Etiqueta: gallegos

Pulpo a feira

Restaurante Gallego, pescado fresco y verduras ecológicas de temporada

Soy una apasionada de la cocina gallega, no me canso de gritarlo a los cuatro vientos. Pero como no puedo subir a Galicia todo lo que me gustaría —cuando la morriña me invade—, estoy en búsqueda constante de buenos gallegos en Madrid. Sitios con un buen pulpo, como es el caso del “Restaurante Gallego”, en el Barrio de Begoña, junto […]

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Langostinos de Sanlúcar

El Barril de Recoletos, marisco de calidad

Dentro de poquito tiro para el norte, ganas hay muchas, morriña toda. Para hacer más llevadera la larga espera, intento encontrar en Madrid eso que tanto echo de menos de las tierras gallegas. Las ganas de veranito, tomar marisquito y buena cocina, me hacen buscar sitios en Madrid donde pueda darme un homenaje con sabor a mar. Con sabor a […]

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