Categoría: In situ

Rigatoni con Salsa arabiata ragú picante

FINOCCHIO RISTORANTE, buena cocina italiana tradicional sin salir de Lavapiés

Hace apenas año y medio abría sus puertas un pedacito de la vieja Italia en Lavapiés, barrio multicultural cada vez más abierto. Lo descubrí gracias a Tapapiés, y es que Finocchio fue ganador de la mejor tapa de 2015, con apenas unos meses de vida. Ya apuntaba maneras. Tras el éxito del Café-Bar “El Rincón Guay” (abierto en 2007), sus […]

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EL RIOJANO desde 1855, pastelería centenaria y salón de té

EL RIOJANO desde 1855, pastelería centenaria y salón de té

Si me preguntas dónde comer los mejores dulces de Madrid, el primer sitio que se me viene a la cabeza es una confitería centenaria junto a la Puerta del Sol, te diría sin dudarlo El Riojano. Templo para los que amamos y sabemos valorar la buena repostería. Por suerte, Madrid cuenta con varias pastelerías centenarias de visita obligada –entre ellas […]

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Restaurante NUBEL, buena cocina y diseño vanguardista en el Museo Reina Sofía

Restaurante NUBEL, buena cocina y diseño vanguardista en el Museo Reina Sofía

Quería hablaros de un sitio especial y diferente como última recomendación gastro del año, así que hoy os traigo NUBEL. ¿Me acompañáis? Madrid cuenta con un nuevo espacio desde hace unos meses. Un restaurante de 800m2 en el madrileño barrio de Lavapiés, con cocina abierta todo el día desde las 09:00h hasta entrada la noche. Una propuesta que viene pisando […]

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Steak tartar al Jack Daniels

La Gamella, fusión de cocina americana y española junto a la Puerta de Alcalá

El que fuera bailarín, coreógrafo y artista en EE.UU, Richard Stephens Ely, cambió radicalmente su carrera para trasladarse a España y abrir posteriormente un restaurante en Madrid, allá por los años 80. La Gamella es un bonito restaurante que fusiona la cocina americana y española. Ha visto pasar por su casa muchas caras conocidas y artistas. En La Gamella se […]

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A CAÑADA DELIC EXPERIENCE, sidrería de alta cocina en Lavapiés

A CAÑADA DELIC EXPERIENCE, sidrería de alta cocina en Lavapiés

Un pedacito de Asturias en Madrid. Lavapiés es un barrio multicultural en el que puedes dar la vuelta al mundo sin salir de Madrid, es lo que me gusta y lo que hace que no me canse de recorrerlo. Puedes viajar a través del paladar al norte, a tierras gallegas y asturianas, recorrer el mediterráneo, escaparte a la India, Senegal, […]

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VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

VINOTECA MERYDAJES, para los amantes del buen cachopo en Madrid

Soy muy cachopera, pero mucho mucho. Tan cachopera como exigente, no me conformo con cualquier tipo de cachopo, huyo como la peste de aquellos que sirven suelas de zapato, sin hacer honor a este insigne plato. Huyo de los sitios que a cualquier tipo de filete empanado con “cosas” entremedias tienen la osadía de llamarlo cachopo. Tengo mi carnet de […]

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RITA LA CANTAORA, cocina mediterránea con toques fusión en Leganés

RITA LA CANTAORA, cocina mediterránea con toques fusión en Leganés

¿Por dónde empiezo? Empezaré por una confesión: Yo soy de Leganés, de toda la vida. Nací aquí, y aunque hace años que me mudé a otros lares, ya sabes lo que dicen (“puedes sacar al chico del barrio, pero no puedes sacar el barrio del chico”). Así que no voy a disimular la emoción que sentí cuando me encargaron probar […]

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Tiradito de pulpo

CALLAO24 by Jhosef Arias, cocina urbana de Perú

Este verano, además de mi escapada al norte huyendo del calor en Madrid y rodearme de verde y poca cobertura, he aprovechado para conocer sitios a los que quería ir desde hacía tiempo. Me he quitado varias espinitas, entre ellas Callao24 by Jhosef Arias, chef y también propietario de Piscomar. Tenía muchas ganas de descubrir la cocina de Callao24, sobre todo […]

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Pulpo a feira

LOS MONTES DE GALICIA, buena cocina gallega en un ambiente agradable

Tras unas cortas vacaciones en el norte que me supieron a poco, llegue a Madrid con ganas de más, así que no tardé en buscar un restaurante gallego donde quitarme la espinita. Había oído hablar bien de Los Montes de Galicia, sobre todo por su pulpo, así que la decisión fue fácil. Yo no lo conocía aún, aunque abrió sus […]

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Santa Eulalia Boulangerie Patisserie, ambiente acogedor en un local singular

Santa Eulalia Boulangerie Patisserie, ambiente acogedor en un local singular

Muy cerca de Ópera, se encuentra una cafetería con encanto por la que podrías pasar de largo sin darte cuenta. A mi me ha pasado, una cafetería tranquila en la calle del Espejo con la que me he cruzado innumerables de veces sin darme cuenta (hasta ahora) durante mis paseos por la ciudad. Tras las rejas de sus ventanales se […]

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Museo del Pan Gallego, panadería artesana en Madrid

Museo del Pan Gallego, panadería artesana en Madrid

Para los amantes del buen pan artesano, hoy os proponemos un alto en el camino con parada en la panadería más antigua de Madrid, el Museo del Pan Gallego. Panadería de pueblo en pleno centro de Madrid donde se elaboran a diario una amplia variedad de panes. Pero como no solo de pan vive el hombre, en el Museo del […]

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LA BREÑA, asador especializado en atún rojo de “La Almadraba”

LA BREÑA, asador especializado en atún rojo de “La Almadraba”

Hay vida más allá de la capital, lo venimos diciendo. No siempre tienes que subir al centro para darte un homenaje. Si vives en la zona sur y te gusta comer bien, apunta, que hoy te recomendamos un asador tradicional de leña con aires gaditanos en Fuenlabrada. Y si vives en el centro de Madrid, ya va siendo hora de […]

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Tigres

Restaurante MEJILLÓN, concepto gastronómico belga con patatas fritas

Hace unos meses os invitábamos a recorrer Madrid junto a nosotros, en busca de sitios donde el mejillón es el rey. Un recorrido con el que disfrutar de este molusco en sus muchas variantes. Pues bien, en busca de nuevos sitios para la #RutadelMejillon, hemos descubierto un restaurante que acaba de abrir recientemente sus puertas en la zona de Alonso […]

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Cafeterías con buenas tostas de tomate en Madrid

Cafeterías con buenas tostas de tomate en Madrid

No hay nada mejor para comenzar el día que un café acompañado de una buena barrita con tomate, un desayuno mediterráneo del que no me canso nunca. El mejor de los #ReDesayuños tardíos e incluso meriendas en Madrid. No me cuesta reconocerlo, soy muy fan de las tostadas con tomate. Si además os gusta cuidar la línea, es un desayuno […]

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Guacamole

PUNTO MX: nos damos un homenaje en el primer restaurante mexicano con estrella Michelin

Sabéis que no soy de reservar en sitios con larga lista de espera. No hay nada que me guste menos que tener que esperar semanas para disfrutar de una mesa en un restaurante. Eso puede que me haga perderme algunas “joyas gastronómicas”, pero con la amplia oferta gastronómica en Madrid, no lo veo necesario. Pero la ocasión lo merecía. Una […]

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Panenka, un restaurante para futboleros en Nuevos Ministerios

Panenka, un restaurante para futboleros en Nuevos Ministerios

He de reconocerlo, no soy de fútbol, no me gusta, así que huyo de los locales donde se pueden ver partidos de fútbol en días de partido. Pero el resto del tiempo, soy una clienta más que los frecuenta sin ningún pudor. Así que amigas y amigos futboleros, para todos vosotr@s hoy una propuesta para disfrutar de vuestros “momentos futboleros”, […]

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BOQUEAT, croquetas frescas y fritas con salsas junto a la Gran Vía madrileña

BOQUEAT, croquetas frescas y fritas con salsas junto a la Gran Vía madrileña

Hace unos días conocí un nuevo sitio de croquetas en Madrid. Y para una que es muy croquetera era todo un llamamiento desde su apertura. Es un punto de venta pensado para llevártelas frescas para cocinarlas en casa (en tamaño de 12 o 24 unidades) y fritas para tomarlas allí o disfrutarlas por la calle (en tamaño de 2, 4 […]

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Zona de barra y picoteo

Círculo Marisquería, marisco a precio asequible en Cuatro Vientos

Atentos todos los que os gusta el marisco, porque hoy os traemos una propuesta que a más de uno os va a gustar. Un restaurante donde daros algún que otro homenaje pero sin dejaros el bolsillo en el intento. Hace poco más de un año que abría sus puertas Círculo Marisquería, una marisquería de barrio que nace con la idea […]

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