Cocina Madrileña, Gastronomía — 12 febrero, 2020 at 12:39

10ª Ruta del Cocido Madrileño, del 14 de febrero al 31 de marzo 2020

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¡Es tiempo de cocido! De calentar el estómago, de marcarse una buena ruta de puchero con sabor castizo. Es tiempo de cocido madrileño!!

Malacatin
Malacatin

Felices estamos porque en un par de días arranca la 10ª Ruta del Cocido Madrileño. Tendremos mes y medio para saborearlo en una treintena de restaurantes de la Comunidad de Madrid.Del 14 de febrero al 31 de marzo de 2020.

Restaurantes con cocido hay muchos. Una de las cosas interesantes de la “Ruta del Cocido Madrileño” es que ellos se encargan de seleccionarlos e incluirlos en un rutero, apareciendo sitios que destacan por la calidad de uno de los platos más emblemáticos de nuestra ciudad. Restaurantes que elaboran sus cocidos a golpe de horas y horas en los fogones, de caldo con sustancia elaborado con buen fondo y mucho chup-chup.

¿Eres de cocido? ¿Te gusta tomarlo todo junto o en varios vuelcos? ¿La sopa al principio o al final? Para todos los gustos… un cocido diferente y con la seña de identidad de cada local participante. Toma buena nota que te contamos más sobre la ruta gastronómica del cocido.

PRECIOS

Los precios de los menús de cocido oscilan entre los 12 y 40 euros. Cada restaurante lo ofrecerá con su horario particular y días concretos, así que os sugerimos reservar y consultar la información de cada uno de ellos en http://xn--rutadelcocidomadrileo-vbc.com/.

La Bola

RESTAURANTES PARTICIPANTES

Participarán en nuestra comunidad 40 restaurantes que nos deleitarán con el mejor de sus cocidos, con versiones personales. Madrid olerá y sabrá a cocido del 14 de febrero al 31 de marzo de 2020.  La gran parte de ellos repiten. Con la incorporación del estrella Michelin de Valdemoro, CHIRÓN.

No faltan a la cita clásicos como Lhardy,  Casa CarolaTaberna La BolaMalacatín o Los Galayos.

MADRID CAPITAL

CAFETERÍA MARILYN. C/ Marcenado, 15. Tel: 91 413 53 36.
CASA CAROLA. C/ Padilla, 54 local derecha. Tel: 91 401 94 08.
EL BOTÁNICO. C/ Ruíz de Alarcón, 27. Tel: 914 202 342
EL MORDISCO. Avda. Monasterio de Silos, 20. Tel: 91 224 34 87.
EL CAFÉ DE LA ÓPERA. C/ Arrieta, 6. Tel: 91 542 63 82.
EL JARDÍN DE BACO. C/ Castrillo de Aza, 7. Tel: 91 331 22 95.
EL PUCHERO DE MI ABUELA. C/ Palos de la Frontera, 21. Tel: 915 28 52 47.
LA BOLA. C/ La Bola, 5. Tel: 91 547 69 30.
LA CLAVE. C/ Velázquez, 22. Tel: 91 053 20 31.
LA CRUZADA. C/ de la Amnistía, 8. Tel: 658 32 05 77.
LA GRAN TASCA DESDE 1942. C/ Santa Engracia, 161. Tel: 91 534 46 34.
LA POSADA DEL NUNCIO. C/ del Nuncio, 4. Tel: 910 23 65 77.
LA RAYÚA. C/ Luna, 3. Tel: 91 522 48 01.
LA TABERNA DE GOYA. Lagasca, 48. Tel: 914 357 608
LARDHY. Carrera de S. Jerónimo, 8. Tel: 915 21 33 85.
LOS ARCOS DE PONZANO. Calle de Ponzano, 16. Tel: 91 442 58 84.
LOS GALAYOS. C/ Botoneras, 5. Tel: 91 366 30 28.
MALACATÍN. C/ Ruda, 5. Tel: 91 365 52 41.
MANOLO DESDE 1934
. C/ Princesa, 83. Tel: 91 544 12 22.
NUEVO HORNO DE SANTA TERESA. C/ Santa Teresa, 8. Tel: 91 308 05 90.
POSADA DEL LEÓN DE ORO. C/ Cava Baja, 12. Tel: 91 119 14 94.
PUERTA BISAGRA. C/ Sierra Toledana, 36. Tel: 91 437 08 08.
SAGAZ. C/ Santa María, 15. Tel: 91 493 93 32.
TABERNA DE LA DANIELA. C/ Cuchilleros, 9. Tel: 91 366 20 18.
TRASTOQUE DE HARVARD. C/ Archiduque Alberto, 9. Tel: 91 383 29 95.
VILLAGODIO. 
C/ San Agustín, 6. Tel: 91 369 29 21.

La Clave
La Clave

PUEBLOS DE MADRID

ASADOR EL TORIL. Plaza de la Comunidad, 7 (Alalpardo). Tel: 91 620 20 33.
CHIRÓN. C/ Alarcón, 27 (Valdemoro). Tel: 918 956 974
EL CABRERO. C/ San Juan, 10 (Alpedrete). Tel: 91 857 16 65.
EL PAJAR DE FUENTE HERNANDO. C/ de las Eras Chicas, 26 (Lozoya). Tel: 91 869 31 94.
GOYA. C/ Goya, 2 (Alcalá de Henares). Tel.: 91 882 60 34.
KANDRAK. C/ Peñalara, 1 (Collado Villalba). Tel: 910 26 36 79.
LA CHIMENEA. C/ La Sierra, 20 (Guadarrama). Tel: 91 854 29 36.
MADRILEÑO. C/ Doctor Palanca, 3 (Guadarrama). Tel: 91 854 13 08.
PALACIO DEL NEGRALEJO
. Ctra. De Mejorada del Campo a San Fernando de Henares (Rivas Vaciamadrid). Tel: 91 669 11 25.
PARADOR DE TURISMO DE CHINCHÓN. Bodegón Parador de Chinchón. C/ Huertos, 1. Tel: 91 894 08 36.
RESTAURANTE BAR ESPAÑA. Pza del Álamo, 3 (Miraflores de la Sierra). Tel: 918 443 0 15.
TABERNA LA CITA. C/ de la Huerta, 26 (Moralzarzal). Tel: 918 57 76 60.

SEGOVIA Y TOLEDO

ASADOR DEL CARMEN. C/ Praga, 1 (Ugena –Toledo). Tel.: 615 435 382 – 691 224 498.
EN BARRO COCIDO. Plaza Mayor, 7 (Fresno de Cantespino – Segovia). Tel: 91 007 51 69.

Al marcarte la ruta podrás ganar varios premios. Guarda tu ticket del restaurante y entra en http://xn--rutadelcocidomadrileo-vbc.com/. Al valorarlo participarás en el sorteo de varios premios en relación a tu peso: en vino, aceite de oliva y garbanzos. Y si sellas el rutero en 3 restaurantes podrás conseguir un delantal conmemorativo

¿APETECE UN COCIDO MADRILEÑO?

LUGAR: 40 restaurantes de Madrid y dos de otras provincias (Segovia y Toledo)
FECHAS: del 14 de febrero al 31 de marzo de 2020
PRECIO: Menú de cocido entre 12 y 40 euros
MÁS INFO: http://xn--rutadelcocidomadrileo-vbc.com/

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