Situado en la calle Los Madrazo (cercana a la Gran Vía), se encuentra un restaurante con menos de un año de vida pero con dos jóvenes chefs de altura en sus fogones, Juan Alcaide y Pablo Álvaro. Con buenos maestros a sus espaldas tras su paso por conocidos restaurantes, deciden embarcarse en su propio proyecto, Umiko (la hija del mar). […]

Escuchar hablar maravillas de Izariya Madrid sumado a mi debilidad por la cocina japonesa, me hizo hace unos días reservar mesa en el que es para mí uno de los mejores restaurantes de cocina japonesa en Madrid. Una experiencia que me gustó tanto que no he podido dejar pasar tiempo para contároslo en el blog. A bordo de Izariya Madrid […]

Entre los descubrimientos del 2014, una recomendación de una amiga que conoce nuestra pasión japo, nos sugirió que nos dejásemos caer por Maru, un restaurante de cocina coreana y japonesa que nos iba a sorprender. Nos dijo que no nos dejásemos guiar por la decoración del restaurante porque lo realmente sorprendente es su cocina (no se equivocó). En estos casos, […]

Seamos sinceros, comida a domicilio y buena hay poca, según en qué zona de Madrid vivas no te encuentras nada más allá de pizzas, kebab o chino, algo que ya cansa. Hay páginas famosas que anuncian que te llevan todo tipo de comida como si tuvieses un chef en casa, pero la verdad es que están pensadas para Madrid capital, […]

Lavapiés ya tiene nuevo restaurante japonés a domicilio, sirven en una amplia zona,  Mendez Álvaro, Arganzuela, Centro, Princesa, San Bernardo e incluso Chamberí. SU&SI es un pequeño restaurante en la calle Argumosa, junto al Museo Reina Sofía. En principio puede pasar un poco desapercibido, y es que SU&SI está más pensado para envío a domicilio o para llevar (con una […]

Hace apenas unos meses que abrió sus puertas Sumo, un restaurante de cocina japonesa con toques europeos y del resto de Asia, un restaurante que nos presenta una forma muy original de pedir sus platos. Su propietario es Luis Chen, que tiene amplia experiencia en hostelería al frente de los cinco restaurantes del grupo Wok Garden. Y como no hay […]

En 1999 dos emprendedoras, Natacha Apolinario y Sandra Segimo, se unieron para ofrecer un nuevo concepto de comida rápida y saludable basada en la cocina oriental. Seguramente si eres amante del sushi y te gusta disfrutarlo en casa, hayas comprado alguno de sus productos envasados. Y es que Sushita es una empresa pionera en la producción y envasado de sushi […]

Parece que es por épocas que un cierto tipo de comida se ponga de moda, últimamente es la comida japo la que parece estar más demandada. Varios nos habéis escrito para que incluyamos restaurantes japoneses y por ese motivo, hoy os traemos un restaurante por el que habíamos pasado en varias ocasiones por su puerta y que teníamos anotado entre […]

No es que nosotros controlemos mucho de restaurantes japoneses, pero si algo llama la atención a todo el que entra por primera vez en Miss Sushi, es su particular decoración, muy alejada del típico restaurante japonés. Los tonos rosa predominan en gran medida por todo el restaurante, dándote la sensación de que acabas de entrar en una casa de muñecas, […]