Etiqueta: cafés

Nolo Botana y Pablo Caballero

HOLA COFFEE, nuevo café de especialidad en Lavapiés

Da gusto ver como Madrid sigue sumándose a la revolución del café. La semana pasada descubrí un nuevo café de especialidad en Lavapiés, con apenas un mes de vida, os hablo de Hola Coffee. Tienen buena carta de presentación. Tras el proyecto, dos jóvenes con experiencia en el mundo del café, Nolo Botana y Pablo Caballero, tostador de café y […]

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Local

BOCONÓ SPECIALTY COFFEE, nuevo café con acento venezolano en Lavapiés

Madrid vive una revolución del café. En los últimos meses son muchos los cafés de especialidad que han abierto sus puertas. Entre ellos Boconó Specialty Coffee, junto a la plaza de Cascorro, en Lavapiés. Un local en dos plantas, donde de momento solo tienen habilitada su planta superior a pie de calle, ya que en la inferior tuestan el café […]

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PUM PUM CAFÉ, nueva cafetería vegetariana-vegana en Lavapiés

PUM PUM CAFÉ, nueva cafetería vegetariana-vegana en Lavapiés

Si hay un barrio que cada vez pisa más fuerte, ese es Lavapiés. Hoy os hablo de una cafetería de reciente apertura que descubrí hace un par de semanas en búsqueda de un sitio donde merendar con buen café. Vaya odisea cuando se acercan las 20h de la tarde y no te apetece aún cenar pero si una merienda tardía […]

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Plaza de Santa Ana, fotografía de DAVIDDEEFE

PELOTAS MADRILEÑOS

Cuando nos acerquemos a la plaza de Santa Ana a disfrutar de sus bares y terrazas, no debemos olvidar la curiosa historia que vamos a contar. En el lugar que ocupa esta plaza, San Juan de la Cruz fundó en 1586 un convento puesto bajo la advocación de Santa Ana que tenía su entrada orientada hacia la plaza del Ángel […]

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Monkee Koffee, slow coffee en Chamberí

Monkee Koffee, slow coffee en Chamberí

Me considero una amante del café, el aroma de un buen café me trae recuerdos de infancia, recuerdo escuchar a mi madre en la cocina con el molinillo preparando café al momento, seguido del aroma que inundaba la casa, muy buenos momentos. Antes era más normal comprar el café en grano y molerlo directamente en casa, ahora con las prisas […]

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