¡Regresa la feria de palmeras de chocolate de Morata, el 11 y 12 de diciembre 2021! ¿Feliz? No, súper feliz. Como fan incondicional de las palmeritas. No hay una feria que pueda esperar más que la que tiene lugar en Morata de Tajuña durante el mes de diciembre. Que por cierto, cae justo en el fin de semana de mi […]

De churrería-cafetería a punto de encuentro para los amantes de las palmeritas de chocolate. Así podría definir a “Tabola Fusión”, mi nuevo descubrimiento en Fuenlabrada. Hay lugares a los que llegas de rebote, buscando un sitio para desayunar temprano. Y eso me pasó junto al Hospital de Fuenlabrada (Avenida del Hospital, 3). Entré buscando un chocolate caliente con churros y […]

Si nos seguís a través de Instagram, os habréis dado cuenta de que llevamos semanas de Ruta de palmeritas de chocolate en Fuenlabrada, porque hay vida más allá de la capital! Y ojito, porque hoy os vamos a contar uno de los secretos mejor guardados de Fuenlabrada, las palmeritas de chocolate del obrador artesano “RUBICÓN”. Puede que ahora no te […]

Desde Espacio Madrid somos fieles defensores de que #HayVidaMasAllaDeLaCapital, que en la periferia también podemos encontrar restaurantes y obradores artesanos con buena repostería. Que existe vida y buen producto en la periferia, siendo mucho más que ciudades dormitorio. Somos incondicionales de las palmeras de chocolate —os habréis dado cuenta por nuestras redes sociales—. Y andamos en búsqueda constante de obradores […]

Cerca de la capital hay un restaurante en plena naturaleza, perfecto para celebraciones y eventos. En Boadilla del Monte, a tan solo 10 minutos en coche del centro y bien comunicado con Metro Ligero se encuentra el Restaurante LA CAÑADA, fundado en 1970 por Agustín Verdasco. Mucho ha llovido desde nuestra visita en 2013 a LA CAÑADA, así que iba tocando […]

Me gusta dedicar el primer post gastro del año a uno de esos sitios que te dejan huella tras su visita. Así que hoy os hablo de uno de mis últimos descubrimientos gastronómicos que bien merece una visita. Porque #HayVidaMasAllaDeLaCapital hoy te llevo a Cabañas de la Sagra, en Toledo. A 45 minutos de la capital por la A-42. Si […]

La zona sur de Madrid se está poniendo las pilas gastro, y para los que somos cachoperos, vivimos con felicidad nuevas aperturas que nos hacen que no tengamos que subir a Madrid para darnos un homenaje en forma de cachopo. Gracias las Jornadas del Cachopo y Gastronomía Asturiana que se celebran en Madrid, la semana pasada nos enteramos de un […]

Los perritos calientes viven un nuevo boom. Por suerte, se abren nuevos sitios en Madrid que apuestan por la cultural del hot dog, ofreciéndonos algo más que una salchicha entre dos panes. Propuestas innovadoras que consiguen en algunos casos sorprendernos, cuando parecía que estaba todo inventado. ¡Ojo al dato porque os traemos un nuevo chivatazo que demuestra con creces que […]

Porque seguimos pensando que hay vida más allá de la capital, hoy os descubrimos un nuevo sitio de sushi fresco y barato, en Fuenlabrada. Para los que vivimos en la zona sur, desde hace unos meses tenemos un nuevo restaurante buffet al que podemos acudir para quitarnos el antojo a sushi, ideal para los que son de buen comer y […]

Lo venimos diciendo desde hace tiempo, hay vida más allá de la capital. No tienes que subir al centro para saborear un buen cachopo, hoy te recomendamos La Cachopería de Valdemoro que descubrimos la pasada noche, buscando un restaurante en la zona sur que participase en las Jornadas del Cachopo 2017. Está situado en el Centro Comercial El Restón. El […]

¿Por dónde empiezo? Empezaré por una confesión: Yo soy de Leganés, de toda la vida. Nací aquí, y aunque hace años que me mudé a otros lares, ya sabes lo que dicen (“puedes sacar al chico del barrio, pero no puedes sacar el barrio del chico”). Así que no voy a disimular la emoción que sentí cuando me encargaron probar […]

Este verano, además de mi escapada al norte huyendo del calor en Madrid y rodearme de verde y poca cobertura, he aprovechado para conocer sitios a los que quería ir desde hacía tiempo. Me he quitado varias espinitas, entre ellas Callao24 by Jhosef Arias, chef y también propietario de Piscomar. Tenía muchas ganas de descubrir la cocina de Callao24, sobre todo […]

Hay vida más allá de la capital, lo venimos diciendo. No siempre tienes que subir al centro para darte un homenaje. Si vives en la zona sur y te gusta comer bien, apunta, que hoy te recomendamos un asador tradicional de leña con aires gaditanos en Fuenlabrada. Y si vives en el centro de Madrid, ya va siendo hora de […]

Atentos todos los que os gusta el marisco, porque hoy os traemos una propuesta que a más de uno os va a gustar. Un restaurante donde daros algún que otro homenaje pero sin dejaros el bolsillo en el intento. Hace poco más de un año que abría sus puertas Círculo Marisquería, una marisquería de barrio que nace con la idea […]

Llevaba tiempo teniendo al restaurante Cruz Blanca Vallecas en el punto de mira, por su cocido, al que han aplaudido en numerosas ocasiones como el mejor de Madrid, espinita que sigo guardando y que pienso quitarme. Pero en esta ocasión ha sido otro el motivo que por fin me hizo reservar mesa el pasado viernes noche. ¡Probar su Pulpo! Desde […]

Hay vida más allá de la capital, aunque parezca sorprendente para algunos, no solo hay buenos restaurantes en el centro de Madrid, en lo que muchos llaman ciudades dormitorio también se come y bien. Si vives en la zona sur como nosotros, no necesitas subir a Madrid para darte un homenaje. Hoy os traemos un nuevo descubrimiento que nos ha […]

A estas alturas creo que no hace falta que os diga lo que me gusta un buen cocido, para mí hablar de la familia Verdasco es asociarlo a un buen puchero de barro sobre carbón de encina cociendo durante horas, para que coja sustancia y cuerpo. Pero no solo de cocido vive el hombre, ni yo… así que los restaurantes […]

En 1999 dos emprendedoras, Natacha Apolinario y Sandra Segimo, se unieron para ofrecer un nuevo concepto de comida rápida y saludable basada en la cocina oriental. Seguramente si eres amante del sushi y te gusta disfrutarlo en casa, hayas comprado alguno de sus productos envasados. Y es que Sushita es una empresa pionera en la producción y envasado de sushi […]