Cocina Madrileña, Gastronomía — 14 febrero, 2019 at 7:33

9ª Ruta del Cocido Madrileño, del 14 de febrero al 31 de marzo 2019

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¡Y ya son 9 las Rutas del Cocido en Madrid! El tiempo pasa volando a golpe de cocido madrileño.

Parece que fue ayer cuando se celebró la primera Ruta del Cocido Madrileño. En 2011 arrancaba con 30 restaurantes participantes, todos ellos de reconocido prestigio en Madrid. No ha sido una ruta que haya buscado creer con 100 restaurantes, es una ruta que apuesta por la calidad de uno de los platos más emblemáticos de nuestra ciudad. Posicionando el cocido como motivo, más que de sobraba, para visitar nuestra ciudad, del 14 de febrero al 31 de marzo. ¡Por San Valentín, márcate un cocido madrileño!

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Regresa una de las rutas gastronómicas más castizas y esperadas, ¡y una de mis favoritas! Y es que señores, soy muy de cocido, de ese que se elabora a golpe de horas y horas en los fogones, de caldo con sustancia, con buen fondo. No sigo normas, me gusta echarle a la sopa con fideos su mondongo, parte del vuelco de carnes y algunos que otros garbanzos. ¿Y a ti? ¿Cómo te gusta comerte el cocido madrileño?

Soy de cocido todo el año, incluso en pleno agosto, no hay algún día en verano que me veas en busca y captura de sitios donde probarlo rico. Por suerte, contamos con restaurantes especializados en cocido madrileño en los que puedes reservar cualquier día de la semana, en cualquier época del año. Porque para mi, la gastronomía no entiende de estaciones, sino de momentos de antojo. ¡Déjate de llevar!

Pero vayamos a lo importante… ¿Cuáles son los restaurantes participantes en la 9ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño? ¿Cómo funciona la ruta castiza? Te lo cuento en este post.

Malacatin
Malacatin

PRECIOS

Los precios de los menús de cocido oscilan entre los 11 y 37,70 euros. Cada restaurante lo ofrecerá con su horario particular y días concretos, así que os sugerimos reservar y consultar la información de cada uno de ellos en la web oficial http://www.rutadelcocidomadrileño.com.

RESTAURANTES PARTICIPANTES

Participarán en nuestra comunidad 43 restaurantes. Restaurantes que volverán a deleitarnos con el mejor de sus cocidos, con versiones personales. Madrid olerá y sabrá a cocido hasta el 31 de marzo. Con imprescindibles clásicos como Casa CarolaTaberna La BolaMalacatín o Los Galayos. Regresa a la ruta, un clásicazo, Lhardy.

La Bola

MADRID CAPITAL

CAFETERÍA MARILYN. C/ Marcenado, 15. Tel: 91 413 53 36. Precio: entre 11 y 15€
CASA CAROLA. C/ Padilla, 54 local derecha. Tel: 91 401 94 08. Precio: 29€
EL MORDISCO. Avda. Monasterio de Silos, 20. Tel: 91 224 34 87. Precio: 15€
EL CAFÉ DE LA ÓPERA. C/ Arrieta, 6. Tel: 91 542 63 82. Precio: 22€
EL JARDÍN DE BACO. C/ Castrillo de Aza, 7. Tel: 91 331 22 95. Precio: 22€
EL PUCHERO DE MI ABUELA. C/ Palos de la Frontera, 21. Tel: 915 28 52 47. Precio: 19€
EL RINCÓN DE GOYA. C/ Lagasca, 48. Tel: 91 435 76 08. Precio: 23€
LA BOLA. C/ La Bola, 5. Tel: 91 547 69 30. Precio: 29€
LA CLAVE. C/ Velázquez, 22. Tel: 91 053 20 31. Precio: 21€
LA CRUZADA. C/ de la Amnistía, 8. Tel: 658 32 05 77. Precio: 29€
LA GRAN TASCA DESDE 1942. C/ Santa Engracia, 161. Tel: 91 534 46 34. Precio: 27,50€
LA POTXOLA. C/ de San Mateo, 19. Tel: 665 21 48 77. Precio: 21€
LA POSADA DEL NUNCIO. C/ del Nuncio, 4. Tel: 910 23 65 77. Precio: 20€
LA RAYÚA. C/ Luna, 3. Tel: 91 522 48 01. Precio: 19,50€
LARDHY. Carrera de S. Jerónimo, 8. Tel: 915 21 33 85. Precio: 37,70€
LOS ARCOS DE PONZANO. Calle de Ponzano, 16. Tel: 91 442 58 84. Precio: 20€
LOS GALAYOS. C/ Botoneras, 5. Tel: 91 366 30 28. Precio: 19,90€
MALACATÍN. C/ Ruda, 5. Tel: 91 365 52 41. Precio: 21€
MANOLO DESDE 1934. C/ Princesa, 83. Tel: 91 544 12 22. Precio: 22€
NUEVO HORNO DE SANTA TERESA. C/ Santa Teresa, 8. Tel: 91 308 05 90. Precio: 21€
POSADA DEL LEÓN DE ORO. C/ Cava Baja, 12. Tel: 91 119 14 94. Precio: 15,90€ / 25,90€
PUERTA BISAGRA. 
C/ Sierra Toledana, 36. Tel: 91 437 08 08. Precio: 13,90€
SAGAZ. C/ Santa María, 15. Tel: 91 493 93 32. Precio: 18,50€
TABERNA DE LA DANIELA. C/ Cuchilleros, 9. Tel: 91 366 20 18. Precio: 26,50€
THE TOWERS. C Paseo de los Olmos, 28. Tel: 915 17 84 97. Precio: 17€ /
TRASTOQUE DE HARVARD. C/ Archiduque Alberto, 9. Tel: 91 383 29 95. Precio: 23€
VILLAGODIO. 
C/ San Agustín, 6. Tel: 91 369 29 21. Precio: 21€
RIBERA NAVARRA. C/ Málaga, 3. Tel: 91 599 61 35. Precio: 23€

La Clave
La Clave

PUEBLOS DE MADRID

ASADOR EL TORIL. Plaza de la Comunidad, 7 (Alalpardo). Tel: 91 620 20 33. Precio: 15€
CASA GÓMEZ. C/ Emilio Serrano, 32 (Cercedilla). Tel: 91 852 01 46. Precio: 18€
EL CABRERO. C/ San Juan, 10 (Alpedrete). Tel: 91 857 16 65. Precio: 11€
EL ESPLIEGO. Camino de los Malatones, 25 (Fuente el Saz de Jarama). Tel: 914 31 48 56. Precio: 20€
EL PAJAR DE FUENTE HERNANDO. 
C/ de las Eras Chicas, 26 (Lozoya). Tel: 91 869 31 94. Precio: 15€ / 25€
GOYA. C/ Goya, 2 (Alcalá de Henares). Tel.: 91 882 60 34. Precio: 21€
KANDRAK. C/ Peñalara, 1 (Collado Villalba). Tel: 910 26 36 79. Precio: 18€ / 21€
LA CHIMENEA. C/ La Sierra, 20 (Guadarrama). Tel: 91 854 29 36. Precio: 19,25€
MADRILEÑO. C/ Doctor Palanca, 3 (Guadarrama). Tel: 91 854 13 08. Precio: 19€
PALACIO DEL NEGRALEJO
. Ctra. De Mejorada del Campo a San Fernando de Henares (Rivas Vaciamadrid). Tel: 91 669 11 25. Precio: 19€
PARADOR DE TURISMO DE CHINCHÓN. Bodegón Parador de Chinchón. C/ Huertos, 1. Tel: 91 894 08 36. Precio: 29€
RESTAURANTE BAR ESPAÑA. Plaza del Álamo, 3 (Miraflores de la Sierra). Tel: 918 44 30 15. Precio: 16€ / 19,50€
TABERNA LA CITA. C/ de la Huerta, 26 (Moralzarzal). Tel: 918 57 76 60. Precio: 15€

SEGOVIA Y TOLEDO

ASADOR DEL CARMEN. C/ Praga, 1 (Ugena –Toledo). Tel.: 615 435 382 – 691 224 498. Precio: 20€
EN BARRO COCIDO. Plaza Mayor, 7 (Fresno de Cantespino – Segovia). Tel: 91 007 51 69. Precio: 12€ / 22€

Como en anteriores ediciones, podrás ganar varios premios por probar algunos de los cocidos participantes. Guarda tu ticket del restaurante y entra a www.rutadelcocidomadrileño.com. Al valorarlo participarás en el sorteo de varios premios en relación a tu peso: en vino, aceite de oliva y garbanzos.

¿APETECE UN COCIDO MADRILEÑO?

LUGAR: 41 restaurantes de Madrid y dos de otras provincias (Segovia y Toledo)
FECHAS: del 14 de febrero al 31 de marzo de 2019
PRECIO: Menú de cocido entre 11 y 37,70 euros
MÁS INFOhttp://www.rutadelcocidomadrileño.com

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