Categoría: Gastronomía

El restaurante Fantastic V en Malasaña regala 500 veggie burger

El restaurante Fantastic V en Malasaña regala 500 veggie burger

¿Eres de veggie burger? El domingo 22 de noviembre, el restaurante Fantastic V en el barrio de Malasaña, regalará 500 hamburguesas veganas con motivo de su primer aniversario. Lo celebrarán por todo lo alto! “La carne no es un animal, es un sabor”, así piensan Cristina de la Pava y Sebastián Sánchez, socios fundadores del restaurante Fantastic V —fast food […]

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Tapapiés 2020, la ruta Multicultural de Tapas de Lavapiés se reinventa

Tapapiés 2020, la ruta Multicultural de Tapas de Lavapiés se reinventa

Toca reinventarse, adaptarse a la nueva situación. Y eso han hecho desde la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12, adaptando la décima edición de Tapapiés a la complicada situación actual que vivimos todos, y en especial el sector de la hostelería. Un Tapapiés 2020 que recupera la esencia de sus inicios, con una veintena de restaurantes participantes del castizo […]

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Mamá Naranja, tartas caseras de calidad y a domicilio en Madrid

Mamá Naranja, tartas caseras de calidad y a domicilio en Madrid

¡Al mal tiempo buenas tartas! Es momento de endulzarnos con una buena tarta casera. ¿De qué sabor? Del que más te guste, porque en Mamá Naranja las elaboran muy diferentes y para todos los gustos, es más, si no encuentras tu sabor favorito en su variada carta de tartas, te las hacen personalizadas, no dudes en preguntarles! Soy golosona, aunque […]

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Recetas de postres: Pudin de pan de molde

Recetas de postres: Pudin de pan de molde

¿Eres de postre? Nosotros mucho, golosones en estado puro, así que le pedimos a Dolores Rodríguez que se marcase una receta de postre sencilla con ingredientes que tuviese en la nevera y nos sorprendió con un Pudin de pan de molde. Receta económica, rápida, sencilla y deliciosa, con 4 ingredientes ya tienes postre!! De esos sabores de la infancia… ¡Para […]

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Fotografía de la Guía del Cachopo

Jornadas del Cachopo en Madrid, del 12 al 22 de noviembre 2020

En noviembre se celebra la 15ª Edición de las Jornadas del Cachopo y gastronomía Asturiana en Madrid. Hay que seguir apoyando a la hostelería, uno de los sectores más afectados con la crisis sanitaria actual. Motivo por el que regresan las Jornadas del cachopo en Madrid!!! Sumando su granito de arena. Para que los amantes cachoperos nos demos un homenaje en […]

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Receta casera de carrillada de cerdo en salsa

Receta casera de carrillada de cerdo en salsa

Para los que se inician en la cocina o para los amantes de los sabores caseros, hoy os traemos —en nuestra sección gastronómica— una receta de carrillada de cerdo en salsa con la que triunfar seguro. De la mano, nuevamente, de Dolores Rodríguez. Dado el gran éxito de su receta de Salmorejo cordobés en nuestro canal de YouTube, hoy os  […]

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TATEMA, amor por la brasa en Lavapiés

TATEMA, amor por la brasa en Lavapiés

La verdad es que he reducido un poco las salidas a restaurantes, pidiendo más comida a domicilio. Y es que el COVID-19 nos ha cambiado los hábitos del día a día a todos. ¡Pero debemos seguir apoyando al sector hostelero, tan golpeado! Motivo por el que hoy os recomiendo un nuevo restaurante en Madrid que no tardará en convertirse en […]

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Día de Mercado en la Casa de Campo

Día de Mercado en la Casa de Campo

Vuelve a llenar la despensa con productos frescos de temporada y producidos en la Comunidad de Madrid. Toma nota, tienes una nueva cita el próximo sábado 1 de agosto en la Casa de Campo, gracias al Día de Mercado de la Cámara Agraria. Mercado que se celebraba cada primer sábado de mes hasta que llegó el COVID-19 y que ha […]

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II Feria del Marisco en El Berrueco

II Feria del Marisco en El Berrueco

Del 30 de julio al 2 de agosto de 2020, con todas las medidas de seguridad y aforo limitado. Marcarte una escapada a la Sierra Norte de Madrid es uno de los planes a tener en cuenta este verano en nuestra Comunidad. Aprovecha para descubrir los bellos pueblos de la sierra de Madrid!! Y si es con motivo de una […]

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Regresa el Mercado de Productores Planetario

Regresa el Mercado de Productores Planetario

El domingo 21 de junio, se celebra la 20ª edición del Mercado Municipal de Productores Planetario. Mercado que tenía lugar cada tercer domingo de mes hasta que llegó la actual crisis sanitaria y paró, como paró casi todo en Madrid. ¡¡Pero ya está de vuelta!! El próximo domingo 21 de junio regresa. Madrid va recuperando su ritmo, poco a poco. […]

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Callos

Tres Por Cuatro, cuando el chef se traslada a tu casa

Con el Covid-19 toca reinventarse, a unos más que otros, siendo el ocio y la hostelería unos de los sectores más afectados. La hostelería vive tiempos muy duros. Al cierre de restaurantes desde el 13 de marzo se suma una desescalada más que complicada —sobre todo en Madrid, donde aún ansiamos el pasar a la Fase 1—, por lo que […]

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DIRECTORIOS de comercios locales y mercados de barrio con reparto a domicilio en la Comunidad de Madrid

DIRECTORIOS de comercios locales y mercados de barrio con reparto a domicilio en la Comunidad de Madrid

Aplaudimos la iniciativa que han tenido varios Ayuntamientos de la Comunidad de Madrid al crear listados de galerías de alimentación y comercios locales que ofrecen reparto a domicilio. No solo los supermercados y grandes superficies son punto de venta de alimentos. No debemos olvidarnos de los mercados y pequeños comercios de barrio. Esos en los que solíamos comprar los productos […]

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Mercados municipales de Madrid con servicio de envío a domicilio

Mercados municipales de Madrid con servicio de envío a domicilio

Desde que comenzó la crisis sanitaria del COVID-19 que nos ha llevado a unirnos y luchar desde casa. Son muchas las iniciativas que van surgiendo y que velan por el sector de la población más vulnerable, además de facilitarnos a todos el que podamos «aislarnos» en casa ayudando a frenar el contagio, dándose por cubiertas nuestras necesidades básicas. ¡¡TOCA QUEDARSE […]

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El Brillante abre nuevo local en el Centro Comercial Nassica de Getafe

El Brillante abre nuevo local en el Centro Comercial Nassica de Getafe

Mañana jueves 5 de marzo de 2020, el mítico bar “El Brillante” con más de medio siglo de vida abre nuevo local en Getafe. ¡¡Siguen ampliando la familia!! Su bocadillo de calamares, uno de los bocatas más castizos de Madrid se traslada a la periferia. Y es que Atocha se les queda corto. En 2019 abrían local en Boadilla del […]

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BEERMAD 2020, mercado de Cerveza Artesana en la Casa de Campo

BEERMAD 2020, mercado de Cerveza Artesana en la Casa de Campo

Del 22 al 24 de mayo, se celebra una nueva edición de BEERMAD, festival en Madrid para los amantes de la cerveza artesanal. Amig@s se acercan eventazos con sabor a cerveza artesana. Del 20 al 26 de abril será una de las citas más esperadas, la ARTESANA WEEK en el barrio de Lavapiés (de la que aún estamos a la […]

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Ruta de la sardina en Madrid para despedir el carnaval

Ruta de la sardina en Madrid para despedir el carnaval

50 establecimientos forman parte del programa “¡Nos vamos de sardinas!”, un recorrido por pastelerías, restaurantes, mercados municipales y tiendas gourmet de Madrid en los que podemos degustar la clásica sardina en todas sus versiones. Cada uno con su versión particular en homenaje a este pez que ha recibido entierro recientemente. Porque en Madrid somos muy de ruta gastronómica y parece […]

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Fotografía de la Guía del Cachopo

Jornadas del Cachopo en Madrid 2020

El mes de marzo volverá a ser el mes del cachopo!!! Se celebran unas nuevas jornadas cachoperas en busca del “Mejor Cachopo de España”, y por supuesto con parada en la Comunidad de Madrid. En otras ediciones, el concurso ha sido en tres fases… Aunque en esta ocasión podremos disfrutarlo durante todo un mes en Madrid!!!! Al igual que en […]

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MIGAS pastelería artesana

Buenas Palmeritas de chocolate en Fuenlabrada y Torrejón de Ardoz

Desde Espacio Madrid somos fieles defensores de que #HayVidaMasAllaDeLaCapital, que en la periferia también podemos encontrar restaurantes y obradores artesanos con buena repostería. Que existe vida y buen producto en la periferia, siendo mucho más que ciudades dormitorio. Somos incondicionales de las palmeras de chocolate —os habréis dado cuenta por nuestras redes sociales—. Y andamos en búsqueda constante de obradores […]

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