Categoría: La Latina

Cachopo de ternera asturiana IGP relleno de cremoso de setas boletus

LA CEBADA CASA ANTONIO, gastronomía asturiana en La Latina

La Taberna Sidrería “Casa Antonio” participa en las Jornadas del Cachopo hasta el 15 de marzo 2017, motivo que nos llevó ayer a descubrir su cocina. Situado detrás del mercado de la Cebada, desde 1964, Casa Antonio es punto de encuentro para amantes de la gastronomía asturiana. La que fuera antigua casa de comidas, es ahora Taberna Asturiana. Su decoración […]

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Salón

LA CHUSQUERY, flechazo a primera vista en La Latina

En breve La Chusquery cumplirá un año, un año lleno de ilusiones y saber hacer. Tras sus fogones y dirigiendo el barco está Ángel Jiménez y los hermanos Roberto y Sergio Hernández. No son nuevos en esto y lo demuestran cada día con sus platos. Muchas millas han recorrido, impregnadas quedan en las creaciones que cogen vida en su cocina. […]

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La Colchonería de La Camarilla, tapeo en La Latina

La Colchonería de La Camarilla, tapeo en La Latina

Muchos negocios de restauración se abren en Madrid y por desgracia muchos se acaban cerrando, no solo basta con abrir un negocio y esperar que los clientes lleguen solos, es necesario para que perdure ofrecer buen servicio y cocina para un mayor boca a boca, un trabajo constante en la carta, ir variando, ofrecer platos nuevos, adaptarse a los tiempos […]

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Palacio de Anglona, excelente relación calidad precio

Palacio de Anglona, excelente relación calidad precio

Hace unas semanas un grupo de bloggers de Madrid nos juntamos para conocer el restaurante Palacio de Anglona que se encuentra en los bajos del palacio del príncipe de Anglona en el barrio de La Latina, nos habían hablado de su excelente relación calidad-precio y queríamos comprobarlo in situ. Lo primero que piensas cuando vas a ir a comer a […]

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