Categoría: Gastronomía

¡Regresa MadrEAT a Azca! El mercado de comida callejera

¡Regresa MadrEAT a Azca! El mercado de comida callejera

El mercado de comida callejera regresa a Azca del 24 al 26 de septiembre de 2021. Los amantes del Street Food volvemos a tener una cita mensual cada tercer fin de semana de mes en el Paseo de la Castellana, donde los camiones de comida regresan pisando fuerte. Invadirán la Plaza de Azca con entrada por Castellana 89 y salidas […]

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Jornadas Gastronómicas Mejillón de Galicia en Madrid

Jornadas Gastronómicas Mejillón de Galicia en Madrid

Del 16 al 18 de septiembre de 2021, con showcookings y degustaciones gratuitas. En Espacio Madrid somos muy fans de este molusco bivalvo que no dudamos de disfrutar en nuestros viajes a terras galegas. Incluso creamos —hará unos años— una ruta por algunos de los mejores mejillones en Madrid, así que nos encanta que se le dedique unas jornadas gastronómicas […]

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Ruta de croquetas a 1€ en Lavapiés

Ruta de croquetas a 1€ en Lavapiés

Con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra el 17 de junio, los hosteleros del barrio de Lavapiés se han marcado una ruta de croquetas a 1€. Como bien dice Croquetas en Madrid, “La vida es mejor con croquetas”. La ruta croquetera se celebra del jueves 17 al domingo 20 de junio, en nueve bares y restaurantes […]

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Ruta de la Empanadilla de Móstoles 2021

Ruta de la Empanadilla de Móstoles 2021

La Empanadilla de Móstoles ya tiene ruta o podríamos decir «rutas». Aunque no es la primera vez que te puedes ir de empanadillas por Móstoles, municipio de la zona sur de Madrid que se hizo famoso hace décadas gracias al show de cómicos “Martes y trece”, seguro que los más maduritos los recordaréis. Si os decimos “Encarna de Noche”, seguro […]

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Repostería tradicional Madrileña: Bartolillos

Repostería tradicional Madrileña: Bartolillos

Hablar de la antigua repostería madrileña, es hacerlo de los BARTOLILLOS. Que está dentro de las frutas de sartén, al igual que las torrijas, los pestiños y los churros. Entre los dulces más característicos de nuestra Comunidad están las torrijas, los churros, las rosquillas, los pestiños, barquillos, Chatitas o los huesos de santo. Pero si hay uno, especialmente, que forma […]

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Croquetas de La Encomienda

Ruta de la Croqueta Vegana en Madrid

¡Hasta el 25 de abril se celebra esta ruta que va a hacer las delicias de los más croqueteros! Os hablamos de la Ruta de la Croqueta Vegana, la cual no está pensada solo para “veganos”, sino para amantes de las croquetas en general. Ya te decimos que puede que pruebes alguna y te resulte chocante que no lleve lácteos, […]

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1ª Ruta del Espárrago de Navarra en Madrid

1ª Ruta del Espárrago de Navarra en Madrid

¡Es temporada de espárrago blanco! Motivo por el que IGP Espárrago de Navarra ha organizado una ruta con la que Madrid se convierte en la sede del espárrago blanco durante los meses de abril y mayo, o hasta que el espárrago mande. En la #RutadelEsparragodeNavarra participan 23 restaurantes de la capital. Cada uno de ellos con al menos un plato […]

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RUBICÓN, entre las mejores palmeritas de chocolate de la Zona Sur

RUBICÓN, entre las mejores palmeritas de chocolate de la Zona Sur

Si nos seguís a través de Instagram, os habréis dado cuenta de que llevamos semanas de Ruta de palmeritas de chocolate en Fuenlabrada, porque hay vida más allá de la capital! Y ojito, porque hoy os vamos a contar uno de los secretos mejor guardados de Fuenlabrada, las palmeritas de chocolate del obrador artesano “RUBICÓN”. Puede que ahora no te […]

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11ª Ruta del Cocido Madrileño, del 1 de febrero al 31 de marzo 2021

11ª Ruta del Cocido Madrileño, del 1 de febrero al 31 de marzo 2021

Más de 40 restaurantes de la Comunidad de Madrid y de las provincias de Segovia y Toledo, participarán en la próxima edición de la ruta del cocido. Con el “Servicio a Domicilio” muy a tener en cuenta —y tan necesario en estos momentos— para apoyar a los hosteleros y para poder disfrutar de la ruta cómodamente desde casa. Es tiempo […]

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El restaurante Fantastic V en Malasaña regala 500 veggie burger

El restaurante Fantastic V en Malasaña regala 500 veggie burger

¿Eres de veggie burger? El domingo 22 de noviembre, el restaurante Fantastic V en el barrio de Malasaña, regalará 500 hamburguesas veganas con motivo de su primer aniversario. Lo celebrarán por todo lo alto! “La carne no es un animal, es un sabor”, así piensan Cristina de la Pava y Sebastián Sánchez, socios fundadores del restaurante Fantastic V —fast food […]

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Tapapiés 2020, la ruta Multicultural de Tapas de Lavapiés se reinventa

Tapapiés 2020, la ruta Multicultural de Tapas de Lavapiés se reinventa

Toca reinventarse, adaptarse a la nueva situación. Y eso han hecho desde la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12, adaptando la décima edición de Tapapiés a la complicada situación actual que vivimos todos, y en especial el sector de la hostelería. Un Tapapiés 2020 que recupera la esencia de sus inicios, con una veintena de restaurantes participantes del castizo […]

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Mamá Naranja, tartas caseras de calidad y a domicilio en Madrid

Mamá Naranja, tartas caseras de calidad y a domicilio en Madrid

¡Al mal tiempo buenas tartas! Es momento de endulzarnos con una buena tarta casera. ¿De qué sabor? Del que más te guste, porque en Mamá Naranja las elaboran muy diferentes y para todos los gustos, es más, si no encuentras tu sabor favorito en su variada carta de tartas, te las hacen personalizadas, no dudes en preguntarles! Soy golosona, aunque […]

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Recetas de postres: Pudin de pan de molde

Recetas de postres: Pudin de pan de molde

¿Eres de postre? Nosotros mucho, golosones en estado puro, así que le pedimos a Dolores Rodríguez que se marcase una receta de postre sencilla con ingredientes que tuviese en la nevera y nos sorprendió con un Pudin de pan de molde. Receta económica, rápida, sencilla y deliciosa, con 4 ingredientes ya tienes postre!! De esos sabores de la infancia… ¡Para […]

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Fotografía de la Guía del Cachopo

Jornadas del Cachopo en Madrid, del 12 al 22 de noviembre 2020

En noviembre se celebra la 15ª Edición de las Jornadas del Cachopo y gastronomía Asturiana en Madrid. Hay que seguir apoyando a la hostelería, uno de los sectores más afectados con la crisis sanitaria actual. Motivo por el que regresan las Jornadas del cachopo en Madrid!!! Sumando su granito de arena. Para que los amantes cachoperos nos demos un homenaje en […]

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Receta casera de carrillada de cerdo en salsa

Receta casera de carrillada de cerdo en salsa

Para los que se inician en la cocina o para los amantes de los sabores caseros, hoy os traemos —en nuestra sección gastronómica— una receta de carrillada de cerdo en salsa con la que triunfar seguro. De la mano, nuevamente, de Dolores Rodríguez. Dado el gran éxito de su receta de Salmorejo cordobés en nuestro canal de YouTube, hoy os  […]

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TATEMA, amor por la brasa en Lavapiés

TATEMA, amor por la brasa en Lavapiés

La verdad es que he reducido un poco las salidas a restaurantes, pidiendo más comida a domicilio. Y es que el COVID-19 nos ha cambiado los hábitos del día a día a todos. ¡Pero debemos seguir apoyando al sector hostelero, tan golpeado! Motivo por el que hoy os recomiendo un nuevo restaurante en Madrid que no tardará en convertirse en […]

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Día de Mercado en la Casa de Campo

Día de Mercado en la Casa de Campo

Vuelve a llenar la despensa con productos frescos de temporada y producidos en la Comunidad de Madrid. Toma nota, tienes una nueva cita el próximo sábado 1 de agosto en la Casa de Campo, gracias al Día de Mercado de la Cámara Agraria. Mercado que se celebraba cada primer sábado de mes hasta que llegó el COVID-19 y que ha […]

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II Feria del Marisco en El Berrueco

II Feria del Marisco en El Berrueco

Del 30 de julio al 2 de agosto de 2020, con todas las medidas de seguridad y aforo limitado. Marcarte una escapada a la Sierra Norte de Madrid es uno de los planes a tener en cuenta este verano en nuestra Comunidad. Aprovecha para descubrir los bellos pueblos de la sierra de Madrid!! Y si es con motivo de una […]

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