No es que seamos abanderados de la cocina asturiana (aunque lo parezca), solo somos de buen comer y en Asturias señores, se come de maravilla. Motivo por el cual, una vez al año intentamos subir para disfrutar además de sus bellos paisajes, de su excelente cocina.
¿Nuestro plato favorito asturiano? El cachopo, aunque Asturias no son solo cachopos, posee una rica gastronomía con la que deleitar a los paladares más exigentes.
Durante diez días podremos saborear la buena gastronomía asturiana sin salir de Madrid, ya que del jueves 8 al domingo 18 de junio de 2017, un total de 23 establecimientos conseguirán quitarnos esa morriña a Norte, o por lo menos suavizarla hasta que lleguen las merecidas vacaciones.
No diréis que no os proponemos planes de lo más sabrosos y apetecibles. ¡Si sois fans de la cocina asturiana, decídselo a vuestros familiares y amigos, coged vuestras agendas y reservad mesa! Los menús son para dos personas.
¿QUÉ NOS ESPERA EN ESTAS JORNADAS?
Gracias a un menú para 2 personas por 30€ en total, podremos saborear platos tradicionales de la cocina asturiana. A compartir: 1º Plato + 2º Plato + Bebida (botella de sidra, agua o 2 copas de vino). Podréis disfrutar de las primeras Jornadas de la Gastronomía Asturiana en Madrid por 15€/persona.
Hay menús de lo más interesantes, entre los platos que podremos saborear encontraremos cachopos, fabes con almejas, pastel de cabracho, tortos, croquetas al cabrales, tabla de patés, chorizo a la sidra, ensalada de quesos, fabada, cebollas rellenas de bonito, hamburguesa o verdinas de pixin (rape), merluza a la sidra, chipirones afogaos, degustación de marisco, entrecot de ternera asturiana y pitu caleya, entre otros.
Podréis disfrutarlo en comidas y cenas. Toda la información de restaurantes participantes y los menús que ofrece cada uno la encontraréis en www.guiacachopo.com.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
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Participan 23 restaurantes de la Comunidad de Madrid, no solo en el centro, una ruta que nos recuerda que hay vida más allá de la capital y que no tendremos que subir al centro para saborearla. Os recomendamos echarle un vistazo y no tardar en reservar porque estamos seguros de que van a volar las reservas.
Nosotros ya le hemos echado el ojo a más de un menú y estamos salivando con ganas de probarlos. ¿Quién se apunta?
DATOS DEL EVENTO
LUGAR: Distintos bares y restaurantes de Madrid (mirar programación)
FECHAS: Del 8 al 18 de junio 2017. En la mayoría de los restaurantes, reservar y confirmar antes con el establecimiento.
HORARIO: Según establecimiento (mirar programación)
PRECIO: Menú para 2 personas por 30€ en total, a compartir 1º Plato + 2º Plato + Bebida (botella de sidra, agua o 2 copas de vino).
MÁS INFO: http://www.guiacachopo.com
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