¡A la rica tortilla de patatas! Del miércoles 20 al sábado 23 de noviembre se celebra la  III Jornada Gastronómica de la tortilla de patata en triBall. Lo has escuchado bien… de tortilla de patatas!! Cuatro días y 15 sitios por probar. Nuevamente los comerciantes de la zona de triBall se unen para rendir homenaje a una de las tapas […]

¿Recuerdas esos sabores entrañables de los guisos de la abuela? Ainsss…. ¡Qué recuerdos! Esos judiones que se cocinaban al amor de la lumbre, durante horas, a fuego lento, sin prisas y que sabían ¡a gloria bendita! Seguro, que sólo de imaginártelo se te ha dibujado una sonrisa en la cara y estás empezando a salivar. Pues estás de enhorabuena, porque […]

TriBall está de aniversario, cumple una década y lo celebra con una nueva ruta de croquetas organizada por la Asociación de comerciantes de triBall (triángulo de Ballesta: Fuencarral, Gran Vía y Corredera Baja de San Pablo). Pero no solo nos esperan unas apetecibles croquetas por su décimo aniversario, a la celebración se le suman conciertos, exposiciones, visitas guiadas, talleres de arte y […]

Los locales de la zona de triBall vuelven a unirse en una nueva ruta gastro en el triángulo de Ballesta. Nos han propuesto tapas, croquetas, tortilla de patatas, vermut… y ahora le toca el turno a las tostas. La ruta de tostas se celebra del 15 al 18 de noviembre. Participan un total de 20 locales de la zona de […]

La ruta de las rutas. Hace más de un año que se celebró la I Ruta de tortilla de Patatas en Madrid, y pensábamos que no volverían a hacerlo… pero no, ya está aquí, la Asociación de comerciantes de triBall vuelve a repetir su ruta de tortilla de patatas tras el éxito de la primera edición y no nos podemos […]

Agárrate los machos que vienen curvas, regresa la Ruta de Croquetas en Madrid, la Asociación de comerciantes de triBall organiza una nueva edición de su Jornada Gastronómica de la Croqueta, del jueves 13 al sábado 15 de octubre. Los croqueteros estamos de enhorabuena, tendremos 22 establecimientos en el barrio de triball –entre las calles de Gran Vía, Fuencarral y Corredera […]

Del jueves 5 al sábado 7 de mayo 2016 ¡Tapea en Madrid! Hemos de reconocerlo, echábamos de menos las Rutas de tapas por Madrid. Sabemos que suelen esperar muchas de ellas a la llegada del buen tiempo para hacernos volver a salir a las calles. Pero es que somos de tapeo y cualquier excusa es buena para hacernos peregrinar plano […]

Del 11 al 13 de febrero se celebra la I Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata en triBall. Vermut, tapas, croquetas… la Asociación de comerciantes de triBall ya nos tenía acostumbrados a sus rutas gastronómicas con las que recorrer el barrio de tapa en tapa, pero faltaba la ruta de uno de los platos de tapeo por excelencia en […]

Parece que cada vez está más claro, este verano la bebida de moda es el Vermut. Ya os lo contábamos hace aproximadamente un mes, cuando os hablábamos de la ruta del Vermut Zarro en Malasaña, donde se podía consumir una selección de ricas tapas por el barrio madrileño, acompañadas con esta deliciosa bebida. Ahora los bares y restaurantes de la […]

¿A quién no le gusta una buena croqueta? Sabores que nos han acompañado desde la infancia y que seamos realistas, requieren de mucho tiempo si te aventuras a hacerlas en casa, y sobre todo hay que tener muchas ganas de liarte en la cocina para que luego acaben volando si las bordas. Pero es que no hay nada tan simple […]

25 y 26 de abril de 2014. ¡¡Tenemos nueva ruta de tapas a la vista!! y esta vez muy cerquita, en la zona del Triángulo de Ballesta (en Madrid), muy cerca de la Gran Vía. En esta ocasión, los culpables de hacernos salivar son la Asociación de Comerciantes de triBall en colaboración con la empresa Campofrío, que presentan esta ruta […]

Durante los fines de semana del mes de junio. La Asociación de Comerciantes triBall y la web 11870.com se han unido para crear la primera Ruta del Vermú, que promocionará esta deliciosa bebida tan castiza ideal para el maridaje con las ricas tapas gastronómicas de nuestra ciudad. Esta Ruta del vermú se llevará a cabo durante todos los fines de […]

Cien metros cuadrados de espacio flexible y diseño futurista, dotado de las últimas tecnologías El nuevo Centro de Innovación Ballesta (CIBALL), inaugurado ayer, será un laboratorio de ideas y punto de encuentro de talentos emergentes. Está situado en el número 41 de la Corredera Baja de San Pablo, en pleno corazón de la ciudad, y en él se impartirán cursos […]