Etiqueta: salmorejo

Salmorejo cordobés

Receta auténtica de un buen salmorejo cordobés

El salmorejo es un plato típico con la llegada del buen tiempo, es fácil encontrarlo en gran número de bares y restaurantes de Madrid. En este post te contamos cómo elaborar un auténtico salmorejo cordobés de forma sencilla. De sangre cordobesa y madrileña de adopción, no hay nada que me produzca mayor placer que un buen salmorejo cordobés. ¿Se echa […]

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El mejor salmorejo cordobés en Madrid

El mejor salmorejo cordobés en Madrid

El motivo de este post es por una espinita que tenía clavada, ya que soy fan incondicional del salmorejo cordobés. Parte de culpa la tienen mis raíces, pues nací en esa preciosa provincia andaluza llamada Córdoba. El caso es que actualmente vivo en madrid, pero en mis salidas por la ciudad para degustar este rico plato han sido muchas las […]

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La Croquetta, tapas artesanales con un toque Cordobés

La Croquetta, tapas artesanales con un toque Cordobés

Hemos de confesar que nos encantan las croquetas, de las que se hacen con varilla de forma artesanal, como las hacen nuestras madres con cariño, de esas con las que no tienes que cerrar los ojos para adivinar de qué son sino para disfrutar de placer al saborearlas, croquetas suaves que se deshacen en la boca… como las que hacen […]

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