No nos vamos a Valencia, nos quedamos en Madrid para disfrutar de su tercera edición de la Ruta del Bacalao que se celebra durante el mes de marzo. La tradición dice que en cuaresma no se debe comer carne, así que un plato estrella en estas fechas son las recetas realizadas con base de bacalao, recetas tradicionales o más de […]
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Seguramente no haga falta que te digamos cual es el ingrediente principal de esta ruta, una ruta que no podía faltar en estas fechas donde seis restaurantes prepararán un plato típico de Cuaresma, cada uno a su estilo. Los restaurantes participantes son Fishka, Gingerboy, La Sopa Boba, El Caldero, Café Oliver y Trattoria Sant Arcangelo. Como en todas las rutas […]
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