Con el fin de semana a las puertas, hoy os traemos un interesante Bar-Restaurante donde disfrutar de ambiente agradable, buena relación calidad-precio y deliciosa cocina. Situado en el barrio de Argüelles, se encuentra Punto Básico.
Punto Básico pertenece al grupo El Descanso, pero el concepto es totalmente diferente al de sus hermanos. Te encontrarás decoración utilizada para crear espacios diferenciados, mezcla de materiales cálidos y fríos, perfectamente compenetrados para crear un espacio acogedor.
Está dividido en tres zonas, nada más llegar una terraza aclimatada para el invierno te recibe, terraza para disfrutar durante todo el año. Tienes en la planta inferior un amplio comedor con platos de carta y en su planta superior, una señora barra que te invita a disfrutar de tapas maridadas con un buen vino. No hay nada que nos guste más que los sitios que le dan la importancia que se merece a su barra, una primera toma de contacto donde poder atisbar la calidad del producto con el que trabajan. Porque sí, comemos con los ojos y descuidar esta parte en alguna ocasión nos ha hecho cambiar de sitio antes incluso de conocer su carta.
En Punto Básico te vas a encontrar a todo tipo de clientes, familias, parejas, turistas, gente de paso o vecinos del barrio. Los diferentes espacios creados con su mobiliario e iluminación, con mesas para dos y otras más amplias para compartir con amigos e incluso celebraciones hacen de su clientela un público muy diverso, atraído por una carta correcta y muy completa con buenos precios. Nosotros escogimos en nuestra visita una de las mesas pegadas al gran ventanal, ya sabéis lo que nos gusta la luz natural.
Un punto muy positivo de su carta es que tienes muchas opciones de medias raciones, genial para compartir o si vas sol@ y te apetece probar varios platos. Cocina mediterránea con algún que otro toque internacional. Nosotros pedimos variado en nuestra visita, optando por algunas medias raciones y salimos bastante contentos.
Comenzamos con una deliciosa Ensaladilla “punto básico” (7,90€), bien picadita tipo ensalada de col y bastante suave, no es nada pesada. Buen plato para comenzar. Le siguieron unas Croquetas de salteado de hongos y trufa que son de notaza, muy suaves y cremosas, de chuparse los dedos. También optamos por las Croquetas de rabo de toro y su jugo, también buenas de sabor pero no pudieron superar a las primeras. Pedimos en este caso media ración (5,50€ – 4 ud).
Nos aconsejaron los Buñuelos de bacalao con crema de piquillos confitados (media ración: 5,50€ – 4 ud). Muy crujientes por fuera y tiernos en su interior. Un plato muy recomendable, de los que más nos gustó.
Aunque somos muy carnívoros, ese día optamos por Pulpo a la brasa de leña con puré cremoso y ajada gallega (13,90€). Su tamaño es más grande los que te suelen servir en muchos sitios. Se veía una buena pieza pero no estaba del todo en su punto.
Ya puestos nos animamos a probar uno de sus arroces hechos en horno de leña, escogimos el Arroz con vieiras y carabineros (15,90€/persona). Muy bueno, en su punto, sabroso y potente de sabor. Un plato muy recomendable.
No nos quisimos marchar sin probar sus postres y no nos costó decidirnos. Pedimos su Torrija, que te sirven con una bola de helado y azúcar cristalizado por encima, tipo arroz con leche. La torrija espectacular pero demasiado azúcar que le tapaba el sabor a la torrija, sin el azúcar sería un postre de nota, no lo necesita.
Una experiencia más que satisfactoria con trato agradable por parte del servicio que nos aconsejó en todo momento. Punto Básico es un sitio ideal para tapear, picotear, tomar raciones, una cena informal, comida de negocios, disfrutar de unos vinitos o si trabajas cerca, probar su menú que ronda los 11€. Si vas en coche tienes un 60% de descuento en un parking concertado justo enfrente.
El precio medio es entre 25€ y 30€ aproximadamente, comiendo bien.
¿NOS VEMOS EN PUNTO BÁSICO?
Marqués de Urquijo, 23. Metro Argüelles
Tlf: 917582596
www.restaurantepuntobasico.com
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