Categoría: Gastronomía

Rigatoni con Salsa arabiata ragú picante

FINOCCHIO RISTORANTE, buena cocina italiana tradicional sin salir de Lavapiés

Hace apenas año y medio abría sus puertas un pedacito de la vieja Italia en Lavapiés, barrio multicultural cada vez más abierto. Lo descubrí gracias a Tapapiés, y es que Finocchio fue ganador de la mejor tapa de 2015, con apenas unos meses de vida. Ya apuntaba maneras. Tras el éxito del Café-Bar “El Rincón Guay” (abierto en 2007), sus […]

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GASTRORAIL, restaurante en lujosos vagones clásicos del Museo del Ferrocarril

GASTRORAIL, restaurante en lujosos vagones clásicos del Museo del Ferrocarril

Si eres un amante de las locomotoras y trenes antiguos seguro que a estas alturas ya habrás visitado unas cuantas veces el Museo del Ferrocarril de Madrid, situado en la antigua la estación de Delicias, un espacio donde el tiempo parece haberse detenido y las grandes locomotoras de vapor, los vagones de madera y una gran colección de material ferroviario […]

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Gastroletras 2017, ruta de tapas por el Barrio de las Letras del 19 al 29 de enero

Gastroletras 2017, ruta de tapas por el Barrio de las Letras del 19 al 29 de enero

El Barrio de las Letras vuelve a engalanarse para celebrar uno de los eventos gastro-culturales más esperados, Gastroletras 2017, ruta que fusiona gastronomía y poesía en uno de los barrios con más encanto de Madrid. Además de poder disfrutar de una ruta de Tapas + botellín Mahou por 3 €, nos esperan numerosas ACTIVIDADES CULTURALES gratuitas repartidas por varios establecimientos […]

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EL RIOJANO desde 1855, pastelería centenaria y salón de té

EL RIOJANO desde 1855, pastelería centenaria y salón de té

Si me preguntas dónde comer los mejores dulces de Madrid, el primer sitio que se me viene a la cabeza es una confitería centenaria junto a la Puerta del Sol, te diría sin dudarlo El Riojano. Templo para los que amamos y sabemos valorar la buena repostería. Por suerte, Madrid cuenta con varias pastelerías centenarias de visita obligada –entre ellas […]

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III Ruta de la Fabada en Madrid, del 20 de enero al 5 de febrero 2017

III Ruta de la Fabada en Madrid, del 20 de enero al 5 de febrero 2017

Con el frío glacial que está haciendo en Madrid estos días, no hay nada mejor para templar el cuerpo que disfrutar de uno de esos humeantes platos de puchero bien calientes. Guisos castizos, populares, sabrosos y contundentes, que cocinados con dedicación y a fuego bien lento, no solo resultan deliciosos y reconfortantes si no que se convierten en una experiencia […]

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China Taste TSE YANG

CHINA TASTE 2017, Fiesta de la gastronomía tradicional China en 18 restaurantes de Madrid

Del 13 de enero al 12 de febrero 2017 regresa China Taste, un mes en el que podremos disfrutar de Gastronomía China de alta calidad en 18 restaurantes de Madrid. Este año estará en las jornadas del 13 al 19 de enero –en el hotel Gran Meliá Palacio de los Duques- el chef chino Fu Haiyong, famoso por ser uno […]

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Restaurante NUBEL, buena cocina y diseño vanguardista en el Museo Reina Sofía

Restaurante NUBEL, buena cocina y diseño vanguardista en el Museo Reina Sofía

Quería hablaros de un sitio especial y diferente como última recomendación gastro del año, así que hoy os traigo NUBEL. ¿Me acompañáis? Madrid cuenta con un nuevo espacio desde hace unos meses. Un restaurante de 800m2 en el madrileño barrio de Lavapiés, con cocina abierta todo el día desde las 09:00h hasta entrada la noche. Una propuesta que viene pisando […]

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GASTROFESTIVAL Madrid 2017, del 21 de enero al 5 de febrero

GASTROFESTIVAL Madrid 2017, del 21 de enero al 5 de febrero

¡Cómete Madrid con el Gastrofestival! Madrid calienta motores para una nueva edición del Gastrofestival, una de las citas gastronómicas más importantes que se celebran en nuestra ciudad. Más de 300 actividades relacionadas con las gastronomía que ya puedes consultar en la web oficial www.gastrofestivalmadrid.com. Para los osados que aún no conocen lo que es el GASTROFESTIVAL, deciros que no sabéis […]

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Steak tartar al Jack Daniels

La Gamella, fusión de cocina americana y española junto a la Puerta de Alcalá

El que fuera bailarín, coreógrafo y artista en EE.UU, Richard Stephens Ely, cambió radicalmente su carrera para trasladarse a España y abrir posteriormente un restaurante en Madrid, allá por los años 80. La Gamella es un bonito restaurante que fusiona la cocina americana y española. Ha visto pasar por su casa muchas caras conocidas y artistas. En La Gamella se […]

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Disfrutamos del menú maridaje Alhambra Reserva 1925 en Oribu Gastrobar

Disfrutamos del menú maridaje Alhambra Reserva 1925 en Oribu Gastrobar

Un total de 40 establecimientos han sido elegidos por Cervezas Alhambra, para un maridaje muy especial con su icónica referencia Alhambra Reserva 1925. En ellos podrás encontrar una amplia y variada selección de menús que han sido elaborados para una velada redonda. Platos que maridan a la perfección con el intenso y exquisito sabor de Alhambra Reserva 1925. Y es […]

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A CAÑADA DELIC EXPERIENCE, sidrería de alta cocina en Lavapiés

A CAÑADA DELIC EXPERIENCE, sidrería de alta cocina en Lavapiés

Un pedacito de Asturias en Madrid. Lavapiés es un barrio multicultural en el que puedes dar la vuelta al mundo sin salir de Madrid, es lo que me gusta y lo que hace que no me canse de recorrerlo. Puedes viajar a través del paladar al norte, a tierras gallegas y asturianas, recorrer el mediterráneo, escaparte a la India, Senegal, […]

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De afterwork por algunos de los locales más emblemáticos de Madrid con la #Ruta43

De afterwork por algunos de los locales más emblemáticos de Madrid con la #Ruta43

El pasado jueves me propusieron un plan diferente que me llevaría por algunos de los locales más emblemáticos de Madrid, y no pude resistirme a tal invitación. La verdad es que sin darte cuenta muchas veces acabas visitando los mismos sitios y tomando lo mismo, así que tenía ganas de hacer de mi jueves un día diferente y en lugar […]

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The Foodie Week

The Foodie Week Viña Albali, cita con los food trucks en el intercambiador de Plaza Castilla

Amantes de la comida callejera, apuntad en vuestras agendas que llega un nuevo evento de food trucks a Madrid… ¡de una semana de duración! Si, lo has escuchado bien, todo un año por delante, en el que durante una semana al mes podrás viajar a través del paladar gracias a 20 food trucks de cocina internacional que se instalarán a […]

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Arima Basque Gastronomy

Jornadas A Pie de Barra, del 16 al 27 de noviembre en el barrio de Chamberí

Soy del tapeo fino. No hay nada que me guste más que tapear, bueno si, hacerlo con una buena copa de vino. Soy muy cervecera, pero un buen caldo suele ser mi primera opción, sobre todo blancos. Así que me he alegrado mucho el saber que nace en Madrid unas jornadas que fomentan el tapeo maridado con caldos de nuestra […]

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Nido de setas de temporada con jamón ibérico y huevo confitado - La esquina de abascal

I Ruta de Tapas a Fuego Lento por Ponzano

Del 22 de noviembre y el 4 de diciembre 2016. Ponzano está de moda, cada vez son más los locales que se abren en esta zona.  Una amplia y variada oferta gastronómica para los paladares más selectos. Y si aún no la conoces, ya estás tardando. Nosotros tenemos varios locales de confianza en esta zona. Para descubrirnos algunos de los […]

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VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

Soy muy cachopera, pero mucho mucho. Tan cachopera como exigente, no me conformo con cualquier tipo de cachopo, huyo como la peste de aquellos que sirven suelas de zapato, sin hacer honor a este insigne plato. Huyo de los sitios que a cualquier tipo de filete empanado con “cosas” entremedias tienen la osadía de llamarlo cachopo. Tengo mi carnet de […]

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Fotografía de esmadrid.com

Degustaciones gratuitas en el Mercado de las Águilas todos los sábados de noviembre

Con motivo de la celebración del 2016 como Año Internacional de las Legumbres (proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas) y la intención de sensibilizarnos con las ventajas nutricionales de éstas en nuestra alimentación diaria, el Mercado de las Águilas nos propone participar en sus degustaciones gratuitas que se llevarán a cabo durante todo el mes de noviembre. […]

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Ruta gastronómica de Guisos calentitos a 3 euros en Alcobendas

Ruta gastronómica de Guisos calentitos a 3 euros en Alcobendas

Después de este verano casi eterno ¡como apetece ya un poco de frío! Nada de meteorología extrema, pero si volver a envolvernos en la mantita del sofá viendo una peli interesante y llevarnos al estómago uno de esos humeantes y deliciosos platos de cuchara que reconfortan el cuerpo y en ocasiones hasta el alma. Para darnos el gustazo, una veintena […]

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