La ruta de las rutas. Hace más de un año que se celebró la I Ruta de tortilla de Patatas en Madrid, y pensábamos que no volverían a hacerlo… pero no, ya está aquí, la Asociación de comerciantes de triBall vuelve a repetir su ruta de tortilla de patatas tras el éxito de la primera edición y no nos podemos alegrar más!!!
Para desayunar, comer, merendar o cenar, cualquier hora es buena para tomarte un buen pincho de tortilla de patata, para nosotros no existe hora, solo ganas. Nos gustan todas, desde la más clásica a otras más vanguardistas, la tortilla de patata admite tantos ingredientes como la imaginación quiera. Aunque hay bandos claramente enfrentados… ¿con o sin cebolla? ¿cuajada o líquida? Tantas variedades de tortilla como gustos.
Si ya has empezado a salivar, vete preparando porque del jueves 15 al sábado 17 de junio se celebra la II Jornada Gastronómica de la tortilla de patata en triBall, una veintena de comerciantes de la zona de triBall rinden su particular homenaje a una de las tapas por excelencia.
Las propuestas son de lo más variadas: con o sin cebolla, de salmorejo, parmesano, trufa, rabo de toro… cada establecimiento con su estilo propio que le hace tan peculiar. Te va a costar resistirte a esta ruta!! Te lo advertimos, del jueves 15 al sábado 17 de junio, el barrio de triBall olerá a Tortilla de Patatas.
El precio de las tortillas será entre 3€ y 4,50€ (en tamaño pincho, individual o familiar), e irán acompañadas de caña, tercio, batindo, vino o vermú. ¿Vas a resistirte?
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:
Clásica: La Prensa, Nanäi, La Realidad, Villa Verín
Con cebolla y chorizo: La Jauría
Con cebolla caramelizada: Hotel 7 Islas
Campera: Bar Sidi, Casa Perico, Mordecai
Con pimientos verdes: Malpica y El circo de las tapa.
Con espinacas y salsa alioli: Cutxi
Con pesto, rúcula, mozzarella y nueces: La huerta de Almería
De guiso de rabo de toro: Desengaño 13
Tortilla Manchada: La Pescadería
Con queso grana padano y cebollas tiernas caramelizadas: Taberna Agrado.
Con parmesano: Cervecería Valverde
En escabeche de azafrán: Licores Nieto de Alba
Con bacalao: La Inopia
Con salmorejo y pimiento del padrón: La Nueva Troje
Con boletus y trufa: El lugar de Martina y Amargo place to be
Para más información (planos, locales participantes, horarios y especialidades) entra en www.triballmadrid.com.
LUGAR: 20 comercios de la zona de triBall
FECHA: del 15 al 17 de junio 2017
PRECIO: entre 3€ y 4,50€ (en tamaño pincho, individual o familiar), e irán acompañadas de caña, tercio, batindo, vino o vermú.
MÁS INFO: http://www.triballmadrid.com
Rutas culturales de Madrid y akrededored