Categoría: Gastronomía

Madrink Market, bebidas artesanas en el Mercado de la Cebada

Madrink Market, bebidas artesanas en el Mercado de la Cebada

Del 23 al 26 de noviembre 2017. Si eres amante de las bebidas artesanas debes tomar buena nota de este mercadillo prenavideño pensado para armar tu despensa de cara a las celebraciones navideñas. Se darán cita productores de vino, cerveza y sidra. El Mercado de la Cebada acogerá del jueves 23 al domingo 26 de noviembre un mercadillo diferente, pensado para […]

Sigue leyendo ›
Fotografía de la Guía del Cachopo

Jornadas del Cachopo en Madrid – Noviembre 2017

Del 16 al 26 de noviembre. ¡Amigas y amigos cachoperos! El próximo jueves 16 de noviembre arrancan unas nuevas jornadas del cachopo en Madrid. Diez días en los que podremos darnos un homenaje de lo más contundente. Muy importante, reservar con antelación, porque las mesas vuelan en los restaurantes participantes en cada edición. Estas nuevas Jornadas del Cachopo y Gastronomía Asturiana […]

Sigue leyendo ›
Polineko, nuevo café de gatos en Madrid

Polineko, nuevo café de gatos en Madrid

Hace cuatro años, abría sus puertas en Lavapiés el primer café de gatos en España, “La Gatoteca”. Un espacio cuyo principal objetivo es potenciar la adopción de gatos procedentes de las calles, refugios y protectoras, ofreciéndoles una ayuda integral. Pues bien, nos alegra contaros que un nuevo espacio gatuno se suma en nuestra ciudad, os hablamos de Polineko, un café […]

Sigue leyendo ›
III Semana Gastronómica del Cerdo en San Sebastián de los Reyes

III Semana Gastronómica del Cerdo en San Sebastián de los Reyes

Del viernes 10 al domingo 19 de noviembre de 2017, se celebra en San Sebastián de los Reyes la III Semana Gastronómica del Cerdo, en la que participan 21 restaurantes. Como bien reza el refranero español, “del cerdo, hasta los andares”. Haciendo honor a ello, 21 restaurantes de San Sebastián de los Reyes nos proponen diez días gastronómicos en los […]

Sigue leyendo ›
Mes de los Callos en Madrid 2017

Mes de los Callos en Madrid 2017

Noviembre es nuestro mes, un mes en el que apetecen platos de cuchara, como unos buenos callos —uno de nuestros platos castizos preferidos—, así que nos hace muy felices el contaros que del 1 al 30 de noviembre se celebra una nueva edición del Mes de los Callos, la sexta edición. Los callos son uno de los platos más castizos […]

Sigue leyendo ›
Malpica

I Ruta de Tostas por triBall, del 15 al 18 de noviembre 2017

Los locales de la zona de triBall vuelven a unirse en una nueva ruta gastro en el triángulo de Ballesta. Nos han propuesto tapas, croquetas, tortilla de patatas, vermut… y ahora le toca el turno a las tostas. La ruta de tostas se celebra del 15 al 18 de noviembre. Participan un total de 20 locales de la zona de […]

Sigue leyendo ›
Edición especial Madrid Productores en el Museo del Ferrocarril

Edición especial Madrid Productores en el Museo del Ferrocarril

Del 30 de septiembre al 1 de octubre 2017. Desde Espacio Madrid nos gusta apoyar las iniciativas que fomentan una alimentación saludable basada en productos de cercanía, de la mano de productores de Madrid. Porque hay que apoyar lo nuestro. Así que este fin de semana no podemos dejar de recomendaros la edición especial de Madrid Productores en el Museo […]

Sigue leyendo ›
III Ruta de la Paella y el Arroz de Madrid, del 29 de septiembre al 15 de octubre 2017

III Ruta de la Paella y el Arroz de Madrid, del 29 de septiembre al 15 de octubre 2017

Paella es sinónimo de veranito, de días de piscina y playa, de domingos en familia… Parece que atrás quedó la arena de playa entre los dedos, pero no las ganas de una buena paella. Para hacernos más llevadera la despedida del verano, os traemos una ruta que os va a hacer salivar, regresa la Ruta de la Paella y el […]

Sigue leyendo ›
Desyuno completo con yogur, cereales y piña

Receta rápida de desayuno para personas con problemas para digerir la lactosa

El desayuno es el alimento más importante del día, el que nos recarga las pilas y nos ayuda a enfrentarnos a un nuevo y agitado día. Debe ser completo. Un buen desayuno sería combinar lácteo, fruta y cereales, que además de rápido es muy nutritivo. Aunque para algunas personas con malas digestiones, pueda suponer todo un reto los desayunos. Como […]

Sigue leyendo ›
Tapapiés 2017, séptima Ruta Multicultural de la Tapa y Música de Lavapiés

Tapapiés 2017, séptima Ruta Multicultural de la Tapa y Música de Lavapiés

¡Sabíamos que lo estabais esperando! Apuntad en vuestras agendas, del jueves 19 al domingo 29 de octubre regresa Tapapiés. Amantes de las tapas, tenemos una nueva cita con la ruta de tapas más importante de Madrid, en el castizo barrio de Lavapiés. Organizada por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12 y patrocinada un año más por Estrella Damm. 100 […]

Sigue leyendo ›
Cachopo Casa Antonio

Festival del cachopo y gastronomía asturiana 2017

No podéis engañarnos, sabemos que estáis deseosos de que lleguen unas nuevas Jornadas del Cachopo, al igual que nosotros. Tenemos que ser fuertes amigos cachoperos, y aguantar un poco más, rezando para que en noviembre vuelvan a repetirse, como ya nos tenían acostumbrados. Mientras se acerca el otoño, podremos quitarnos la espinita visitando la localidad de Las Rozas, que del […]

Sigue leyendo ›
CRAFT DOGS MADRID revoluciona los perritos gourmet con su Perripulpo

CRAFT DOGS MADRID revoluciona los perritos gourmet con su Perripulpo

Los perritos calientes viven un nuevo boom. Por suerte, se abren nuevos sitios en Madrid que apuestan por la cultural del hot dog, ofreciéndonos algo más que una salchicha entre dos panes. Propuestas innovadoras que consiguen en algunos casos sorprendernos, cuando parecía que estaba todo inventado. ¡Ojo al dato porque os traemos un nuevo chivatazo que demuestra con creces que […]

Sigue leyendo ›
LA GASTRO SALVAJE, fusión de cocina mexicana y oriental en Chamberí

LA GASTRO SALVAJE, fusión de cocina mexicana y oriental en Chamberí

Abrió esta semana sus puertas La Gastro Salvaje en la calle Ponzano. Cada mes te sigues encontrando con nuevas aperturas gastronómicas en el barrio de Chamberí. Se podría decir que darte un paseo por la calle Ponzano es como viajar alrededor del mundo a través del paladar, gracias a la amplia y variada oferta gastronómica que nos ofrece y que […]

Sigue leyendo ›
CervezArte Alcalá: Encuentro Cultural de Cerveza Artesana en Alcalá de Henares

CervezArte Alcalá: Encuentro Cultural de Cerveza Artesana en Alcalá de Henares

La localidad de Alcalá de Henares se convertirá durante unos días en el punto de encuentro para cerveceros provenientes de toda España. Un fin de semana en el que podremos dar rienda suelta a nuestro placer favorito: disfrutar del sabor incomparable de una buena cerveza artesanal. Aprovechando los últimos coletazos del verano, la Plaza de Palacio de esta localidad acogerá […]

Sigue leyendo ›
Salón

EL ARROGANTE, nuevo restaurante de raciones en Ponzano

Como os comentábamos hace unos días, Ponzano vive un nuevo boom de aperturas gastronómicas, si la semana pasada os anunciábamos la reciente apertura de Furtivos (taberna gallega 2.0 que no podéis dejar de visitar), hoy os traemos una nueva apertura, El Arrogante, hermano mayor de Furtivos, pero solo por unos días. El que fuese durante dos años Nº5 Burger, ha […]

Sigue leyendo ›
Ambiente local

FURTIVOS, nueva taberna gallega 2.0 en Ponzano

Cuando alguien te dice que han abierto una nueva taberna gallega en Madrid, no puedes hacer otra cosa que correr a conocerla, sobre todo cuando eres una apasionada de la cocina gallega. Para los que no pueden escaparse este verano a los montes de Galicia o para los gallegos en Madrid que sientan morriña, atentos al chivatazo que os traemos. […]

Sigue leyendo ›
Salón principal y barra

SUPERCHULO, nuevo restaurante en Madrid para celíacos, vegetarianos y veganos

Hace apenas un par de meses que abrió sus puertas en Madrid un restaurante pensado para los amantes de la cocina vegetariana y vegana. No encontrarás platos de carne o pescado en su carta, aunque tampoco los echarás en falta. ¡No pierdas de vista su brocheta de “pollo”! DECORACIÓN. Superchulo es un bonito y amplio restaurante en Malasaña, decorado con […]

Sigue leyendo ›
Pequeño salón

María Bonita Taco Bar, cocina mexicana en Conde Duque

La cocina mexicana es más que guacamole y tacos de carne, y en María Bonita Taco Bar nos lo recuerdan bien. Su carta está formada por numerosos platillos mexicanos, con una amplia y variada selección de tacos. Antojitos mexicanos pensados no solo para carnívoros, sino también para vegetarianos y veganos. María Bonita Taco Bar lleva tres años y medio asentada […]

Sigue leyendo ›