Etiqueta: cocina tradicional

Restaurante Ponzano, cocina tradicional y casquería en el Barrio de Chamberí

Restaurante Ponzano, cocina tradicional y casquería en el Barrio de Chamberí

Si te gusta la casquería seguramente hayas escuchado hablar del Restaurante Ponzano, en caso contrario, ya tienes un nuevo sitio por descubrir en Madrid. Hace ya más de 25 años que este restaurante del madrileño barrio de Chamberí ofrece cocina tradicional elaborada con los mejores ingredientes de temporada, cocina de toda la vida pero con un toque personal y sin […]

Sigue leyendo ›
Restaurante Manolo 1934, cocina tradicional y deliciosos Callos a la Madrileña

Restaurante Manolo 1934, cocina tradicional y deliciosos Callos a la Madrileña

Visitamos el Restaurante Manolo 1934 por el mes de los callos en Madrid. Hasta el 30 de noviembre se celebran las segundas jornadas gastronómicas de los callos en Madrid. Unas jornadas donde los amantes de los callos (entre los que nos incluimos), podremos degustar este plato preparado de forma diferente por los 24 restaurantes participantes. Cada uno le dará su […]

Sigue leyendo ›