Del jueves 5 al sábado 7 de mayo 2016 ¡Tapea en Madrid!
Hemos de reconocerlo, echábamos de menos las Rutas de tapas por Madrid. Sabemos que suelen esperar muchas de ellas a la llegada del buen tiempo para hacernos volver a salir a las calles. Pero es que somos de tapeo y cualquier excusa es buena para hacernos peregrinar plano en mano por las calles de Madrid, en busca de platos en tamaño mini con los que sorprendernos. Y si las “Rutas gastro” se hacen de rogar… no os preocupéis que nosotros las creamos. 😉
La Asociación de comerciantes de triBall vuelve a tentarnos con su lado gastronómico una vez más, y lo hace de una forma muy castiza con motivo de la proximidad de las fiestas del 2 de Mayo y San Isidro. Nos propone unas Jornadas de Tapeo castizo con las que degustar algunos de los platos más típicos o representativos de nuestra deliciosa gastronomía. ¡Y es que Madrid es para comérsela!
Callos, tortilla de patata, calamares, soldaditos de pavía, rabo de toro, ensaladilla rusa, torreznos, gildas… Cada establecimiento le aporta su toque personal a recetas tradicionales. Agárrate los machos porque vienen curvas.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES
ALBÓNDIGAS. La Pescadería y Rutabaga.
ALITAS DE POLLO. Eneri.
CALAMARES. Una ruta no es castiza sin sus calamares, y podrás probarlos en Cervecería Valverde, Cutxi o Desengaño 13.
CALLOS. En La Jauria, Sidi o el Hotel 7 Islas.
CROQUETAS. Un tapeo en Madrid sin croquetas es inconcebible, podrás probarlas de cocido en La Inopia o de rabo de toro en El lugar de Martina.
ENSALADILLA RUSA. Variadas en The Lab by Agrado y La Realidad.
GILDAS. Nanai.
OREJAS. De Tamarindo.
PATÉ DE SACRAMENTOS. Licores Nieto de Alba.
ROPA VIEJA DE COCIDO. Taberna Agrado.
SOLDADITOS DE PAVÍA. Casa Perico.
TORREZNOS Y ALTRAMUCES. El circo de las tapas.
Y para refrescarnos… entre las propuestas vermú de Madrid, mojito de violeta o de madroño, sangría, un coctel Maravillas, negroni, cerveza o vino.
Durante las jornadas castizas, algunas de las tiendas del barrio albergarán exposiciones en las que diferentes artistas reflejan su visión de Madrid. Participan La Buhardilla (Corredera Baja de San Pablo 8), que ofrece además un 10% de descuento en compras y un vaso de limonada para refrescar. Scarly (Desengaño, 16), Cristalería Formas II y Spicy July, donde podrás comprar un kit de especias para hacer callos a la madrileña.
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