Es difícil pensar en una ruta gastronómica que Madrid no tenga, en un par de años han aflorado muchas que no solo ayudan a difundir los platos típicos de Madrid como son los callos, el cocido o el rabo de toro. Han surgido otras que nos hacen viajar por España sin salir de Madrid, como son la Ruta de la Fabada, la Ruta del Pulpo e incluso la de la Paella, que en el mes de junio celebrará su ya segunda edición.
Ganas tenemos de que llegue el buen tiempo, donde los domingos son más largos y huelen a paella en familia. Porque si, nos encanta el arroz, ya sea “caldoso” o en “paella”. Qué bien sabe durante un día de piscina o de campo!! ¿Y lo rica que está un domingo de terraceo y vermú que acaba con una buena paella o arroz caldoso con sustancia? Pues si eres de l@s que durante unos segundos ha salivado porque te pierden los platos de arroz, anota en agenda las fechas, del 10 al 26 de junio una veintena de restaurantes te llevarán de ruta por algunos de los mejores arroces de Madrid con la II Ruta de la Paella y el Arroz en Madrid, cada uno con su toque personal, no probarás un arroz igual.
En la ruta participan una buena selección de restaurantes de tradición y relevancia en arroces y paellas. Todos ellos ofrecerán menús completos entre 25 y 40€ que incluyen primer plato o entrante, segundo (paella o plato de arroz), postre y bebida (vinos Azpilicueta y agua). El marcarte la ruta de paella tiene premio, entre todas la personas que degusten un menú se sortearán 10 master-class de arroces (para dos personas) impartidas en el Centro Superior de Hostelería de Mediterráneo.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:
Que si quieres Arroz Catalina
C/ Principal de Provincias, 9. Tlf: 914 64 77 77
<M> Puerta del Ángel o Lago
Restaurante La Hoja
C/ Doctor Castelo, 48. Tlf: 914 09 25 22
<M> O’donnell o Ibiza
Marisquería Salamar
C/ Cartagena, 103. Tlf: 914 15 44 66
<M> Avenida de América
Arrocería Daniela
C/ Atocha, 12. Tlf: 913 69 73 73
<M> Tirso de Molina o Sol
Restaurante Ferreiro
C/ Comandante Zorita, 32. Tlf: 915 53 93 42
<M> Alvarado, Nuevos Ministerios o Santiago Bernabeu
Restaurante Ferreiro
C/ Paseo de Florida, 15. Tlf: 915 59 84 35
<M> Príncipe Pío
Restaurante Carlos Tartiere
C/ Menorca, 35. Tlf: 915 73 43 33
<M> Ibiza
Restaurante Couzapín
C/ Menorca, 33. Tlf: 914 00 93 55
<M> Ibiza
Cruz Blanca de Vallecas
C/ Carlos Martín Álvarez, 58. Tlf: 914 77 34 38
<M> Portazgo
Los Galayos
C/ Botoneras, 5. Tlf: 913 66 30 28
<M> Sol
Rías Bajas
C/ Alustante, 11. Tlf: 914 13 49 65
<M> Prosperidad o Cartagena
Manolo 1934
C/ Princesa, 83. Tlf: 915 44 12 22
<M> Moncloa
Bar La Gallega
C/ Santa Engracia, 159. Tlf: 915 33 20 35
<M> Cuatro Caminos Ríos Rosas
Arrocería Rotonda de Pacífico
Avenida Ciudad De Barcelona 81. Tlf: 915 51 40 38
<M> Metro Pacífico
Arroz y Café
Calle Cavanilles, 5. Tlf: 914 33 86 09
<M> Atocha, Menéndez Pelayo y Conde de Casal
Taberna La Peseta
Plaza Puerta Cerrada, 3. Tlf: 912 00 70 58
<M> Tirso de Molina y La Latina
El Menú de Alona
C/ Santa Clara, 10. Tlf: 910 12 20 20
<M> Ópera
Casa Gallega
C/ Bordadores, 11. Tlf: 915 41 90 55
<M> Ópera y Sol
Asador El Molinón
Paseo de la Florida, 17. Tlf: 915 47 79 36
<M> Príncipe Pío
El Pato Mudo
C/ Costanilla de los Ángeles, 8. Tlf: 915 59 48 40
<M> Ópera
Sidrería Casa Lulo
Avenida Reina Victoria, 50. Tlf: 606 91 87 85
<M> Guzmán el Bueno
Restaurante Kuiru
C/ Santa Engracia, 141. Tlf: 656 89 29 12
<M> Río Rosas
Restaurante La Buganvilla
C/ Almagro, 12. Tlf: 913 19 75 50
<M> Alonso Martínez
Arrocería Entre Naranjos
C/ de Numancia, 2. Tlf: 911 40 47 34
<M> Francos Rodríguez
Restaurante La Mar
Plaza de Oriente, 6. Tlf: 915 41 33 33
<M> Ópera
Restaurante Adri
C/ del Párroco Don Lorenzo, 12. Localidad: Valdemoro. Tlf: 918 01 75 63
Casa de Valencia
Paseo Del Pintor Rosales, 58. Tlf: 915 44 17 47
<M> Arguelles
¡Artículo actualizado con los restaurantes finales! Durante la II Ruta de la Paella y el Arroz en Madrid se celebrará el I concurso de “El Mejor Arroz Caldoso de Madrid”, el 21 de junio.
Más información en www.rutadelapaella.com.
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