Tapapiés 2018, tapas con sabor vegano y sin gluten en Lavapiés

Este año la propuesta de Tapapiés es muy amplia y variada, tanto que los amantes de la cocina vegana y vegetariana, así como las personas celíacas podrán disfrutar igualmente de la ruta gracias a alrededor de medio centenar de tapas. ¡Tapapiés para tod@s!

Tapapiés, Festival Multicultural de la Tapa y Música en Lavapiés ha pensado especialmente en ellos ya que aproximadamente un 30% de sus tapas son veganas o con opción vegana, sin gluten o con opción sin gluten. La propuesta es tan amplia y apetitosa que te va a costar decidirte.

Nos hemos marcado una ruta por algunas de las propuestas veganas y sin gluten y el listón es muy alto, hemos de decir que están entre nuestras favoritas las propuestas veganas de Tapapiés, como también nos pasó el pasado año ¡¡Y eso que somos muy carnívoros!!

El precio de la tapa es de 1,50€ y por 1€ más podrás acompañarla de cerveza Estrella Damm, aunque no es obligatorio beber cerveza. Puedes pedir solo la tapa o acompañarla de bebida favorita. Tapapiés apuesta por la sostenibilidad. Los establecimientos participantes utilizarán loza, cristal o materiales compostables para servir su propuesta.

Para facilitaros la búsqueda y marcaros fácilmente la ruta, aquí os indicamos el listado de opciones veganas y sin gluten, así como loas que más nos han gustado. ¡Ya nos contaréis cuales son vuestras preferidas!

¿Cuáles son las Tapas veganas o sin gluten que no deberías perderte?

Lo tenemos claro: La Tía Carlota y Café Encuentros están entre nuestras favoritas de momento, muy ricas también las de Distrito Vegano, La Bartola de Lavapiés, La Ronronera y Madre Flaca. Nos quedan algunas veganas o sin gluten en el punto de mira y actualizaremos el post en cuanto las probemos.

TAPAS VEGANAS O CON OPCIÓN VEGANA

1. Achuri. Argumosa, 19 – Achuri Banh Mi
2. África Fusión. Argumosa, 15 – Thiebou Waalo
3. Alma Café Bar. Santa Isabel, 42 – Trampantojo de pulpo
4. Amor Voodoo. Lavapiés, 56 – Tepuy
5. Bombardino. Salitre, 2 – Piadimex Tricolore
6. Café de Ratas. Salitre, 44 – Totopo azul de rata
7. Café Encuentros. Embajadores, 26 – Tostón burger
8. Café Viralata. Olivar, 17 – A falta de pan, casabe
9. Calcuta. Lavapiés, 48 – Chicken Cheesroll
10. Casa Zoilo. Huerta del Bayo, 4 – Salmorejo de aguacate
11. Chinsaki Lavapiés. Fe, 19 – Carciofi con yuzu
12. Craft Against the Machine. Embajadores, 31 – Ceviche de Champiñones
13. Distrito Vegano. Doctor Fourquet, 32 – Lacón vegano a la gallega
14. Donner Kebad Kobani. Lavapiés, 53 – Shawarma
15. El Parrondo. Santa Isabel, 8 Hara-kiri Ibérico
16. El Pedal. Argumosa, 33 – Mordisco cervecero
17. Gato Gato. Marqués de Toca, 6 – Crema de lombarda y coco con gallina guisada
18. Il morto che parla. Salitre, 31 – La joya del Pacífico
19. La Alegría de la Huerta. Dos Hermanas, 22 – Garbanzos marineros
20. La Encomienda. Encomienda, 19 – Nugget de coliflor con salsa ssamjang
21. La Funda-Mental. Argumosa, 12 – La Criollita
22. La Inquilina. Ave María, 39 – Pisto-lavis
23. La Libre. Argumosa, 39 – La Mediterránea
24. La Playa de Lavapiés. Argumosa, 9 – Verde que te quiero ver
25. La RonRonera. San Carlos, 7 – La tapa-chula
26. La Temeraria. Ave María, 8 – Desayuno a la italiana
27. La Tía Carlota. Sombrerería, 6 – Filetes en escabeche con salsa de arándanos
28. Liber arte cantina cultural. Ave María, 32 – Crucero tropical
29. Livin’Japan. Torrecilla del leal, 20 – Curry #livinero
30. Madre Flaca. Calle del Olmo, 26 – Lo que me sale del cono
31. Madritallica. Lavapiés, 12 – Lúpulo Bandido
32. Maldito Querer. Argumosa, 5 – Los Camperitos
33. Maloka Bar Brasileiro. Salitre, 36 – Pirão de Bacalhau
34. Raj Puth. Plaza Lavapiés, 4 – Rollo de carne o verdura
35. Restaurante Maisha. Doctor Piga, 21 – Banarasi Chicken arroz
36. Restaurante Megha. C/ Lavapiés, 43 – Chicken Tikka Masala
37. Shao Grill. Encomienda, 10 – Ternera marinada a la brasa con salsa kimchi
38. Sonali Indian Restaurant. Lavapiés, 34 – Somosas de verdura
39. Tapioqueria. Fe, 1 – Casquinha de biju.
40. Tasca Rodas, 2 – Ssäm de cocidito
41. Tetería Hayati. Ave María, 50 – Falafel

TAPAS SIN GLUTEN O CON OPCIÓN SIN GLUTEN

1. África Fusión. Argumosa, 15 –  Thiebou Waalo
2. Alma Café Bar. Santa Isabel, 42 – Trampantojo de pulpo
3. Antigua Taquería. Cabestreros, 4 – Taco de pulled pork
4. Automático. Argumosa, 17 – La Chamuca
5. Bombardino. Salitre, 2 – Piadimex Tricolore
6. Café de Ratas. Salitre, 44 – Totopo azul de rata
7. Café Doré. Torrecilla del Leal, 9 – Almogrote de Lavapi
8. Café Encuentros. Embajadores, 26 – Tostón burger
9. Café Viralata. Olivar, 17 – A falta de pan, casabe
10. Cafetería Amanda. Argumosa, 31 – Ensalada de bacalao
11. Casa Zoilo. Huerta del Bayo, 4 – Salmorejo de aguacate
12. Chinsaki Lavapiés. Fe, 19 – Carciofi con yuzu
13. Como vaca sin cencerro. Olivar, 54 – Comecocos
14. Craft Against the Machine. Embajadores, 31 – Ceviche de Champiñones
15. Distrito Vegano. Doctor Fourquet, 32 – Lacón vegano a la gallega
16. El Grillo afónico. Salitre, 43 – Gilda Caprese
17. El Parrondo. Santa Isabel, 8 – Hara-kiri Ibérico
18. Gato Gato. Marqués de Toca, 6 – Crema de lombarda y coco con gallina guisada
19. Il morto che parla. Salitre, 31 – La joya del Pacífico
20. Indian Masala Royalthi. Ave María, 29 – Kau Pad Tje
21. La Alegría de la Huerta. Dos Hermanas, 22 – Garbanzos marineros
22. La Bartola de Lavapiés. Escuadra, 1 – Tostapiés
23. La de Espronceda. Santa Isabel, 17 – Ligerito
24. La Encomienda. Encomienda, 19 – Nugget de coliflor con salsa ssamjang
25. La Inquilina. Ave María, 39 – Pisto-lavis
26. La Libre. Argumosa, 39 – La Mediterránea
27. La Pianola. Fe, 6 – Pechuguitas pal paladar
28. La RonRonera. San Carlos, 7 – La tapa-chula
29. La Tía Carlota. Sombrerería, 6 – Filetes en escabeche con salsa de arándanos
30. Madritallica C/ Lavapiés, 12 – Lúpulo Bandido
31. Maloka Bar Brasileiro C/ Salitre, 36 – Pirão de Bacalhau
32. One love. Buenavista, 14 – Jerk Chicken Lollipop
33. Restaurante Megha. C/ Lavapiés, 43 – Chicken Tikka Masala
34. Safran Indian Restaurant. Plaza Lavapiés, 5 – Chicken cheese roll
35. Shao Grill. Encomienda, 10 – Ternera marinada a la brasa con salsa kimchi
36. Shapla I Indian Restaurant. Lavapiés, 42 – Chicken tika masala con arroz polao
37. Shapla II Indian Restaurant. Lavapiés, 40 – Chicken kurma con arroz polao
38. Sonali Indian Restaurant. Lavapiés, 34 – Somosas de verdura
39. Su&Si. Argumosa, 30 – Onigri de atún
40. Taberna el Quijote. Ave María, 52 – Carne al toro
41. Taberna Gourmet JL. Embajadores, 24 – Salmorejo de langostinos
42. Taj Mahal. Lavapiés, 46 – Chicken Tika Masala
43. Tapioquería. Fe, 1 – Casquinha de biju
44. Tasca Barea. Rodas, 2 – Ssäm de cocidito

Tienes toda la información de los ingredientes de las tapas y las opciones veganas en www.tapapies.com. ¡A disfrutar hasta el 28 de octubre de un Tapapiés con sabor vegano y sin gluten!

¿QUÉ NO DEBES PERDERTE ADEMÁS DE LAS TAPAS Y CAÑAS?

Las calles de Lavapiés volverán a vibrar y llenarse de vida con actuaciones para toda la familia del 26 al 28 de octubre. Una treintena de actuaciones nos esperan para poner la nota musical al barrio. Y el sábado 27 de octubre el MERCADO DE LOS MANUELES en el que más de 30 comercios del barrio sacarán sus productos a la calle, como cada último sábado mes. 

LUGAR: Barrio de Lavapiés
FECHAS: del 18 al 28 de octubre de 2018
PRECIO: 130 tapas a 1,50€/tapa y por 1€ más puedes acompañarla de un botellín o caña Estrella Damm
MÁS INFO: Tapapies.com