La Entretenida

La Entretenida es una taberna castiza que abrió sus puertas en el mes de diciembre y que tras unos meses de rodaje pueden decir orgullosos que empiezan a estar llenos los fines de semana. Abierto de forma ininterrumpida de 12.00h a 01.00h, es un sitio ideal para tomarte una copa, picotear o comer. Es la última de las aperturas del Grupo Oter.

El nombre del restaurante es un homenaje a una de las obras de Cervantes, escritor que da nombre a la calle en la que se encuentra situado. En La Entretenida te encontrarás una carta variada, completa y con platos típicos de la gastronomía madrileña, donde no faltan Callos, Bocata de calamares o Buñuelos de bacalao. Una de las cosas que más nos atrajo en nuestra visita fue su iluminación, por la noche utilizan en su salón interior velas tipo candil, como las que usaba Cervantes en sus escritos, otorgándole un ambiente bohemio y cálido al mismo tiempo.

La Entretenida

Es un local dividido en tres espacios diferentes: una zona de tapeo junto a la barra con mesas altas, el comedor y una atractiva terraza semi cubierta con jardín vertical. Está decorado en su interior con estilo vintage, ladrillo visto, piedra de cantera y madera recuperada. La Entretenida es un espacio agradable que no tardará en ponerse de moda, donde además de su atractiva decoración se come muy bien, a lo que hay que añadir un servicio correcto y especialmente atento y amable.

La Entretenida
Terraza La Entretenida

La carta está llena de platos apetecibles. Como siempre decidimos pedir para compartir y probar más variedad de su carta. Comenzamos con una deliciosa Ensalada de espinacas, pera fresca, piñones, bacon frito y queso Parmesano al aliño de mostaza (12€), el aliño tiene zumo de lima y le da un sabor muy bueno, nos encantó, muy ligera. Un plato muy recomendable.

La Entretenida
Ensalada de espinacas

Continuamos con los Huevos trufados (14,50€), antes de que llegase el plato a la mesa ya nos llegaba el olor a trufa. ¡Para mojar pan!

Le tocó el turno a los Buñuelos de bacalao “Plaza Mayor” con miel de caña (12,50€), otro de los platos a pedir, suaves por dentro y bien fritos por fuera. Fue de los que más nos gustó junto con la ensalada. Otro de los platos a compartir fueron los Calamares de anzuelo a la parrilla con Alioli suave (15€). Buena calidad de producto pero plato algo escaso, nos pareció poca cantidad, aunque era compensada en parte por la calidad de la materia prima.

La Entretenida
De izd a drcha: Calamares de anzuelo, Buñuelos de bacalao y Huevos trufados

Para compartir elegimos de postres el Surtido de helados artesanos (5€) de violeta y de leche merengada. Y el Coulant de chocolate (6,50€) con helado de turrón. Especialmente buenos los helados aunque algo elevados de precio los postres. Los precios de la carta son sin IVA, teniendo que añadir un 10% al precio final. No acabamos de entender que algunos restaurantes sigan sin incluirlo en carta.

La Entretenida
De izd a drcha: Surtido de helados y Coulant de chocolate

La Entretenida es un espacio donde se come muy bien y prima la calidad del producto. El trato del personal es impecable, estando pendientes todo el tiempo sin llegar a molestar. Buen ambiente al que se le suma una buena selección de hilo musical, no mucho ruido y buenos tiempos entre platos (aunque se despistaron un poco en los postres y la cuenta).

Aunque la calidad del producto es muy buena y trabajan muy bien el producto, marchándote con la sensación de haber comido/cenado muy bien, si es verdad que algunos platos nos parecieron algo escasos. Aún así, no podemos dejar de recomendarte pasar por La Entretenida para degustar su deliciosa carta y dejarte atender por su amable personal. Nosotros volveremos para probar esa terraza disfrutando de una copa y repetir alguno de sus platos. El precio medio es entre 30€ y 35€.

La verdad es que la sensación final fue de alegrarnos de habernos encontrado varios sitios completos y descubrir así callejeando un nuevo Espacio en Madrid.

¿NOS VEMOS EN LA ENTRETENIDA?

LA ENTRETENIDA

C/ Cervantes, 16. Metro: Antón Martín
Tlf: 917377588
Horario: Abierto de 12:00h a 1:00h cocina ininterrumpida, fines de semana hasta 2:30h.
Párking próximo y servicio de Guardarropa.
www.laentretenida.com

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