¡Al rico cocido madrileño! En apenas quince días regresa una de las rutas gastronómicas que más me gustan, la del cocido madrileño. Tendremos 45 días para festejarlo bien. Me encanta ese olor a pucherito y mucho chup-chup que se respira al cruzar el umbral de los restaurantes especializados en cocido en Madrid, ¿a vosotros también? Marcados en mi calendario están […]

¡Es temporada de espárrago blanco! Motivo por el que IGP Espárrago de Navarra ha organizado una ruta con la que Madrid se convierte en la sede del espárrago blanco durante los meses de abril y mayo, o hasta que el espárrago mande. En la #RutadelEsparragodeNavarra participan 23 restaurantes de la capital. Cada uno de ellos con al menos un plato […]

50 establecimientos forman parte del programa “¡Nos vamos de sardinas!”, un recorrido por pastelerías, restaurantes, mercados municipales y tiendas gourmet de Madrid en los que podemos degustar la clásica sardina en todas sus versiones. Cada uno con su versión particular en homenaje a este pez que ha recibido entierro recientemente. Porque en Madrid somos muy de ruta gastronómica y parece […]

Paella es sinónimo de veranito, de días de piscina y playa, de domingos en familia… Parece que atrás quedó la arena de playa entre los dedos, pero no las ganas de una buena paella. Para hacernos más llevadera la despedida del verano, os traemos una ruta que os va a hacer salivar, regresa la Ruta de la Paella y el […]

21 restaurantes de gran tradición y relevancia en arroces servidos en paella, ofrecerán menús de 30€ ó 40€. Madrid no deja de sorprendernos, los amantes del buen comer, lo tenemos fácil para dejarnos seducir por esta gran ciudad donde la gastronomía tiene un papel muy importante. Rutas en Madrid hay muchas, de tapas, de cocido, de rabo de toro, de […]

Ganas teníamos de que llegase el mes de mayo para disfrutar de uno de nuestros platos carnívoros por excelencia, nos referimos al Rabo de Toro. Un plato amado por muchos, entre los que nos incluimos. Seguramente estés acostumbrado a probar el rabo de toro o vaca estofado, que es la forma típica con la que suele elaborarse este plato cordobés. […]

Febrero parece ser el mes de las rutas de cuchara, aprieta el frío y se agradecen platos de cuchara con los que entrar en calor. Motivo por el cual, durante este mes se celebra no solo la famosa Ruta del Cocido Madrileño, sino que además tienes diferentes rutas con las que degustar deliciosos platos además de calentarte, como la II […]

En unos días comienza una de las rutas más esperadas para madrileños, la famosa “Ruta del Cocido Madrileño”. Durante mes y medio podremos disfrutar de uno de los platos más castizos con precios que oscilan entre 11,90€ y 35€ (iva incluido), aunque nos encontramos con algún cocido por 65€, en su mayoría no incluyen bebida ni postre. El Cocido Madrileño […]

Del 15 al 28 de julio 2013. Este mes de julio se celebra en Madrid una nueva ruta de tapas y menús especiales gracias a Mahou-San Miguel, una iniciativa que ayudará a promocionar la gastronomía de la capital. Summer GastroMad nos ofrece menús especiales por 25€ en destacados restaurantes del centro junto a una ruta de tapas con la que […]

Noviembre fue el mes de los callos y marzo suele ser el mes del cocido con su ruta gastronómica, parece que en Madrid nos gusta asociar a los meses un plato por excelencia, así que el mes de Mayo se convierte en el Mes del Rabo de Toro, algo que no nos extraña ya que mayo es el mes taurino […]