Ruta Gastronómica “Migas de Alcalá”

Hasta el 28 de mayo 2017. Os traemos hoy una cita con un auténtico icono de la gastronomía tradicional española que pasó de quedar en el olvido a ser rescatado y venerado en cualquier cita gastronómica actual que se precie. Plato con carácter y contundente donde los haya —pues antaño fue el sustento principal de pastores y campesinos— se sirve […]

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