Categoría: Gastronomía

Sigue la pista del Foodtruck de Häagen-Dazs

Sigue la pista del Foodtruck de Häagen-Dazs

Apetece veranito, nosotros estamos deseando guardar el paraguas y chaqueta para calzarnos la manga corta. Salir en busca de terrazas y disfrutar de la compañía de nuestro amigo Lorenzo. Aunque para algunos, la señal indiscutible de que ha llegado el verano son los puestos de helado, para nosotros es un placer que disfrutamos durante todo el año, ya sea primavera, […]

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El mejor marisco gallego en Alcobendas

El mejor marisco gallego en Alcobendas

Alcobendas acoge la XXI Semana Gastronómica del Marisco. Si no pudiste asistir a la feria del marisco gallego que te recomendamos hace unos días, ahora tienes otra nueva oportunidad para poder disfrutar del mejor marisco de Galicia, esta vez en el municipio de Alcobendas, donde están celebrando su particular homenaje a los mejores mariscos del cantábrico en la XXI Semana […]

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Mes del Rabo de Toro en Madrid 2016, del 1 al 31 de mayo

Mes del Rabo de Toro en Madrid 2016, del 1 al 31 de mayo

Llega uno de nuestros meses preferidos en lo que a gastronomía se refiere, ¡El mes del Rabo de Toro! Plato típico cordobés al igual que el Salmorejo, por el que sentimos devoción. Con la llegada de la Feria de San Isidro, son muchos los restaurantes que se suman a versionar este plato cuyo éxito no solo depende de una excelente […]

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Potaje con pulpito

CRUZ BLANCA VALLECAS, mucho más que cocido

Llevaba tiempo teniendo al restaurante Cruz Blanca Vallecas en el punto de mira, por su cocido, al que han aplaudido en numerosas ocasiones como el mejor de Madrid, espinita que sigo guardando y que pienso quitarme. Pero en esta ocasión ha sido otro el motivo que por fin me hizo reservar mesa el pasado viernes noche. ¡Probar su Pulpo! Desde […]

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I Jornadas de Tapeo castizo en triBall

I Jornadas de Tapeo castizo en triBall

Del jueves 5 al sábado 7 de mayo 2016 ¡Tapea en Madrid! Hemos de reconocerlo, echábamos de menos las Rutas de tapas por Madrid. Sabemos que suelen esperar muchas de ellas a la llegada del buen tiempo para hacernos volver a salir a las calles. Pero es que somos de tapeo y cualquier excusa es buena para hacernos peregrinar plano […]

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Feria del Marisco Gallego en Las Rozas 2016

Feria del Marisco Gallego en Las Rozas 2016

Como siempre, puntual y fiel a su cita, llega un año más la Feria Gallega del Marisco que organiza el municipio madrileño de Las Rozas, una ocasión perfecta para poder disfrutar de los intensos sabores y aromas del mejor marisco procedente de las rías gallegas sin movernos de Madrid. De entre las mil y una propuestas gastronómicas que podemos disfrutar […]

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Fotografía de www.cronicanorte.es

Fiesta de La Caldereta en el Parque de La Marina de San Sebastián de los Reyes

El próximo 2 de mayo, San Sebastián de los Reyes celebra su tradicional fiesta de la caldereta con motivo del 524º centenario de su fundación. La Fiesta de La Caldereta es una pintoresca romería a la antigua usanza, donde las peñas, asociaciones vecinales y grupos de amigos elaborarán los más sabrosos guisos para posteriormente entrar a concurso y dar a […]

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Artesana Week: 30 cerveceras artesanas españolas se dan cita en Lavapiés

Artesana Week: 30 cerveceras artesanas españolas se dan cita en Lavapiés

Del lunes 18 al domingo 24 de abril 2016, se celebra una nueva edición de la Artesana Week en Lavapiés, uno de los eventos más esperados para los amantes de la cerveza artesana en Madrid (entre los que nos incluimos). Organizado por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12. Ya el pasado año fue todo un éxito, nosotros nos […]

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Pulpo Pasión, la primera ruta de pulpo en Madrid

Pulpo Pasión, la primera ruta de pulpo en Madrid

Del 15 de abril al 1 de mayo de 2016, una veintena de restaurantes en Madrid nos proponen una ruta que a más de uno os va a hacer salivar, nosotros ya lo hemos hecho. Una ruta que nos hará viajar a través del paladar a Orense, para degustar su “pulpo a feira” pero sin salir de los madriles. ¡Ya […]

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Calamares con rebozado de harina de maíz

LA KITCHEN, ¡Vámonos de raciones por Chueca!

He perdido la cuenta del número de veces que he estado en La Kitchen, en el madrileño barrio de Chueca. Una opción interesante para cenar tras una tarde de teatro, ya que cerca se encuentra el Teatro Marquina y el Teatro Infanta Isabel. Los fines de semana sobre todo te recomiendo reservar mesa, ya que lo más probable es que […]

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Salón con chimenea zona interior

THE PLACE, cafetería-restaurante con encanto en Conde Duque

Hay días en los que todo parece torcerse, pero gracias a ellos acabas descubriendo por sorpresa sitios que terminan conquistándote. Eso mismo me pasó ayer con The Place en el barrio de Conde Duque, una tarde cualquiera en la que me apetecía para merendar una barrita con tomate (algo aparentemente fácil de encontrar pero que en la práctica no lo […]

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Chuletón de Buey gallego

ASADOR LAKUNTZA, buena cocina vasco-navarra a la parrilla de carbón

Hace un par de semanas, buscando un asador en Madrid descubrimos Lakuntza. Si te gusta la cocina a la parrilla de carbón, vete cogiendo papel y lápiz. Lakuntza es un elegante y acogedor asador vasco en el barrio de Salamanca, con dos espacios y con estética un poco alejada de los típicos asadores. Por un lado tienes su zona de […]

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Vuelve Madrid productores, 26 y 27 de marzo 2016

Vuelve Madrid productores, 26 y 27 de marzo 2016

Vuelve una edición más de Madrid Productores, el mercado gastronómico más vanguardista de Madrid, donde no solo podrás encontrar los productos más frescos y de mayor calidad de la Comunidad de Madrid, si no que por su carácter moderno e innovador, convierte lo que sería un cotidiano día de compras en el mercado, en una experiencia única. Madrid Productores reúne […]

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Ruta de Torrijas de Madrid

Ruta de Torrijas de Madrid

¡Es tiempo de torrijas! Desde hace prácticamente un mes Madrid huele y sabe a torrijas, un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa que es difícil no encontrarte en cualquier pastelería de renombre. Incluso algún que otro restaurante de Madrid se ha animado a incorporarlo a su carta como postre, durante todo el año. Las tienes para todos los gustos […]

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Fotografía de MadrEAT

Regresa MadrEAT a la Casa de Campo

Ya son trece las ediciones que se celebran de MadrEAT, tras un parón invernal, regresa a la Casa de Campo. Aún continúan las obras en Azca, así que de momento se seguirá celebrando en el Recinto ferial de la Casa de Campo. Mucho se ha tenido que recorrer para que los camiones de comida o foodtrucks sean ya unos habituales […]

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Mercado de la Aljama, Alcalá recupera una tradición histórica con actividades gratuitas

Mercado de la Aljama, Alcalá recupera una tradición histórica con actividades gratuitas

En Alcalá de Henares, la que fue la cuna de Cervantes, nos espera un fin de semana movidito con interesantes actividades culturales y gastronómicas. Si bien el viernes 18 de marzo, podrás visitar gratis el Teatro Salón Cervantes gracias a una visita guiada con la que conocer parte de la historia uno de los teatros más importantes y con más […]

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II Ruta de la Tapa de La Elipa, del 10 al 13 de marzo 2016

II Ruta de la Tapa de La Elipa, del 10 al 13 de marzo 2016

Ya echábamos de menos las rutas de tapas por Madrid, quizás porque sea una excusa con la que salir a tapear por Madrid o quizás porque somos de tapeo y además nos gusta descubrir sitios nuevos, y gracias a este tipo de rutas se consigue. Hay bares que hemos descubierto gracias a ellas, sitios que han pasado a engrosar nuestra […]

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De la abuela

Bolero Meatballs, ¿Te gustan las albóndigas?

Me gustan las albóndigas, cada vez que pienso en ellas, me viene a la memoria esos recuerdos de mi época de adolescencia cuando llegaba al amanecer a casa e improvisaba en la cocina lo primero que pillaba antes de irme a la cama… Y como no, los bocadillos que me sabían mejor eran los de albóndigas de mi madre, reposadas […]

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