Gastronomía — 13 enero, 2016 at 4:02

II Ruta de la Fabada en Madrid, del 22 de enero al 7 de febrero 2016

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Tras el éxito de la primera edición, regresa a Madrid la ¡Ruta de la Fabada! Frótate las manos porque en unos días dará comienzo una ruta que homenajea el plato más emblemático de la cocina asturiana, La Fabada.

Con el frío que tenemos encima lo que apetece es un plato de cuchara; cocido con su pringá, lentejas de la abuela o una deliciosa fabada asturiana. A mi dame un buen plato de cuchara y ponme un temporal por delante. 😉

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La II Ruta de la Fabada conseguirá sacaros de casa o el trabajo para acudir a alguno de los más de 20 establecimientos especializados en gastronomía asturiana y sidrerías que participan en la ruta, de Madrid capital y alrededores. Pero ¡Ojo! Reservad con tiempo, porque en la pasada edición llenaban los salones y más de un@ se quedó con antojo a fabada, encontrándose con el cartel de lleno. ¡Que no os pase este año!

Os sugerimos incluso ir reservando mesa ya porque los menús son de lo más apetecible. Aunque aún no aparece información de lo que van a ofrecer cada uno en la página oficial (www.rutadelafabada.com), muchos de los restaurantes y sidrerías que participaron en la pasada edición, también lo harán este año, así que estamos seguros de que volverán a sorprendernos con propuestas típicas asturianas, cuyo plato principal será la fabada. El precio entre 25 y 35€ por el menú maridado con Tagonius crianza DO.

Por segundo año, se celebrará el Concurso “La Mejor Fabada de Madrid”, donde hosteleros tendrán que demostrar que saben hacer la mejor fabada de Madrid. Un jurado gastronómico elegirá al mejor restaurante.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES EN LA RUTA:

ASADOR EL MOLINÓN. Paseo de la Florida, 17. Tlf: 915477936. Precio 30€
ASGAYA. C/ Doctor Fleming, 52. Tlf: 913530587. Precio 35€
CARLOS TARTIERE. C/ Menorca, 35. Tlf: 915734333. Precio 30€
CASA HORTENSIA. C/ de la Farmacia, 2. Tlf: 915390090. Precio 34€
CERVECERÍA PITTU. C/ de Claudio Coello, 30. Tlf: 914318885. Precio 30€
CRUZ BLANCA DE VALLECAS. C/ de Carlos Martín Álvarez, 58. Tlf: 914773438. Precio 30€
EL APARTAMENTO. C/ Ventura de la Vega, 9. Tlf: 917554402. Precio 35€
EL ÑERU. C/de Bordadores, 5. Tlf: 915481977. Precio 30€
EL PRINCIPADO. C/ Murcia, 32. Tlf: 914681535. Precio 28€
EL RINCON ASTURIANO I. C/ Áncora, 32. Tlf: 914671175. Precio 28€
EL RINCON ASTURIANO II. C/ Delicias, 26. Tlf: 915308968. Precio 30€
FERREIRO. Paseo de la Florida, 15. Tlf: 915598435. Precio 30€
FERREIRO. C/ Comandante Zorita  Teléfono: 915539342. Precio 30€
LA BOBIA. C/ Millán, 3. Tlf: 917376030. Precio 30€
LA CHARCA. C/ Juan Álvarez Mendizabal, 7. Tlf: 915472894. Precio 35€
LA COPITA ASTURIANA. C/ de las Tabernillas, 13. Tlf: 913651063. Precio 30€
LA HOJA, LA FUEYA. C/ del Doctor Castelo, 48. Tlf: 914092522. Precio 35€
LA MÁQUINA. C/ Ponzano, 39-41. Tlf: 913992150. Precio 35€
LA MONTAÑA. C/ de Andres Mellado, 3. Tlf: 915432653. Precio 32€
MARISQUERÍA SALAMAR. C/ de Cartagena, 103. Tlf: 914154466. Precio 30€
OVIEDO. Paseo de Yeserías, 45. Tlf: 914747380. Precio 30€
OVIEDO. C/ Antonio López, 55. Tlf: 915694736. Precio 30€
SIDRERÍA A CAÑADA. C/ Alonso del Barco, 4. Tlf: 914670325. Precio 25€
SIDRERÍA A CAÑADA. C/ Ave María, 17. Tlf: 914670325. Precio 30€
SIDRERÍA CASA LULO. Avenida de La Reina Victoria, 50. Tlf: 606918785. Precio 30€
SIDRERÍA PUXA ASTURIAS. Avda. Bruselas 21-23. C.C. Diversia (Alcobendas). Tlf: 916210050. Precio 30€
SIDRERÍA LA SANTINA. Carretera Las Rozas – El Escorial, km 15,500 (Galapagar). Tlf: 918580244. Precio 30€

Carlos Tartiere
Fabada de Carlos Tartiere

PRECIOS:

Entre 25 y 35€. Menús con fabada como plato principal maridado con Tagonius crianza DO.

SORTEOS:

Márcate unas fabes en algunos de los establecimientos participantes y entrarás en el sorteo de varios premios:
4 Noches de hotel para 2 personas cada una, en régimen de alojamiento y desayuno.
3 Fines de semana en alojamientos del Club de Calidad “CASONAS ASTURIANAS” y “ALDEAS”.
1 Billete de Renfe para 2 personas, ida y vuelta en preferente “Madrid-Asturias”.

En breve encontrarás más información en http://rutadelafabada.com. Listado actualizado con todos los restaurantes participantes.

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