De tapas por Madrid, Gastronomía — 28 septiembre, 2014 at 22:56

Devora Tapas Salamanca – Retiro 2014

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Del 29 de septiembre al 12 de octubre.

Mañana lunes 29 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Tapa, día escogido desde hace dos años para reivindicar nuestra gastronomía pero en tamaño mini, la cultura del tapeo que tanto nos caracteriza en muchos puntos de España, con especial importancia en Madrid.

Y qué mejor forma de celebrar este día que con una ruta de tapas, en este caso Devora Tapas, de la cual David Muñoz es el padrino en esta edición. Una nueva ruta de tapas por los barrios de Salamanca y Retiro maridadas con cervezas Mahou, podrás degustar tapas a 1€ y si lo acompañas de un botellín de cerveza por 2,40€.

DEVORA TAPAS
Tabulé con foie caramelizado y Pedro Ximénez – Lateral

Como novedad en esta ruta, habrá tapas para disfrutar en familia si vas con peques, en el rutero aparecen con un distintivo amarillo que significa que tienen tapa infantil por 1€, además de pasatiempos para que los peques de la casa se entretengan y puedan optar a una videoconsola Wii.

En total 52 establecimientos se suman a esta ruta que recorre los aledaños del Retiro y parte del barrio de Salamanca, llegando hasta Las Ventas, de los cuales 5 establecimientos ofrecen tapa infantil (para menores de 14 años).

Y como en toda ruta de tapas que se precie hay premio, por participar y votar las tapas que has probado gracias al código que te entregarán con cada una de ellas, entrarás en el sorteo de 2 iPad mini, solo tienes que entrar en www.saborea-madrid.com y probar suerte.

DEVORA tapas
Filloas rellenas de vegetales y mariscos – O’Caldiño

Nosotros ya le hemos echado el ojo a algunas de las tapas de su rutero, ya sabéis lo que nos gusta un tapeo del fino, entre ellas, las Croquetas de callos que nunca las hemos probado, el Crocanti de ibérico con lascas de parmesano, los Mahoujillones negros (mejillones, cerveza negra mahou y espuma de cerveza negra), el Tabulé con foie caramelizado y Pedro Ximénez, el Timbal de rabo de toro, Filloas rellenas de vegetales y mariscos, Txiri Makis, Taco mejicano a la japonesa o el Ceviche de pulpo y gambas. Para los peques tapas como un Crocanti diversión (salchicha envuelta en york y queso rebozado) o unos Calamares a la andaluza.

DEVORA tapas
Taco mejicano a la japonesa – VE-GA Bar

Aquí os dejamos el rutero con sus tapas para facilitaros la elección.

Encontrarás más información así con fotos en gran tamaño y sus ingredientes en la web de www.saborea-madrid.com.

¿NOS VAMOS DE TAPEO?

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