Categoría: Gastronomía

Ruta de Tapas de Vicálvaro 2018

Ruta de Tapas de Vicálvaro 2018

Del 17 al 20 de mayo se celebra una nueva edición de la Ruta de Tapas de Vicálvaro. Este jueves arranca una nueva ruta de tapas en Madrid. Ruta con la que podremos recorrer el barrio de Vicálvaro en busca de una buena tapa. Lo que nos gusta una ruta de tapas, sale el solecito y apetece recorrer los diferentes […]

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Chirashi variado

Sushi en Bici, modesto restaurante con buen sushi en el Mercado de la Cebada

Bien podría decirte que Sushi en Bici es nuevo en el Mercado de la Cebada —eso pensaba yo—,  son muchas las veces que me he dejado caer por el mercado y hasta ahora no me había dado cuenta de su existencia, aunque abrió sus puertas en diciembre de 2016. La culpa es su ubicación, un poco escondido al final de […]

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I Feria Sin Gluten en el Mercado de Pacífico

I Feria Sin Gluten en el Mercado de Pacífico

Por si no lo sabías, mayo es el Mes del Celíaco, motivo por el que en este mes se celebra la I Feria Sin Gluten, con la participación de establecimientos de Retiro y el Mercado de Pacífico.  Una feria gastronómica en el Mercado de Pacífico con degustaciones gratuitas, descuentos especiales y actividades. La cita será en dos días, los sábados 5 […]

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Mes del Rabo de Toro en Madrid, del 1 al 31 de mayo 2018

Mes del Rabo de Toro en Madrid, del 1 al 31 de mayo 2018

En el mes de mayo se celebra el Mes del Rabo de Toro en Madrid. Jornadas gastronómicas que coinciden con la celebración de la Feria de San Isidro en Madrid, como no podía ser de otra forma. Una veintena de restaurantes de Madrid ofrecerán platos de rabo de toro versionados. Llega una nueva edición de una de mis rutas gastronómicas preferidas […]

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Planes Gastronómicos en Madrid para chuparte los dedos. Abril y Mayo 2018

Planes Gastronómicos en Madrid para chuparte los dedos. Abril y Mayo 2018

Amantes de la gastronomía, hoy os traemos un buen número de planes con los que salivar un poco. Tapas, rutas gastro, ferias, talleres y eventos que no podéis perderos durante abril y mayo en la Comunidad de Madrid. Llega el mes del Rabo de Toro y Pulpo Pasión, degusta el mejor marisco gallego, márcate varias ruta de tapas por pueblos […]

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Pulpo Pasión 2018, regresa la ruta de pulpo en Madrid

Pulpo Pasión 2018, regresa la ruta de pulpo en Madrid

Del 27 de abril al 13 de mayo en 67 restaurantes de la Comunidad de Madrid. Queda apenas una semana para que regrese la ruta gastronómica del pulpo a Madrid. Ruta para los amantes del pulpo en sus muy diferentes variedades. Con cada edición, la ruta gastro “Pulpo Pasión” crece de forma exponencial. Comenzaron siendo una veintena de restaurantes, el […]

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Fin de Semana Gastro: El excelente marisco gallego y los mejores quesos de España

Fin de Semana Gastro: El excelente marisco gallego y los mejores quesos de España

Este fin de semana se celebran dos ferias gastronómicas que no podéis dejar escapar, pero ferias gastronómicas de verdad, de las buenas, de las de toda la vida, ¡vamos! De esas donde no se da demasiada importancia a los protocolos en la mesa, ni al postureo, porque lo único que realmente importa es disfrutar del placer de comer, y donde […]

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Sidrería Astur, buen cachopo tradicional en Madrid

Sidrería Astur, buen cachopo tradicional en Madrid

Para los amantes del cachopo en Madrid, os recomendamos una Sidrería asturiana entre Atocha y Pacífico, un restaurante donde se come como en Asturias, cocina casera y de raciones grandes. Íbamos buscando un restaurante con cachopazos, de esos que te aprietas entre pecho y espalda y necesitas una larga caminata para bajarlo. Lo bueno es que aquí tienes El Retiro […]

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Salmorejo cordobés

Receta auténtica de un buen salmorejo cordobés

El salmorejo es un plato típico con la llegada del buen tiempo, es fácil encontrarlo en gran número de bares y restaurantes de Madrid. En este post te contamos cómo elaborar un auténtico salmorejo cordobés de forma sencilla. De sangre cordobesa y madrileña de adopción, no hay nada que me produzca mayor placer que un buen salmorejo cordobés. ¿Se echa […]

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La Terraza del Casino

Restaurant Week Madrid 2018, menús de lujo desde 25€

Del jueves 12 de abril al domingo 6 de mayo. Durante un mes podremos disfrutar con “Restaurant Week Madrid” de menús especiales desde 25€ en restaurantes de renombre de prestigiosos chef como Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Paco Pérez y Quique Dacosta. Algunos de los mejores restaurantes de Madrid, Barcelona, Málaga y Valencia participan en una nueva edición de la Restaurant […]

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Restaurantes para amantes del Risotto en Madrid

Restaurantes para amantes del Risotto en Madrid

Soy muy arrocera, del arroz me gusta todo: risottos, paellas, caldosos o un sencillo plato de arroz a la cubana coronado con huevo con puntillita. He de decir que soy de risotto fácil. De la cocina italiana no solo soy fan de la pasta fresca, mi corazoncito anda dividido cada vez que leo “Risotto” en la carta de un restaurante. […]

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Sidrería El Gordu, un cachopo diferente en el madrileño barrio de Chamberí

Sidrería El Gordu, un cachopo diferente en el madrileño barrio de Chamberí

No nos quisimos perder las pasadas Jornadas del Cachopo en Madrid que se celebraron del 15 al 25 de marzo de 2018. Así que nos fuimos de cachopo la semana pasada para matar el gusanillo. Entre los cachopos que probamos durante las jornadas está el de la Sidrería El Gordu, en el madrileño barrio de Chamberí. Lo escogimos porque nos […]

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Cachopo de jamón y queso

Festival del cachopo y gastronomía asturiana 2018

Acaban de finalizar las Jornadas del Cachopo en Madrid —3ª fase del concurso al Mejor Cachopo de España— y sabemos que muchos tenéis ganas de más. Habéis sido muchos los que os habéis quedo sin mesa dada la gran afluencia de gente estos días, pero no os pongáis tristes que os traemos una muy buena noticia. Del 5 al 15 […]

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Fiesta del Hornazo en Alcalá de Henares con degustación de su popular dulce

Fiesta del Hornazo en Alcalá de Henares con degustación de su popular dulce

Alcalá de Henares recupera su Fiesta del Hornazo y lo celebra con una degustación popular de este delicioso bollo. Metidos ya en plena Semana Santa y en busca de planes originales para estas fechas tan señaladas, en las que apetece relajarse y desconectar por unos días, nos topamos con un curioso y agradable festejo muy al estilo de esas fiestas […]

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Crema de calabaza

MENUDIET, cocina sana y de dieta a domicilio en Madrid

Para l@s que os gusta cuidaros pero apenas tenéis tiempo para cocinar, hoy os traemos una propuesta en Madrid. MenuDiet, servicio de comida a domicilio que nos ofrece la posibilidad de comer sano y de forma equilibrada, con el asesoramiento de nutricionistas. Con tantos excesos —pasamos del roscón a las torrijas en un visto y no visto— hay momentos en […]

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La Clave, cocido en cuatro vuelcos en el barrio de Salamanca

La Clave, cocido en cuatro vuelcos en el barrio de Salamanca

No podíamos despedir mejor el invierno que a golpe de cocido en Madrid. Antes de que acabase la Ruta del Cocido Madrileño —finaliza el 31 de marzo— nos dejamos caer por uno de sus restaurantes participantes y de reciente apertura en el barrio de Salamanca, La Clave. La Clave es un bonito restaurante de 400 m2 con diferentes ambientes distribuidos […]

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El Perro Salvaje, uno de los mejores perritos calientes de Madrid se traslada a Ópera

El Perro Salvaje, uno de los mejores perritos calientes de Madrid se traslada a Ópera

Los perritos calientes de autor de El Perro Salvaje se trasladan a Ópera. Misma calidad en una nueva ubicación y con novedades en carta. Por suerte solo hemos tenido que esperar mes y medio para ver de nuevo abiertas las puertas de uno de los mejores perritos calientes de Madrid, al estilo americano (Chicago). Si eres fan incondicional de los perritos […]

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Artesana Week 2018: fabricantes españoles de cerveza artesana se darán cita en Lavapiés

Artesana Week 2018: fabricantes españoles de cerveza artesana se darán cita en Lavapiés

Si eres de l@s que saben apreciar una buena cerveza artesana reserva hueco en tu agenda del 9 al 15 de abril. Se celebra la IV edición de la Artesana Week. Organizado por la asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12.  Feria de cerveza artesana en el madrileño barrio de Lavapiés. Feria que fomenta la cultura de la cerveza de […]

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