Con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra el 17 de junio, los hosteleros del barrio de Lavapiés se han marcado una ruta de croquetas a 1€. Como bien dice Croquetas en Madrid, “La vida es mejor con croquetas”. La ruta croquetera se celebra del jueves 17 al domingo 20 de junio, en nueve bares y restaurantes […]

¡Hasta el 25 de abril se celebra esta ruta que va a hacer las delicias de los más croqueteros! Os hablamos de la Ruta de la Croqueta Vegana, la cual no está pensada solo para “veganos”, sino para amantes de las croquetas en general. Ya te decimos que puede que pruebes alguna y te resulte chocante que no lleve lácteos, […]

Amigos croqueteros!!! Os traemos un planazo del 5 al 7 de abril en Madrid, en concreto en el Barrio de San Fermín, (en el distrito de Usera). Un fin de semana croquetero que nos demuestra una vez más, que hay más vida allá de la zona centro. Y si es para croquetear, pues doble motivo. A esta ruta se suman una […]

¡Una de las rutas más esperadas vuelve a Madrid! Del 27 al 30 de marzo podrás probar esta pequeña delicia acompañada de una bebida, ya sea una cerveza, un vino o un vermú. ¿Te vienes a las IV Jornadas Gastronómicas de la Croqueta en TriBall? Los 20 establecimientos de esta Ruta Gastronómica de la Croqueta forman parte de la Asociación […]

El restaurante Tobiko en Toledo, ganó ayer el V Campeonato Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo, dentro del marco de Madrid Fusión. Su joven cocinero, Javier Ugidos, elaboró una deliciosa y equilibrada croqueta que conquistó al jurado. La mejor croqueta de jamón del mundo de 2019 se come en Toledo. El encuentro gastronómico internacional, Madrid Fusión, realza cada […]

Nueva agenda de fin de semana en la que encontrarás numerosos planes en Madrid. Con propuestas para todos los gustos: Planes gratis, cine de verano, arte en la calle, conciertos, títeres, feria medieval, escapadas, festivales, mercadillos, Libros, exposiciones… Y un Madrid para comértelo. ¡A disfrutar! Nos espera un fin de semana inestable, así que puede cancelarse algún plan al aire libre en […]

TriBall está de aniversario, cumple una década y lo celebra con una nueva ruta de croquetas organizada por la Asociación de comerciantes de triBall (triángulo de Ballesta: Fuencarral, Gran Vía y Corredera Baja de San Pablo). Pero no solo nos esperan unas apetecibles croquetas por su décimo aniversario, a la celebración se le suman conciertos, exposiciones, visitas guiadas, talleres de arte y […]

En la calle de la Fe, junto a la plaza de Lavapiés, acaba de abrir sus puertas una nueva croquetería en el barrio, “La Coqreta de Lavapiés”. Tienen más platos, aunque como bien indica su nombre, las croquetas son la niña bonita de su carta. Es un bar sencillo con una carta corta. Fotos no podemos subiros del local, ya […]

Mapas hay muchos, pero ninguno tan interesante como el CROQUEMAPA con el que encontrar las mejores croquetas en Madrid cómodamente, con foto incluida. ¿Y si alguien te recomendase sitios a los que deberías ir o te avisase de los que evitar? Porque es difícil encontrar buenas croquetas, era necesario un buscador donde localizarlas. Desde el blog www.croquetasenmadrid.es —hecho por y […]

El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y la mejor forma de celebrarlo es marcándote una buena ruta de croquetas por Madrid. ¡Motivo por el que te traemos este post tan especial! Para que lo celebremos juntos 🙂 Ya vivas o trabajes en la capital, te proponemos varias rutas de croquetas según el barrio en […]

Madrid tiene muy buenos sitios para los amantes de las croquetas, nosotros somos uno de ellos y andamos a la caza siempre de nuevos espacios donde deleitarnos. Nos encanta descubrir que cada vez se abren más sitios especializados, y si es de croquetas mucho mejor. Y como sabemos que muchos de los que nos seguís sois croqueteros también, hoy os […]

Queridos amantes del rebozado perfecto, de los rellenos generosos de potente sabor, de las bechameles cremosas, y en definitiva de la variedad de ingredientes y texturas reducida a la mínima expresión: La Croqueta, un pequeño manjar creado para ser devorado en un par de bocados, una delicia de escasas proporciones capaz de emocionarnos al primer mordisco, exquisita golosina de la […]

Agárrate los machos que vienen curvas, regresa la Ruta de Croquetas en Madrid, la Asociación de comerciantes de triBall organiza una nueva edición de su Jornada Gastronómica de la Croqueta, del jueves 13 al sábado 15 de octubre. Los croqueteros estamos de enhorabuena, tendremos 22 establecimientos en el barrio de triball –entre las calles de Gran Vía, Fuencarral y Corredera […]

Hace unos días conocí un nuevo sitio de croquetas en Madrid. Y para una que es muy croquetera era todo un llamamiento desde su apertura. Es un punto de venta pensado para llevártelas frescas para cocinarlas en casa (en tamaño de 12 o 24 unidades) y fritas para tomarlas allí o disfrutarlas por la calle (en tamaño de 2, 4 […]

Habíamos escuchado hablar muy bien de la cocina de Chema Soler, de esto que lo anotas en agenda y dices, un día me paso. Por suerte de forma indirecta, pudimos conocerle en persona y disfrutar de un guiño de su cocina hará unos meses, momento en el cual nos dimos cuenta de nuestro gran error por dejarlo pasar tanto tiempo. […]

¿A quién no le gusta una buena croqueta? Sabores que nos han acompañado desde la infancia y que seamos realistas, requieren de mucho tiempo si te aventuras a hacerlas en casa, y sobre todo hay que tener muchas ganas de liarte en la cocina para que luego acaben volando si las bordas. Pero es que no hay nada tan simple […]

Hemos de confesar que nos encantan las croquetas, de las que se hacen con varilla de forma artesanal, como las hacen nuestras madres con cariño, de esas con las que no tienes que cerrar los ojos para adivinar de qué son sino para disfrutar de placer al saborearlas, croquetas suaves que se deshacen en la boca… como las que hacen […]