A principios del 2012 abrió sus puertas en Madrid Fishka, un restaurante de cocina mediterránea con un ligero toque ruso. Su carta está basada en platos mediterráneos de mercado con productos frescos y de calidad. Al frente de su cocina se encuentra Matthias Fusi, un joven chef argentino apasionado de la cocina que ha trabajado en prestigiosos restaurantes como La […]
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