Etiqueta: Viridiana

Fotografía de Viridiana

Viridiana de Abraham García, cocina honesta junto al Retiro

Tenía ganas desde hacía tiempo de descubrir la cocina de Abraham García, una espera que mereció la pena y que consiguió que saliese con la mayor de mis sonrisas y sin palabras de su restaurante “Viridiana”. Se podría definir como una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido en Madrid hasta el momento. Lo hice, me di un homenaje. […]

Sigue leyendo ›
Fotografia de mesontxistu.com

Madrid, uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo

Pedro Abrego (Mesón Txistu y Asador Donostiarra); Lucio Blázquez (Casa Lucio); Evaristo García Giner, (Pescaderías Coruñesas y restaurantes El Pescador y O’Pazo); Abraham García (Viridiana); Miguel García Gómez, (La Trainera); y José Luis Ruiz del Portal (grupo José Luis), son los galardonados. El Ayuntamiento de Madrid ha recordado la importancia de la gastronomía como uno de los principales recursos turísticos […]

Sigue leyendo ›